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투표

방금 단체 주문이 들어왔는데, 주방에 2명 뿐이다

2022. 04. 27. - 2022. 05. 04.
조회 4,850·참여 991·댓글 16
  • 😇 늦더라도 주문 접수, 매출이 우선이다
    749명

    75.6%

  • 😭 아쉽지만 주문 취소. 일반 손님 응대가 불가해진다
    242명

    24.4%

방금 단체 주문이 들어왔는데 주방에 두 명 뿐이라면, 어떻게 하시겠어요?

일손이 부족한 순간, 단체 주문이 들어왔을 때 사장님들의 지혜가 궁금합니다.

사장님의 지혜와 묘책을 댓글로 달아주세요 👇


오늘의 투표는 배민 사장님이 제안해주신 주제입니다.

사장님들에게 묻고 싶은 주제가 있다면, 지금 바로 주제 신청을 해보세요!


투표 주제 제안하기

댓글16
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사랑스러운 몰개, 마라롱 마라탕&마라샹궈 본점
2022.04.27.
🏅Best 댓글
늦게 보내면 재주문으로 절대 이어 지지 않습니다 아깝지만 취소하고 전화 해서 사정이 이러해서 안된다라고 정확히 설명하는게 그 손님이랑 오래 갈수 있는 길이라 생각이 듭니다
😭 아쉽지만 주문 취소. 일반 손님 응대가 불가해진다
포남1동 용감한 물개, 스쿨푸드 강릉시딜리버리점
2022.10.22.
친다 못친다를 떠나서 메뉴에 따라 틀리지 않을까요 전 못칩니다 15인분정도는
튼튼한 연어
2022.07.15.
단체가 몇인분인데요? 보통 10~15인분 정도 까지는 혼자도 가능ㅎㅎ 단, 홀에 손님이 2테이블 이상 있으면 1인분도 거절.
경기남부텍사스 안동찜닭
2022.07.12.
단체는 안 받아요. 단체 받고 다른거 못받는데 단체가 맨날 지속적으로 들어오는것도 차라리 일반 고객 상대로 신뢰 쌓는게 훨씬 나음...그리고 단체는 끝이 별로 안좋아요 누군가 항상 중간 틀어 버리더라고요. 그러면서 이상없는걸로 말나오고 하다. 결국엔 나중에 보면 서비스 본인맘에 안든다고 그러더라고요. 거기다. 나중엔 가격흥정까지...서비스는 원하면서 깍아달라...안가지 그러니~~카드하면서 지출증빙 끝어달라고 하질 않나 ㅎㅎ 다들 아시잖아요, 단체의 만행^^
사랑스러운 작은눈긴가시민태, 부엌302
2022.04.30.
혼자라도 다 칩니다.. ^^ 노하우의 유무차이
훌륭한 쇠오색딱다구리, 델리랩수제버거 둔산점
2022.04.30.
두명이나 있으면 일반 단체 다 할수있습니다!! 어서 들어오기만 하면 됩니다. 버거장사만 25 년 베테랑이 기다리고 있습니다^^
대박 난 동갈민어, 100일동안샐러드 by 곰스
2022.04.29.
2명이나 있는데 문제없다. 상황에 맞춰 만족스럽게 해내면 된다!
정보없음
삭제된 댓글입니다.
용감한 긴꼬리흰가오리, 피자인류 청계영천점
2022.04.27.
두명이면 감사하죠 저는 혼자서 일해서 바쁘든 안바쁘든 시간안에 더 빨리 다뻅니다
정보없음
삭제된 댓글입니다.
빛나는 꿩, 예술다방
2022.04.27.
여기저기 급하게 불러야죠 물론 그래도 못할 정도라면 포기 하겠지만 최대한 불러보고 고객님과 시간 약속을 잡은 후 진행 하도록 할 듯 합니다