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면 요리를 탕 용기에 쓰면 손해?! 면&죽 용기 선택 꿀팁!
제품 별로 '배민상회 구매 데이터'를 분석하여 주변 사장님의 식자재 구매 패턴과 좋은 제품을 소개합니다. 한 달에 한 번 [다른 사장님은 뭘 살까?]를 만나보세요!
죽/면 용기를 살 때
고민이 많으셨던 사장님!
용기 종류도 다양하고,
많은 메뉴를 다루다보면
어떤 용기가 사장님에게 필요한지
궁금하셨죠?
죽과 면 용기를 볼 때 특히 봐야할 것과
배민상회에서 인기있는 제품은 무엇인지
꼼꼼하게 따져봤습니다.
탕/찜 용기를 고르는 팁이
궁금하시다면
지난 탕/찜 용기편을
확인해주세요!
*이 콘텐츠는 배민상회에서 배달용기를 담당하는 박지은MD와 함께합니다.
죽 용기 선택시 체크리스트
죽 용기를 선택할 때는
다른 무엇보다 규격이 중요합니다.
보통 죽 용기는
아래처럼 두 가지 크기가 있어요.
죽 용기 종류별 크기
| 미니 죽 용기 | 일반 죽 용기 |
|
가로: 130mm 세로: 95mm 높이: 40~60mm |
가로: 185mm 세로: 130mm 높이: 45~65mm |
또한 죽 용기는 쓰임이 다양하다는
장점이 있습니다.
죽 용기의 다양한 활용 사례
미니 죽 용기에는
양파같은 고명류나
계란찜, 밥 같은 사이드 메뉴를
포장해도 좋아요.
일반 죽 용기에는
작은 용량의 사이드 메뉴
1인분의 요리 등을 넣기에도
적합합니다.
이렇게 종류도 많고 쓰임도 다양한 죽 용기,
어떤 제품이 사장님들에게 인기일까요?
배민상회 죽 용기 인기제품 TOP2
면 용기 선택시 체크리스트
이번에는 면 용기에 대해 알아봅니다!
면 용기에는 크게 3종류가 있어요.
종류별로 어떤 특징이 있고,
어떤 메뉴에 적합한 지 정리해드려요.
1. 냉면용기
2. 중화 사출용기
3. 우동용기
1. 냉면용기
일반적인 면 용기
차갑고, 뜨거운 음식을 다 담을 수 있어요!
면 용기 중에서는 열에 약한 편이라 한 김 식히고 넣어도 되는 요리에 적합해요.
면 용기 중에서 가격이 가장 저렴해요.
👉 팔팔 끓는 요리를 직접 담지 않는다면 비용 절감 효과는 제일 좋아요!
| 온도와 상관없이 넣을 수 있는 냉면 용기 | |
 |
 |
| 차가운 냉면 | 뜨거운 파스타 |
2. 중화 사출용기
용기 모양 금속틀에서 그대로 찍어내는 용기
면 용기 중에서 강도가 매우 강해요.
아주 높은 온도를 견딜 수 있어요.
'무광', '유광' 두 종류가 있고, 유광이 인기가 많아요.
👉 '중화요리'처럼 고온에서 조리하고 빠르게 배달해야하는 음식에 적합해요!
3. 우동 용기
용기 내부가 빨간색, 겉은 검정색인 용기
투톤 용기로 음식과 그릇의 색 대비로 음식이 맛있어 보이는 효과가 있어요.
강도와 내열성이 일반 면 용기(냉면 용기)보다 강한 편이에요.
다른 용기보다 두께가 두꺼워 보온이 잘 되어요.
👉'색 대비'가 잘되는 하얀 면, 덮밥류에도 사용을 추천합니다!
| 색 대비로 음식을 돋보이게하는 우동 그릇 | |
 |
 |
추가로 면 요리를 탕 용기에 써도 되는지
궁금하실 텐데요,
박지은 MD의 대답을 같이 들어보아요.
면을 탕용기에 담으면 안되나요? 🤔
비식품 MD 박지은
면 용기 대신 탕용기를 써도 됩니다
하지만 면은 보통 1인분으로 나가기 때문에
탕 용기를 사용할 때는 다소 크기가 큰 감이 있습니다.
또한 탕 용기는 크기가 크기 때문에
용기를 보관할 때 식당 공간을
효율적으로 사용할 때도
면 용기가 더 좋습니다.
1인분에 적절한 면 용기 크기로는
지름 190~195파이를 추천드립니다.
사장님들께 인기가 많은
면 용기 제품에 대해 살펴보겠습니다.
배민상회 면 용기 인기제품 TOP3
탕/찜 용기에 이어 죽/면 용기까지
용기의 다양한 종류와 특징을 고려해
사장님 메뉴와 상황에는
어떤 용기가 더 적합한지
미리 써보는 것이 가장 좋습니다.
사장님께서 용기를 직접 테스트하실 수 있도록
배민상회에서는 샘플 용기도 제공하고 있어요.
필요한 용기가 있다면,
미리 사용해보시는 것도 추천 드립니다!
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