최소주문금액으로 고객을 꽉! 붙드는 방법 🤝

배민 앱 고객들은 다양한 가격 요소를
종합적으로 고려하여 주문을 결정하지요.
최근, 고객 부담 배달팁이 0원인 가게에서 

많은 주문이 발생하고 있는데요. 

※ 2025.02.01~02.15 주문 데이터 기준

고객들의 선호도에 따라

가게리스트에서 ‘배달팁 0원’ 문구가
많이 보이게 되면서,
고객들의 가게 선택 기준에서

‘최소주문금액’의 역할이 중요해지고 있어요.

최소주문금액은 고객의 구매 결정에
얼마나 큰 영향을 미치고 있으며,
어떤 방법으로 활용할 수 있을까요? 💡

1️⃣ 고객의 주문 트렌드는 어떻게 변화하고 있을까? 

가게의 주문을 효과적으로 높이고 싶다면

먼저 ‘1인분 고객’에 집중해야 해요.

사회적으로도 1인 가구 비중이 점점 높아지고 있고,

2인 이상 가구에서도 식사를 각자 해결하는 

트렌드가 강해지고 있기 때문이죠. 

지난 고객 대상 설문에서도 5명 중 2명이 

배달 앱을 혼자 이용한다고 응답했어요.

※ 2024.03 배민 앱 고객 1,887명 대상 설문 결과

이 1인 주문 고객들은

‘한 그릇도 주문 가능’ 여부로

가게를 선택하기 때문에,

최소주문금액에 가장 민감하기도 하지요.

여기에 더해, 최근 배달팁을

경쟁력 있게 운영하는 가게들이 많아지면서

‘한 그릇도 합리적으로 주문 가능한 가게’에

많은 고객들의 선택이 집중되고 있어요. ⭐

실제로, 고객 부담 배달팁이 0원인
가게의 데이터를 확인해보니 

최소주문금액이 낮은 가게일수록 
클릭율이 상승하는 것을 볼 수 있었습니다. 

※ 2024년 7월 배민배달 가게 기준

무제한 배달팁 할인 혜택을 제공하는

배민클럽 가게에서도,

1인분 주문 가능 여부에 따라

클릭수와 주문수가 크게 차이났어요.

동일하게 배달팁 혜택을 제공함에도

1인분 주문이 가능한 가게는

그렇지 않은 가게보다

무려 2배 더 많은 주문을 확보하고 있답니다. 🙌

※ 24.07.10~07.23 배민배달 배민클럽 가게 선정 가게 기준

이렇듯 고객의 가게 선택 기준에서 

최소주문금액의 역할이 커지고 있다는 것을

확실한 데이터를 통해 알 수 있어요. 📊

2️⃣ 우리 가게는 얼마나 많은 고객을 놓치고 있을까?

앞서 말씀드렸던 내용을 반대로 생각해보면,

최소주문금액이 너무 높다면

많은 고객을 놓칠 수 있다는 것인데요.

최근 1인 고객 대상 설문에서도,

무려 94.1% 고객이 

‘최소주문금액 부담으로 주문을 포기한 적 있다’ 고 말했어요. 

※ 2024.11 배민 앱 고객 10,432명 대상 설문 결과  

실제로 최소주문금액을 높게 설정한 가게일수록

장바구니 이탈율*이 점점 높아지는 것을

확인할 수 있어요. 🛒

* 장바구니 이탈율 : 메뉴를 담고도 주문을 포기한 비율

※ 2024년 7월 한 달 배민배달 장바구니 데이터 분석 결과 

최소주문금액이 15,000원을 넘는 순간부터

거의 절반에 가까운 고객들이 주문을 포기하지요.

주문 의사가 있어 가게를 클릭하고

메뉴를 골랐음에도 불구하고,

최소주문금액을 채우지 못하자

결제를 포기하고 다른 선택지로 이동하는 것인데요.

카테고리별로 살펴보니

1위 카페·디저트, 2위 분식,

3위 패스트푸드 순으로 

장바구니 이탈율이 높았어요. 

특히, 카페·디저트 카테고리의 경우

무려 10명 중 6명의 고객이

주문을 포기하고 이탈하는 것을

볼 수 있었는데요. 💦

메뉴 1개당 객단가가 낮은 편이므로,

고객들이 메뉴 1~2개를 담았을 때

최소주문금액이 채워지지 않자 

곧바로 주문을 포기한 것으로 보여요. 

이처럼, 우리 가게가

클릭수에 비해 주문수가 높지 않다면, 

최소주문금액이 허들이 되고 있지 않은지 

점검해 볼 필요가 있습니다. 🔧

3️⃣ 고객을 ‘꽉’ 붙들 수 있는 최소주문금액은?

앞선 데이터를 통해 얻을 수 있는 힌트는,

최소주문금액을 좀더 전략적으로 운영하면

효과적으로 주문을 높일 수 있다는 것인데요.

가장 먼저 해야 할 것은

1인 고객도 망설임 없이

클릭할 수 있는 금액대를 찾는 것입니다.

고객 설문 결과, 1인분 주문 고객들은

최소주문금액이 최대 12,000원을

넘지 않는 가게를 선택한다고 말했어요.

때문에 주문수 상위 20% 가게의

최소주문금액을 살펴보면,

족발·보쌈, 피자처럼 기본 양이 많아

여럿이 함께 주문하는 카테고리를 제외하고

대체로 평균 최소주문금액이

12,000원대 밑으로 형성되어 있지요.

※ 2024.02 주문수 상위 20% 가게 기준

고객은 최소주문금액 필터 또는 

가게배달 지면 ‘1인분 카테고리’를 통해

원하는 조건의 가게를 찾을 수 있기 때문에,

1인 고객이 기대하는 금액대를 충족하면

더 많은 고객이 우리 가게를 발견하게끔

만들 수 있습니다. 🔍

최소주문금액에 대한 

고객의 생각이 더 궁금하다면,

아래 콘텐츠를 함께 참고해보세요.
적정한 최소주문금액으로 고객의 선택을 높여요 >

🍳 토핑 전략으로 주문 전환을 높여보세요!

만약, 최소주문금액을 바로 낮추는 것이 어렵거나

이미 적정 최소주문금액을 설정했다면, 

고객들이 주문 금액을

좀더 쉽게 충족할 수 있도록

‘토핑 전략’을 활용해보세요!

1,000~2,000원 대의

간단한 토핑이나 사이드메뉴, 반찬을

메인 메뉴의 옵션으로 제공해

한 가지 메뉴 안에서도 주문 금액을 높일 수 있도록 하고,

고객의 다양한 입맛까지 충족할 수 있는 방법이죠.

실제로, 요즘 가게들은

평균 29개에 달하는 옵션 메뉴와 

9개 이상의 음료를 활용해

메뉴 1개 주문 고객도 쉽게 주문 전환으로 

이어질 수 있도록 돕고 있어요. 👏

※ 2024.07 배민 앱 가게 등록 메뉴 기준

⭐ 고객이 클릭하게 만드는 것이 우선!

그러나, 무엇보다 중요한 것은

적정한 최소주문금액으로

고객들이 가게리스트에서 쉽게

진입할 수 있도록 만드는 거예요. 

결국 가게를 클릭하게끔 만들어야, 

주문으로 유도할 수 있기 때문입니다.

이처럼, 적정한 최소주문금액을 운영하고

다양한 옵션을 제공하는 것만으로도

우리 가게의 방문을 높이고 

튼튼한 주문수 성장을 경험할 수 있어요.  

지금 바로 우리 가게의 최소주문금액을 점검하고, 

더 많은 고객을 주문으로 이끌어보세요. 🥰

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