외식업 박람회, 현장에서 OOO를 놓치지 마세요!

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사장님들의 사랑 듬뿍 받는 배민외식업광장을

이번 IFS 박람회 현장에서 함께

만나보실 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 

그래서, 배민외식업광장이 직접!

박람회 현장을 방문해 현장 분위기를

생생하게 담아보았습니다.

아직 박람회를 직접 가보시지 못한 사장님들,

그리고 박람회에 갈 예정이지만 

박람회 현장과 내용이 궁금한 사장님들을 위해

알짜배기로 박람회를 즐길 수 있는 방법을

지금부터 차근 차근 알려드릴게요.

왜,
IFS 프랜차이즈 창업박람회를
방문해야 할까요?

IFS 박람회는 국제 인증을 받은

국내 최대 규모의 프랜차이즈 행사로

창업을 고민하고 있는 사장님이라면

꼭 방문해야 하는 국내 최대 규모의

창업 관련 행사입니다

올해 2023년에 열리는 이번 박람회에선

글로벌 및 전국 300여 개의 브랜드가 참여하고,

동시에 창업에 꼭 필요한 정보들을

얻어갈 수 있는 다양한 프로그램들이

마련되어 있었는데요.

그 인기와 규모를 증명이라도 하듯,

현장에서는 이른 오전부터

대기 줄로 인파가 붐볐습니다.

이번 2023 상반기

외식업 박람회가

더 특별한 이유

직접 배민 담당자가 현장을 둘러보면서 느낀

사장님들이 꼭 이번 박람회를 참석하셔야 하는

이유를 정리해보았습니다

1️⃣

먼저, 글로벌 프랜차이즈를

한 곳에서 모아볼 수 있습니다.

해외 진출을 꿈꾸는 사장님들

그리고 해외의 트렌디한 브랜드 창업을 

국내에서 시도해보고 싶은 사장님들을 위한

글로벌 부스들이 한 곳에 모였는데요.

특히 동남아와 대만을 중심으로 한 

다양한 프랜차이즈 브랜드에

뜨거운 관심이 쏟아지면서 

사장님들의 글로벌 진출에 대한

크고 작은 창업의 열망들을 

현장에서 확인할 수 있었습니다.

🔍 브랜드 엿보기

CKT (대만 프랜차이즈)

CKT는 대만 브랜드로,

닭다리 튀김과 밀크티를 함께 취급하는

프랜차이즈 브랜드였는데요.

현장에서 1천원 시식을 함께 제공하면서

사장님들에게 큰 사랑과 인기를 받고 있었습니다.

에디터도 줄을 서서 한 번 시식을 해봤는데요 😊

현장에서의 입소문과 현지에서의 인기를

이해할 수 있는 맛이었습니다.

분주하게 시식을 준비하는 현장 모습

현장에서 가장 인기 많았던 닭다리 튀김

뿐만 아니라 우리가 익히 알고 있는

유명 버블티 브랜드들은 물론,

생과일 주스로 미국에 진출한 유명 브랜드,

그리고 대만의 전통 과자들을 재해석한 브랜드까지

카페와 디저트들을 중심으로 한 라인업들이

특히 더 돋보였는데요.

해외 브랜드에 관심이 많은 예비 사장님들이라면

아시안 부스들이 모여있는 동남아 부스 섹션을

방문해보시길 추천해 드립니다.

2️⃣

최첨단 장사 트렌드를 한 눈에,

새로운 기술과 설비가 한가득!

코로나 이후, 프랜차이즈 박람회는

브랜드를 홍보하는 그 자리 이상으로

사장님의 사업을 더 쉽게 만들어 주는

다양한 기술들을 전시하는 새로운 모습이

자리잡기 시작했는데요.

박람회 곳곳에서 보이는 자동화 설비와

아무렇지 않게 실내를 활보하는 로봇을 보며

새삼 새로운 창업 트렌드가 성큼 다가왔다는 걸

한 눈에 느낄 수 있었습니다.

현장에서 만난 면을 대신 삶아주는 로봇팔

현장 여기저기서 귀여운 로봇들을 만날 수 있었습니다

점점 더 고도화 되는 로봇 설비들과 자동화 주방

그리고 단순히 서빙만 하는 로봇이 아니라 

주문부터 결제까지 한 번에 해결하는 로봇까지.

여러 번 프랜차이즈 박람회를 다녀온 에디터도

새롭게 놀랄만한 신기술들이 잔뜩 전시되어 있었습니다.

3️⃣

맞춤형 창업 컨설팅까지,

고민된다면 상담까지 하고 오세요.

또 하나의 특징은 현장에서

예비 사장님들을 위한 창업 컨설팅과

심도있는 1:1 상담이 가능하다는 점이었어요.

IFS 측에서 직접 마련한 공간부터

브랜드사가 각자 운영하고 있는 공간까지

다양한 곳에서 사장님들의 질문을 받고

또 궁금증을 해결 할 수 있는 기회들이 많았는데요.

그냥 자리만 차려져 있는 것이 아니라,

현장에서 열정적으로 상담 부스를 이용하는

사장님들의 모습을 볼 수 있었습니다.

특히 참가 업체와 방문객을

1:1로 매칭하고 데이터를 분석해서

사장님에게 적합한 브랜드와 업종을

추천해주는 '매칭상담회'도 눈길을 끌었는데요.

만약 단순히 둘러보러 가는게 아니라

창업을 진지하게 고민하고 계신 사장님이라면

이번 박람회 방문을 통해서

큰 도움을 받으실 수 있을거예요.

🔍 참고 외식업박람회 행사장 지도

4️⃣

외식업박람회의 백미,
배민이 준비한 '외식업 세미나'

외식업 박람회에서만 만날 수 있고

트렌드와 성공 노하우를 동시에 잡을 수 있는

배민외식업광장의 외식업 트렌드 세미나를

현장에서 직접 관람하실 수 있습니다.

첫 날이었던 3월 30일(목)에는

바이브컴퍼니의 송길영 부사장님의

기조강연을 시작으로

스페셜 게스트 홍석천님과 함께하는

테이의 브레이크타임 공개방송과

배민의 데이터를 통해 알아보는 

최신 배달 트렌드 강연까지 아주 알차게

세미나가 준비되었는데요.

많은 사장님들이 강연장 현장에

직접 찾아주시고 또 좌석을 가득 채워주시면서

최신 트렌드와 정보를 향한 사장님들의

뜨거운 열정을 두 눈으로 확인할 수 있었습니다.

남은 일정 동안에도

유익한 세미나들이 가득 준비되어 있으니

방문을 계획하고 계시다면 미리 시간표를

확인하고 박람회를 관람하셔도 좋겠습니다

그리고 마지막 한 가지 더!

이 글을 읽고 갑자기 방문하고 싶은

마음이 생기신 사장님이라면

아래의 무료 초청장 링크를 꼭 챙겨보세요.

사전 등록을 놓치셨더라도

아래의 무료 초청장 링크를 보여주시면

현장에서 바로 입장이 가능합니다.

창업에 관심있는 친구, 가족, 동료들에게도

무료로 공유할 수 있으니 놓치지 마세요!

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