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퀴즈

대량 냉동식품을 소분한 뒤 재냉동해도 될까요? (선물 증정 🎁)

2025. 01. 06. - 2025. 01. 31.
조회 2,902·참여 684·댓글 125
정답해도 된다
  • 하면 안된다
    378명

    55.3%

  • 해도 된다
    306명

    44.7%

음식점을 운영하면서 가장 중요하지만,

항상 헷갈리는 것 중 하나가 바로,

식품 위생과 관련한 기준입니다.


식품의약품안전처가 최근 이와 관련해

현장에서 가장 많이 하는 질문과

정답을 모은 책자를 발간했는데요.


외식업 사장님께 꼭 필요한 질문

10개를 뽑아서 정리해 봤습니다.


퀴즈의 힌트도 함께 있다는데...? 👀 🔍


바로 보러가기 >



지금 퀴즈에 참여하시면
선물을 드려요 🎁

| 이벤트 대상 투표에 참여하고 댓글 남기신 사장님

| 이벤트 기간 2024년 12월 31일(화) ~ 2025년 1월 29일(수)

| 이벤트 상품 배민선물하기 상품권 1만 원권 
                      (5명 추첨)

| 당첨자 발표 1월 30일(목) 개별 연락


| 꼭! 확인해 주세요

- 경품은 중복으로 지급되지 않아요.

- 이벤트 일정과 경품은 당사 운영 사정에 따라 변동될 수 있어요.

- 당첨자는 LMS 문자 혹은 카카오 알림톡으로 개별 안내 드릴게요.

- 당첨자 발표 후 7일 이내에 당첨자와 연락이 되지 않거나 경품 발송에 필요한 정보가 수집되지 않는 경우 당첨이 취소될 수 있으니 꼭 유의해 주세요.


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댓글 작성 시, 이벤트에 자동 참여되며 이벤트 운영(당첨자 선정 및 고지사항 전달)을 위해 배민외식업광장 회원정보에 등록된 고객님의 휴대전화번호를 이용합니다. 이벤트 종료 이후, 동의받은 목적으로 이용한 고객님의 휴대전화번호는 즉시 파기됩니다.
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댓글125
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대박 난 파도
2024.12.31.
🏅Best 댓글
재냉동 가능하지만 그 기준을 잘 숙지하고 있어야겠어요. 새해 복 많이 받으시고 건강하세요~
해도 된다
다정한 점양태, 마녀의컵플하우스

2025.01.11.

네 소분하자마자 녹기전에 다시 냉동을 들어가야 해요 번창하시길 바랍니다.
정보없음
삭제된 댓글입니다.
용감한 꽃동멸, 부부네식당
2025.01.30.
아리송했던 부분인데, 이제 명쾌해져서 장사하는 데 도움이 되는 퀴즈라고 생각합니다.
상냥한 고등어
2025.01.28.
식품 의생 기준법을 잘 숙지하고 보관해야죠^^
행복한 까치횟대
2025.01.28.
규정 사항을 잘 지켜서 안전하게 냉동 저장 해야겠어요^^~
해도 된다
가갸거겨고교
2025.01.28.
냉동 소분 기준이 있을테니 꼭꼭 지킵시당
희망찬 검붕장어, 꾸움
2025.01.27.
해도 된다고 알고 있어요! 하지만 소분시 청결은 필수!
우아한 돌고래, 피자에땅 김해점
2025.01.27.
해도 되긴하는구나...오호
의정부 커피더파니 , 미남미녀퍼미푸드
2025.01.24.
위생교육받으며 배웠어요
해도 된다
진접읍 씩씩한 노랑각시서대, 일번지 옛날통닭 진접점
2025.01.23.
되는게 있고 안되는게 있ㄴ다고 생각
다정한 열동갈문절
2025.01.23.
항상 제품 표지에 해동 후 재냉동 불가라 쓰여있어서 당연히 안되는 줄 알았는대 예외 규정이 있었군요. 위생안전에 신경 써서 냉동제품 해동 후 소분해서 바로 재 냉동 한다면 효율성도 좋구 편할 것 같아요. 오늘도 좋은 정보 감사합니다 :)