FAQ. 그리스트랩은 얼마나 자주 청소해야 하나요?

안녕하세요. 현해환경-배민외식업광장 전문가 Q&A 배관케어 전문가입니다.

배수관 관리에 대해 문의주셨네요. 답변드립니다.

최고의 그리스트랩 관리 방법은 꾸준한 청소입니다. 식당마다 기름 사용량, 배출 습관 등 다양한 요인들로 인하여 이물질이 쌓이는 정도가 다르기 때문에 그리스트랩을 자주 확인하시면서 적절한 청소 빈도를 정하는 것이 중요합니다.

구조가 복잡해보이는 그리스트랩은 사실 싱크대 배수구와 비슷하다고 생각하시면 됩니다. 싱크대에 음식물을 분리해주는 거름망이 있듯 그리스트랩은 바닥에 위치해 음식물과 기름을 분리해주는 중요 설비 시설입니다. 평상 시 세제를 사용해 청소를 꾸준히 진행해주신다면 막힘 문제를 확실히 줄일 수 있습니다. 

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.