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안녕하세요. 현해환경-배민외식업광장 전문가 Q&A 배관케어 전문가입니다.
배수관 관리에 대해 문의주셨네요. 답변드립니다.
곰팡이는 여름철에 흔하게 볼 수 있는 증상으로 배수구 막힘과도 연관성을 지니고 있습니다. 곰팡이의 주요 발생 원인은 높은 수분과 온도, 기온차 때문에 생기는 경우가 많습니다. 또한 막힘으로 인해 물이 배관 외부에 고여있는 경우, 여름철 높은 기온과 주방의 다습한 환경으로 곰팡이가 더욱 쉽게 생길 수 있습니다.
해결 방안은 배수 테스트(다량의 물을 담아 배출하는 방법)를 꾸준하게 진행해주시고 막힘 증상이 있는 경우, 각 설비의 유형에 맞춰 해결하시는 것을 추천드립니다. 또한 막힘이 없더라도 배관 주변을 꾸준하게 청소해주시는 것이 바람직합니다.
사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.