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🥲 직원 안 뽑고 1인 장사만 하고 싶은 나, 정상일까요?

2022. 12. 15. - 2022. 12. 28.
조회 48,868·참여 540·댓글 70

1인 운영을 하다보니, 큰 주문을 자주 놓칩니다. 매출도 좀 오르고 있고요. 그런데 직원을 뽑고 싶지는 않아요. 어떻게 하면 좋을까요?

  • 돈 욕심 없으면 1인 가게 운영 계속해라
    297명

    55.0%

  • 매출을 위해 직원을 더 채용해라
    206명

    38.1%

  • 더 현명한 방법이 있으니 알려주겠다 (댓글)
    37명

    6.9%

사장님의 지혜가 필요해요 😭

1인 가게 사장입니다.
매출이 오르니까 좋긴 한데
1인 가게다 보니 큰 주문은 다 놓쳐요.
손님들도 불만이 많고요
그런데 직원을 채용하고 싶진 않아요
여러모로 복잡할 것 같더라고요...
어떻게 하는 게 현명한 걸까요?
선배님들의 의견이 궁금합니다

# 테이의브레이크타임
# 테브타
댓글70
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명랑한 먹장어, 혼술대왕 광양점
2022.12.23.
🏅Best 댓글
그냥 혼자하시는게 정신 건강에 이롭습니다
신촌동 멋진 완두
2023.07.24.
최저시급도 오르고 1인운영이 답이라 생각하고 일합니다.
훌륭한 궁제기서대, 청수냉면
2022.12.27.
혼자 할 수 있으면! 좋으련만 나 같은 경우엔 지칠것 같다. 인생은 한번 뿐이니 할일하면서 운영하는게 맞는것 같다. 여기서만도 1996년에 오픈했으니 꽤 됐죠. 늘 직원들과 함께. 지금은 사장님과 나 주방셰프 하나 배달직원2 급할때나 바쁠때는 배달대행과 함께! 배민이 교육하는대로 흉내만 쉽지 않을텐데.... 저는 요리 솜씨가 ~~~ 그래서 혼자는 못해요. 욕심없이 잘 할 수 있다면 하면 좋죠.. 결론은 혼자하나 둘이하나 수익은 거의 같다는것 요즘엔 경비가 워낙 많아 웬만큼 팔아서는 봉급이 안나와요. 이래도 고민 저래도 고민! 그래서 저는 함께 가는걸로 다만 건강이 허락할때까지 최선을 다한다로♥ 내가 일 안하는 날은 내 일당은 없다는 개념. 쉬는건 돌아가면서 쉬고 명절 외엔 ★풀로 먹방은 돌아간다★
돈 욕심 없으면 1인 가게 운영 계속해라
훌륭한 궁제기서대, 청수냉면
2022.12.27.
수입이 결론은 같다. 많이 팔아도 결국엔 다 경비로 소비된다. 할수 있으면 1인 가게 추천한다로☺
월성1동 친근한 반달가슴곰, 파스타에반하다 상인점
2022.12.26.
혼자 하다 보면 지치기 마련입니다!! 피크 시간에 파트 타임 아르바이트생 구하셔서 주문 및 매장 청결에 힘써 손님들께 더욱 좋은 서비스 제공해드리면 더욱 번창하시는 가게 되실 수 있을 것 같습니다 힘내시고 모두 대성하시길 바랍니다!
대박 난 호사북방오리, 초콜렛커피

2023.04.06.

직원써서 아르바이트써서 지치는거보단 전안쓰는게 그나마낳더라구요 ㅋ 차라리 정기정인 휴무가 훨씬 이롭다생각^^
우아한 청달래가오리, 감성낙곱새 천안점
2022.12.25.
장사라는게 언제나 잘되는게 아니고 계속적인 인건비 상승과 구인난으로 정말 할 수 있으면 1인 운영이 가장 효율적이에요 다른 분들 처럼 파트타임 알바를 구하기 용이 하다면 파트타임 괜찮긴 한데 사람 구하기가 별따기라서..ㅠㅠ 다른 요인도 있지만 인건비 나가니 성수기에 돈 벌고 비수기에 적자보고 있어서 지금 벌고 있는지 헥갈리고 있네요..ㅋㅋ
상냥한 백두산뒤쥐, 오븐마루치킨 양산점
2022.12.24.
직원을 풀타임 쓰기보다는 파트타임 알바를 쓰시고 영업하시는게 가계 유지에 도움이됩니다
매출을 위해 직원을 더 채용해라
최강식당, 최강식당 돈까스 전문점 우동&소바 본점
2022.12.24.
1인일때와 2인이상 직원을 쓸때는 달라져야 합니다. 내가 그동안 혼자하던것들을 메모하고 정리해서 자료화 문서화 시각화 해놓아야 직원들이 이해하고 일하기 편합니다. 업무효율도 좋고 그렇지않으면 사장님 머릿속에만 존재하는영역들은 직원이 알게될때까지 계속 알려주고 전달해주어야만 하니까 등급을 나누어서 위임해주는 작업이 필요합니다. 손발을 맞추는것도 좋지만......
매출을 위해 직원을 더 채용해라
늘 처음처럼, 엄마손돈까스
2022.12.24.
덜 벌더라도 스트레스나 여러가지문제생기긴보다 혼자하시는게 더나을든해요
빛나는 깊은바다노란띠망둑, 동소문김밥
2022.12.24.
돈은 적지만, 혼자 일하니 스트레스는 없어요.
상냥한 개미잡이, CAFE E&N 구월점
2022.12.24.
저도 혼자서하고 있는데 큰주문 놓치는거나 월급이 더 높을것 같은데요. 그리고 사람 잘 못써서 오는 스트레스가 더 클것 같은데요. 혼자서 감당할수 있을 만큼만 하는게 더 좋은거 같아요. 저도 계속 1인사업장으로 할 생각입니다.