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이번 주 주요 일정, 놓치지 마세요 (17일~23일)
📮 외식업 장사 소식, 오늘의 요약
| ・ 이번 주 주요 일정, 요일별로 확인하기 ・ 일정에 나온 절기, 기념일 이야기 확인하기 ・ 이번 주 주요 콘텐츠 예고 확인하기 |
사장님 안녕하세요 👋
이번 주는 아침과 저녁의 기온이 내려가고
서리가 내리기 시작할 무렵이라는
'상강'이 있습니다.
부쩍 추워질 날씨에 건강 관리에
신경 쓰시는 한 주가 되시길 바랍니다.
그럼 이번 주 일정 함께 확인해 볼까요?
🗓 이번 주 주요 일정
| 10월 17일 (월) |
| ・ 충북 충주시, 소상공인 택배비 지원 신청 시작 ➡️ 10월 17일~10월 28일까지, 지원대상 (전통시장, 미등록시장, 골목상권 내 22.4.16 이전 창업한 연매출 10억 원 미만의 소상공인, 대기업 운영 프랜차이즈 직영 또는 가맹점은 제외), 올해 1월부터 10월 27일까지의 택배 발송을 위한 건별 배송비의 50%(1건 당 최대 2500원)로 사업자(상가)별 최대 40만 원 한도 내에서 지원, 영업장 소재 읍면동 행정복지센터 신청 ・ 전북 부안군, 소상공인 카드수수료 지원 사업 신청 시작 ➡️ 10월 17일~10월 21일까지, 지원대상 (전년도 매출액 3억 원 이하 소상공인), 지원내용 (전년도 카드 매출액의 0.8%, 최대 50만 원), 사업장 소재지 읍면사무소 방문 접수, 예산이 조기 소진될 경우 공고보다 일찍 마감될 수 있음, 문의: 군청 일자리경제팀 ☎️063-580-4116 ・ 경기 의왕시, 의왕시인재육성재단 소상공인 자녀 장학생 모집 시작 ➡️ 10월 17일~10월 28일까지, 자격기준 (공고일 기준 창업 6개월 이상인 사업자로 사업장 소재지와 사업자 거주지가 모두 의왕시인 소상공인의 고등학생, 대학생 자녀), 생활비 1인당 50만 원 지원, 총 30명 (고등부 15명, 대학부 15명) 선발, 우편 및 메일 접수 |
| 10월 18일 (화) |
| - 확인된 일정 없음 - |
| 10월 19일 (수) |
| - 확인된 일정 없음 - |
| 10월 20일 (목) |
| ・ IFS 프랜차이즈 창업 박람회 시작 ➡️ 10월 20일~10월 22일까지, 코엑스A홀, 국내 최대 규모 창업 박람회 ・ 제20회 대구음식산업박람회 시작 ➡️ 10월 20일~10월 23일까지, 엑스코 동관 6홀 ・ 대구 커피&카페 박람회 시작 ➡️ 10월 20일~10월23일까지, 엑스코 동관 5홀 ・ 경남 김해시, 코로나19 희망지원금 신청 마감 ➡️ 8월 29일~10월 20일까지, 지원 기준일, 김해시에 주민등록을 두고 있는 시민, 1인당 10만 원 지급, 홈페이지 온라인 신청 또는 읍면동 행정복지센터 방문 신청, 문의: 김해시민 코로나19 희망지원금 TF팀 ☎️ 055-359-0140) |
| 10월 21일 (금) |
| ・ 경찰의 날 ・ 제 19회 부산국제음식박람회 시작 ➡️ 10월 21일~10월23일까지, 벡스코 제1전시장 1홀 ・ 전남 영암군, 소상공인 이차보전금 지원 사업 신청 마감 ➡️ 10월 4일~10월21일까지, 지원대상 (관내에 사업장을 두고 영업중인 소상공인), 융자한도 (업체당 5천만 원 이내), 융자이율 (은행과 업체간 자율 협약), 이차보전 (연 3%), 대출취급 (영암군 협약금융기관 7개소 중 희망 은행), 신용보증수수료 지원 (1백만 원 이내), 접수처 (영암군청 투자경제과 및 읍면사무소), 문의: 군청 투자경제과 ☎️061-470-2483 ・ 경남 의령군, 소상공인 소규모 경영환경개선사업 신청 마감 ➡️ 9월 29일~10월 21일, 사업대상 (관내 창업 6개월 이상의 소상공인이면서 제로페이 가맹업체), 34개소 지원, 점포별 시설개선비 등의 80% (최대 200만 원) 지원, 의령군청 일자리경제과 상공담당 방문 또는 우편 접수, 문의: 군청 일자리경제과 ☎️055-570-3124 |
