더워지는 주방, 에어컨 사용 정보 대공개!

[장사 59초]

더워지는 주방, 에어컨 정보 대공개!

화구와 각종 전자기구가 모여있는 주방!

여름이면 더 더워집니다. 🥵

에어컨을 잘 못 사용하면 오히려 더 더워질 수 있는데요, 

시원한 주방을 위해 에어컨을 사용하는 법을

알아보아요! 

📺  자세한 내용은 영상을 확인해보세요!

(2분 😉)

👇 영상 내용을 요약해드려요! 

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✅ 에어컨 공기 흐름을 지배하면

주방이 시원해진다!

1️⃣ 약간의 과학, 기체의 성질을 이해하세요!  

뜨거운 기체는 위로 올라가고, 차가운 공기는 아래로 내려오는 성질 모두 아시죠?

주방에서는 화구에서 다량의 뜨거운 공기가 위로 올라가기 때문에 에어컨의 차가운 바람이 내려오는 것을 차단해요. 또 연기와 냄새를 흡입하는 후드가 에어컨의 차가운 공기를 같이 흡입합니다. 

이 때문에 에어컨의 공기 흐름을 제대로 잡아주지 않으면 바람이 제대로 순환하지 못하여 시원해지지 못하고 오히려 더 더워질 수도 있는 것이지요! 

2️⃣ 주방의 공기 흐름부터 파악해보세요! 

따라서 주방에서 에어컨을 사용할 때는 공기의 흐름을 잘 파악해야 하고, 시원한 바람이 필요한 곳에 흐를 수 있도록 흐름을 바꿔주어야 합니다. 

에어컨과 배기후드를 모두 켜놓고, 주방에서 공기가 어떻게 흘러가는지 확인해보세요! 작업 공간에 열기와 에어컨 바람이 마주친다면 위치를 바꾸어야 합니다.

3️⃣ 에어써큘레이터, 이동식 에어컨을 활용하세요! 

먼저 에어써큘레이터는 공기를 회오리모양으로 만들지 않고 직선으로 전달하는데 최적화 되었습니다. 내가 원하는 방향으로 바람을 보낼 수 있는 것이지요. 바람을 회오리 모양으로 만드는 선풍기보다 2배이상 효과적으로 공기 순환을 컨트롤할 수 있습니다.  

이동식 에어컨 역시 도움이 됩니다! 바퀴가 있어 원하는 장소로 가져가기 편하고 공기 방향 조절도 가능합니다. 작업자나 사장님이 쉽게 컨트롤 가능하답니다. 무엇보다 가격도 저렴하고요! 

이동식 에어컨과  에어서큘레이터를 위로 향하게 하는 것이 공기를 더 빠르게 순환시킬 수 있다는 것도 알고 계시면 좋겠죠!

4️⃣ 천장형 에어컨은 비추! 에어컨 종류도 신경쓰세요

주방에 천청형 에어컨은 좋지 못해요. 뜨거운 공기가 위로 계속 위로 올라가기 때문에 에어컨을 작동해도 시원한 공기가 잘 내려오지 않습니다. 또 천정형은 기름기를 많이 다루는 곳에서는 유증기 등과 섞여 고장도 쉽게 나고요 😭

자리를 차지하더라도 벽걸이 형이나 스탠드형 에어컨이 좋습니다. 물론 이 에어컨을 사용하더라도 후드 등을 가동하면 공기의 흐름이 바꾸기 때문에 설치를 잘해야 합니다. 필요하면 위에서 알려드린 방법으로 에어써큘레이터나 이동식 에어컨을 활용해 공기 흐름도 바꿔주어야 하고요! 

주방이 더워지면 

피로도가 높아져 생산성이 떨어질 뿐만아니라

불쾌지수도 높아지지요! 

알려드린 방법으로

사장님 주방의 공기 흐름을 지배하여 

쾌적한 주방에서 장사하시길 바랍니다.

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