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[상금 최대 200만원] '덜 달고, 덜 짠' 저감요리 경연대회가 열립니다

작성일 2025.06.12


사장님 안녕하세요😀

최근 '건강함 트렌드'가

모든 소비 영역에서

열풍을 일으키면서,


외식업계에도 '건강한 한끼'에

대한 고객들의 관심이 뜨거운데요.


건강함을 위해 나트륨과 당을 줄인,

덜 달고, 덜 짠 이른바 '저감요리'를

뽐낼 수 있는 경연대회가 열립니다.


식품의약품안전처의 <2025년도

나트륨·당류 저감요리 경연대회>

이번 대회의 주제부터 참가방법,

대회 일정까지 자세히 소개해 드려요.


2025 나트륨·당류 저감요리 경연대회 요약!

참가주제: 혼밥 세계일주! 나만의 K-퓨전 건강요리

참가대상: 만 15세 이상 국민 또는 2년 이상 한국 거주 외국인

접수기간: 2025년 6월 9일(월) ~ 7월 25일(금) 오후 6시

신청방법: 온라인 신청

상금: 최대 200만원





K-푸드와 세계요리의 만남!
건강한 한그릇을 뽐내주세요


식품의약품안전처의 < 나트륨·당류

저감요리 경연대회>는 올해로

벌써 14회를 맞는데요.


올해의 경연대회 참가주제는

'혼밥 세계일주! 나만의 K-퓨전 건강요리'입니다.


1인 가구를 위한 한그릇 메뉴로,

K-푸드와 세계요리를 퓨전한

일품요리를 찾는건데요.


구체적인 요리 기준은 다음과 같아요!


  1. 'K-푸드'와 세계요리의 퓨전 요리여야 해요
    👉K-푸드가 반드시 요리메뉴일 필요는 없어요. 된장, 고추장 등 소스류도 포함됩니다.
    ex. 된장리조토, 고추장스테이크 등
  2. 1인분 기준으로 나트륨 1,300mg 첨가당 15g 이하여야 해요!
    👉기준 초과 시 서면심사에서 탈락됩니다


이번 저감요리 경연대회는

개인 또는 2인 1팀으로

참가하실 수 있는데요.


만 15세 이상 국민 혹은

한국에 2년 이상 거주한

외국인이 참가 대상입니다.



상금 최대 200만원!
온라인으로 신청하세요


이번 저감요리 경연대회

참가 신청은 오는 7월 25일(금)

오후 6시까지 가능한데요.


아래 링크된 페이지에서

제출 서류 양식을 내려받아 작성하신 뒤

'경연대회 접수하기' 버튼을 클릭해

온라인으로 신청하시면 됩니다.


2025 나트륨·당류 저감요리 경연대회 홈페이지>



제출 서류

  1. 참가신청서(조리법 설명서) 및 당류·나트륨 함량 산출 자료
  2. 개인정보 동의서
  3. 저작권 동의서



신청 접수 이후에는

아래와 같이 예선심사와

본선심사가 진행돼요


예선
  • 전문가 심사를 통해 본선 진출 10명(팀) 선발
  • 예선결과는 8월 11일(월) 발표 
    *개별 통보 /  홈페이지 공지
본선
  • 예선을 통과한 10명(팀)의 현장 요리경연 진행
  • 9월 11일(목) 서울 소재 경연장에서 진행 예정
  • 본선 참가자(팀)에게는 10만원의 재료비가 제공됩니다
    *행사 후 계좌이체


또한 본선 진출자(팀) 전원에게는

아래와 같이 최대 200만원의

상금과 상장이 수여될 예정입니다🏆



훈격상금
최우수상(1팀)200만원
우수상(2팀)100만원
장려상(3팀)60만원
특별상(4팀)30만원

*상금에 대한 제세공과금은 수상자 부담이며, 세금 공제 후 지급됩니다



저감요리 경연대회와 관련한

더욱 자세한 내용은 관련 홈페이지

Q&A를 참고하시거나,


아래 운영사무국 

유선전화번호, 이메일을

통해 문의하시길 바랍니다.


저감요리 경연대회 운영사무국

☎️ 02-3456-2855

✉️minasu2025@gmail.com




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