| 10월 22일 (토) |
| ・ IFS 프랜차이즈 창업 박람회 마감 |
| 10월 23일 (일) |
| ・ 상강 ・ 제20회 대구음식산업박람회 마감 ・ 대구 커피&카페 박람회 마감 ・ 제 19회 부산국제음식박람회 마감 |
🗣 일정에 나온 절기, 기념일 이야기
🍁 상강
| ・ 한로와 입동 사이에 있는 24절기, 양력 10월 23일 무렵 (음력 9월 7일) ・ '상강' 무렵에는 밤의 기온이 매우 낮아지며 수증기가 지표에서 엉겨 서리가 내리게 됨 ・ 온도가 더 낮아지면 첫 얼음이 얼기도 함 ・ 단풍이 절정에 이르며 국화도 활짝 피는 늦가을 계절 ・ 국화주, 국화전, 홍시, 추어탕, (배, 유자, 잣, 석류 등 가을철 제철 과일을 꿀물에 탄) 화채를 즐겨 먹음 |
📺 이번 주 콘텐츠 예고
'매일 만나는 외식업의 모든 것'
배민외식업광장에서는 국내 최고의
외식업 파트너와 함께 사장님께
다양한 외식업 정보를 무료로 소개해 드립니다.
| 월간커피 |
| ・ 셰이드 트리를 이용한 그늘 재배 방식 예측 불가능한 기후 패턴과 자연재해의 증가, 불안정한 가격 등이 커피 재배를 더욱 힘겹게 하고 있는 요즘 이런 위기에 대응하는 방법 중 하나가 바로 '재배 방식의 다변화', 그 중 커피나무에 그늘을 드리워주는 '셰이드 트리' 방식이 무엇인지, 그 이점에 대해 확인해 보세요. 10월 18일 화요일 발행 예정 카페와 어울리는 식물을 찾기 위해 고민하는 사장님, 천장이나 벽에 식물을 걸어 키우는 행잉플랜트에 대해 알아보세요. 10월 20일 목요일 발행 예정 로스팅된 원두가 시간이 지남에 따라 향미가 조금씩 변하는 이유, 바로 디개싱과 에이징 때문!, 이번 시간에 디개싱과 에이징의 개념과 원두 전체적인 변화에 대해 알아보세요. 10월 22일 토요일 발행 예정 |
| 월간식당 |
| ・ 세계인을 홀린 K바비큐 브랜드 <신도세기>의 성공 비결 <신도세기> 최상구 대표를 만나 시장에서 살아남는 차별화된 고깃집의 컨셉은 무엇인지, 인력난을 해결할 수 있는 노하우와 업소 경쟁력을 높이는 벤치마킹 방법을 확인해 보세요. 10월 17일 월요일 발행 예정 국내 해썹과 비건 및 미국 비건 인증을 받은 (주) 알티스트의 식물성 대체육 브랜드 '고기대신'의 교자만두와 참치를 활용한 다양한 음식을 확인해 보세요. 10월 19일 수요일 발행 예정 |
| 텍스워치 |
| ・ 사업자가 알아야 할 핵심 세금 3가지 원천세, 부가가치세, 종합소득세가 각각 무엇인지, 그리고 월별 세금 납부 일정을 정리해 드립니다. 10월 17일 월요일 발행 예정 |
| 우리의 식탁 |
| ・ '가지'로 만드는 인생 요리 가지로 만드는 네 가지의 인생 요리 레시피를 확인해 보세요. 10월 18일 화요일 발행 예정 |
| 입질의 추억 |
| ・ 20년 연어 전문가가 알려주는 마트 연어 활용 방법 연어의 손질 방법 부터 회, 연어장 덮밥 등 20년 연어 전문가가 알려주는 마트 연어 활용 방법을 확인해 보세요. 10월 19일 수요일 발행 예정 |
| 맛연사 |
| ・ 초특급 대파 김치 레시피 대파를 고르는 방법부터 맛있는 양념을 만드는 과정까지, 초특급 대파 김치 레시피를 확인해 보세요. 10월 20일 목요일 발행 예정 |
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