우리 가게 맞춤형 컨설팅을 받아보고 싶다면?

작성일 2023.09.12

사장님 안녕하세요 😃

점점 길어지는 경제 불황과

외식업계의 빠른 변화 속에서

잘 적응하고 계신가요?

이런 상황에서 고군분투 하시는

사장님들을 위한 맞춤형

프로그램이 열렸다는 소식인데요.

<2023 경영혁신 외식서비스 지원사업>에 대해

자세히 소개해드립니다!

📮 오늘 장사소식, 이런 내용이에요

2023 경영혁신 외식서비스 지원사업의 주요 내용을 살펴봐요

무료 교육 콘텐츠 및 컨설팅 내용을 알아봐요

2023 경영혁신 외식서비스 지원사업의 신청 절차를 소개해드려요

🍽️ 2023 경영혁신 외식서비스 지원사업이란?

<2023 경영혁신 외식서비스 지원사업>은

급변하는 경영 환경 속에서

외식업체의 빠른 적응, 경쟁력 강화를 위해

농림축산식품부와, 한국농수산식품유통공사에서 주관하고

전주대학교 산학협력단에서 시행하는 사업입니다.

무료로 진행되는 온라인 자가진단과 온라인 교육

저렴한 가격*으로 실시되는 컨설팅으로 이뤄져 있는데요.

(*자부담 316,670원)

다음과 같은 절차로 진행됩니다.

1	온라인 자가진단 진행(무료)
2	컨설팅 신청 & 온라인 교육 신청(무료)
3	선정 안내 및 컨설턴트 매칭
4	자부담금 납부
5	컨설팅 진행(총 5회)
6	만족도 조사

온라인 자가진단과 온라인 교육은

누구나 무료로 받을 수 있고요.

컨설팅은 자가진단 진행 후 신청을 하면

심사를 거쳐 적합한 분을 선정해

컨설턴트를 매칭해 준 뒤 실시됩니다.

가장 첫번째 단계인

자가진단은 총 58개의 문항으로

이뤄져 있으며, 사장님이 가게의

현재 경영상태를 스스로 진단할 수 있는

도구를 지원합니다.

자가진단을 하신 뒤 발급해 드리는

결과 보고서가 있어야지만

컨설팅 신청이 가능하답니다.

자가진단은 온라인 사이트에서

지금 바로 가능합니다.

▶경영상태 자가진단 바로가기(클릭)

👩‍🏫 무료 온라인 교육과 컨설팅은 어떤 내용?

자가진단을 실시한 후에는

무료 온라인 교육을 받으실 수 있는데요.

전주대학교 사이버캠퍼스에

무료 회원가입 하신 뒤

동영상으로 된 온라인 교육 콘텐츠를 시청하시면 됩니다.

회원가입 후 로그인을 한 뒤에는,

오른쪽 상단에 보이는 <비교과 과정>탭 클릭
비교과 과정에서 오른쪽 <비교과 과정 목록> 탭 클릭
검색칸에 '경영혁신' 검색
<2023년 경영혁신 외식서비스 지원사업 영상 교육> 클릭
등록조건->스스로 등록->등록요청 클릭

이렇게 5단계를 거치면

나의 강좌에 <2023년 경영혁신 외식서비스 지원사업 영상교육>이 등록됩니다.

이후 무료로 강의를 시청하시면 됩니다.

강의는 아래와 같이 총 6편으로 구성돼 있어요.

🎥 2023년 경영혁신 외식서비스 지원사업 온라인 교육 영상

기초	홍보 마케팅 강의 경영관리 및 노무법무
심화	메뉴 개발 조리 환경 위생 관리
혁신	효과적인 외식업체 동성구성 방안 외석업체 공간구성 및 인테리어

온라인 교육 시청과 함께

컨설팅* 신청도 하실 수 있어요.

(*자부담 316,670원)

컨설팅은 총 600곳의

외식업체를 대상으로 이뤄집니다.

아래 표에서 기초, 심화, 혁신 중 1개를 선택 후

세부 분야 중 하나를 골라 신청하시면

심사를 통해 컨설팅 대상 업체를 선정합니다.

구분	세부 분야	주요내용
기초	홍보, 마케팅	외식업체 홍보, SNS마케팅, 마케팅채널구성, 홍보네트워크 구성 등
	경영관리 지원	경영전략, 성과확산, 생산성 향상방안, 원가관리, 보험관리 등
	노무, 법무	직원 관리, 노사관계, 인사관리, 법제도지원, 구인 관리 등
심화	메뉴 개발	업종 및 업태별 메뉴 개발 시연 및 자료제공 등
	세부, 재무	재무제표, 세무관리, 지출·매출관리, 부가세관리 등
	환경 위생 관리	위생관리, ESG경영, 위생업소지정, 음식물쓰레기 등
혁신	시설, 디자인	인테리어, 외관, 건축 및 시설, 조명 및 간판, 동선 개선 등
혁신	푸드테크	푸드테크도입, 운영방안, 1인 주방, 커스터마이징 운영 등

컨설팅 신청 후 선정되신 분은

3일 안으로 전주대학교 지정계좌로

자부담금 316,670원을 납부해 주시면 됩니다.

이때 가게 대표자와 입금자명이

일치하도록 컨설팅 신청인이 직접 납부하셔야

한다는 점 꼭 참고해 주세요!

(예: 김배민 OO식당)

📝 컨설팅 신청 방법을 알려드려요

마지막으로 컨설팅 신청 대상과

기간, 방법을 정리해 드리겠습니다!

신청기간:
(1차) 2023년 9월 4일(월) ~ 9월 24일(일)
(2차) 2023년 9월 26(화) ~ 10월 5일(목)

*총 600개 업체 선정 예정
신청대상: 신청일 기준 영업신고 후 6개월 이상 정상영업 중인 외식업체 중 경쟁력 강화를 위해 변화 및 개선 의지가 있는 업소
신청 방법: 이메일 접수, 방문 및 등기우편 접수
-이메일 주소: foodconsulting@jj.ac.kr
* 신청 이메일 제목 : “(성명) 2023 경영혁신 외식서비스 지원사업 신청”
-방문 및 우편 접수처: (55069) 전라북도 전주시 완산구 천잠로 303 전주대학교 지역혁신관 607호 2023 경영혁신 외식서비스 지원사업 담당자 앞
▶메일, 우편 접수 후 담당자 확인 필수(063-220-2918)
문의처: 063-220-2918 (2023 경영혁신 외식서비스 지원사업 연구원)