[이슈배달] 따뜻해진 날씨! 식용 얼음 위생 주의하세요

작성일 2025.03.21

⚡ 이번 주 이슈배달! 요약입니다

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1️⃣ 따뜻해진 날씨! 식용 얼음 위생 주의하세요

본격적인 봄 날씨가 시작되면서

한발 빨리 여름 장사 준비하시는

사장님들 계시죠?

특히 아이스 음료에 대한 인기가

매년 높아지면서, 관련 메뉴를

준비하는 경우도 많은데요.

식품의약품안전처가

아이스 음료 등에 들어가는

식용 얼음에 대한

위생 관리를 당부했습니다.

식약처에 따르면 최근 카페와

패스트푸드점 등에서 수거·검사한

식용 얼음 389건 중 2건에서

세균 수 기준이 초과했다고 하는데요.

식약처는 "얼음 위생에 결정적인

영향을 미치는 제빙기의 청결이

중요하다"고 당부하면서, '제빙기 

세척 및 소독 요령'도 함께 공개했습니다.

🧊 제빙기 위생 관리 요령

얼음주걱 등 기구는 세척·헹굼·물기 제거 후 살균 소독제로 소독한 뒤 건조 👉매일 1회 이상 실시 제빙기 문, 상부 덮개 등 외부는 마른 행주나 종이타월과 살균 소독제를 이용해 깨끗하게 청소 👉매일 1회 이상 실시 제빙기 내부 벽면은  세척 및 물기 제거 후 살균 소독제로 소독한 뒤 건조 👉매주 1회 이상 실시 제빙기 내부의 분해 가능한 부품은 세척·헹굼·물기 제거 후 살균 소독제로 소독한 뒤 건조 👉매월 1회 이상 실시

식약처는 날씨가 더워지는 

오는 6월, 여름철에 대비해

식용얼음 수거·검사를

다시 실시한다는 계획입니다.

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2️⃣ 서울시 '안심통장' 최대 1천만원 저금리로 지원해요

서울시가 제도권 금융기관 대출이 어려운

저신용·생계형 자영업자들을 위해

'안심통장' 사업을 시작합니다.

지난해 서울시가 발표한 '소상공인

힘보탬 프로젝트'의 일환입니다.

서울시 안심통장을 이용하는

소상공인은 최대 1천만원까지

비대면으로 대출받을 수 있는데요.

금리는 시중 카드론 평균금리*보다

약 9%p 낮은 4.84%입니다.

(*14.0%)

언제든지 자유롭게 상환 가능해

자금을 사용한 기간만큼만

이자를 부담하면 됩니다.

또한 모바일앱을 통한 비대면

자동 심사로 더욱 신속하게 

대출받을 수 있다는 장점도 있죠.

안심통장 지원 대상은 서울시에 

사업장을 둔 중소기업, 소상공인 중,

• 업력 1년 초과
• 최근 3개월 매출 합계 200만원 이상 또는 1년 신고매출액 1천만원 이상
• 대표자 NICE 개인신용평점 600점 이상

등 3가지 요건을 만족하는 사업자입니다.

신청은 서울신용보증재단 또는

카카오뱅크 모바일앱을 통해 가능합니다.

더욱 자세한 내용은 서울신용보증재단

홈페이지 게시물을 참고하세요.

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3️⃣ 법원 "수입 콩으로 한국서 콩나물 길러도 수입산"

중국에서 수입한 콩을 사서

한국에서 콩나물로 길렀다면

해당 콩나물의 원산지는 표기는

중국산이 맞을까요? 국내산이 맞을까요?

이에 대해 "해당 콩나물의 원산지를

중국산으로 표기해야 한다"는

법원의 판결이 나왔습니다.

전북의 한 음식점은 중국산 콩을 

원료로 한 콩나물 56kg을 

국내산으로 표기해 제공한

혐의로 재판에 넘겨졌는데요.

음식점 측은 "중국산 콩을 국내에서

콩나물로 길렀기 때문에

국내산이 맞다"고 주장했지만,

재판을 담당한 전주지법은

"종자를 수입해 작물을 생산했다면

원산지 변경이 이뤄졌다고 볼 수 있지만,

단순히 싹·꽃 등을 피우게 성장시킨 건

원산지 변경으로 볼 수 없다"고 판단했습니다.

그러면서 해당 음식점 점주에게

징역 6개월, 집행유예 2년,

벌금 1천만원을 선고했습니다.

원산지 표기와 관련된 자세한 내용은

아래 가이드 콘텐츠를 참고해 주세요!

배민 앱 원산지 표기방법 총정리!>

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4️⃣ 2분기 전기요금 동결

올 2분기(4~6월) 전기요금이

현재 수준에서 동결됩니다.

한국전력은 2분기 전기요금 중

연료비조정단가를 현재와 같은

kWh 당 5원으로 유지하기로 했는데요.

이에따라 음식점 등 가게에서

사용하는 일반용 전기요금은

8분기 연속 동결됩니다.

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✉️  리포터 레터

편의점

지난해 말 기준 전국 편의점 

점포 수는 5만 4852개였습니다.

전년도 대비 28개 줄었는데,

36년 만에 처음 감소한 거라고 합니다.

지난 1989년 처음 한국에 문을 연

편의점 시장이 이제 포화상태인 겁니다.

이에 맞춰 편의점의 전략도 변하고 있습니다.

지금까진 점포 수를 늘려 몸집을 키우는데

집중했다면, 앞으로는 고객들이 편의점에서

더 다양한 상품을 구매하고, 경험할 수 있도록

끊임없이 변신하고 있는 거죠.

저렴한 간편식, 도시락 상품을 확대해

가성비를 찾는 소비자들이 편의점에서

한끼를 든든히 해결할 수 있게 하는 

마케팅 전략이 대표적입니다.

최근에는 '편의점에서 즐기는 카페'를

컨셉으로 원두 커피를 직접 내려주는

편의점도 속속 등장하고 있습니다.

어쩌면 외식업 사장님들에게는 

또 하나의 경쟁 상대가 생긴 셈인데,

전문가들은 여기서도 기회를

찾을 수 있다고 조언합니다. 

편의점이 내세우는 다양한 마케팅,

판매 전략을 외식업 사장님들도

벤치마킹해 도입해 볼 수 있기 때문이죠.

한번씩 들리는 편의점, 어떤 상품을

내놨고, 어떻게 팔고 있는지

눈 여겨 보실 필요도 있겠습니다.

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한 주간의 이슈를 콕 집어드리는 이슈배달!

오늘은 소식은 여기까지입니다.

다음 주에도 유익한 소식으로 돌아오겠습니다.😀

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