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[2023 연말결산] 가장 많이 사랑받은 <장사 노하우> 한 눈에 보기 🏅
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2023년에도 너무 바빴던 사장님.
바쁜 나머지 정신없이 일만 하느라
내가 놓친 꿀팁과 노하우가 있었을까
걱정된다면, 이제 걱정 마세요!
배민외식업광장에서 한 해 동안
많이 읽히고 또 사랑받았던
장사노하우 콘텐츠를 정리하고 모아
한 판에 정리했습니다.
바로,
2023
배민외식업광장
연말결산!
지금 바로 시작합니다
올해 가장 많이 클릭한 노하우는 무엇일까요?
조회수 기준, '가장 많이 본 장사노하우'를
1위부터 3위까지 만나봅니다.
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[장사59초] 더워지는 주방 |
🏅 조회수 161,493
(2023년 1위)
| 정말 덥고 길었던 여름, 냉방 비결이 사장님의 마음을 훔치다 |
| 원래도 더운 주방, 여름이 되면 더 견디기 힘들죠. 그렇다고 무작정 에어컨을 돌리자니 전기세가 두렵습니다. 그럼 어떻게 해야 조금 더 주방을 시원하게 할 수 있을까요? 과학적으로 접근해 본 냉방 비결. 무려 16만 명의 조회수를 기록하며 당당히 1위를 차지, 가장 많이 본 장사노하우에 등극했습니다. 노하우 보러가기 > |
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[귀열이네 요리비법] |
🏅 조회수 136,242
(2023년 2위)
| 한국인이 가장 좋아하는 메뉴! 김치찌개의 색다른 레시피가 매출을 올린다 |
| 배민외식업광장의 스테디셀러, '귀열이네 요리비법'의 김치찌개 레시피가 2위를 차지했습니다. 김치찌개 레시피가 뭐 그리 대단하냐고요? 모두가 똑같이 끓이는 레시피에 우리 가게의 매력을 더하는 비법 레시피가 있기 때문이었는데요. 아주 간단한 방법으로 김치찌개에 감칠맛을 낼 수 있는 레시피가 공개되면서 사장님들에게 많은 선택을 받았고, '장사 59초'에 이어 당당히 2위에 등극했습니다. 노하우 보러가기 > |
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생선회 전문가가 말하는 |
🏅 조회수 111,829
(2023년 3위)
| 무심코 먹었던 생선회, 원산지 확인을 안하면 손해라고요? |
| 배민외식업광장에는 다양한 전문가와 파트너들이 제공하는 유익한 콘텐츠들이 많습니다. '입질의 추억' 시리즈도 그 중 하나인데요. 무심코 '당연히 국산 아니야?' 하기 쉬운 생선회의 원산지를 깐깐히 따져봐야 한다는 콘텐츠가 사장님들에게 큰 관심을 끌며 3위에 이름을 올렸습니다. 어류 전문가는 절대 먹지 않는, 그리고 가게에서 쓰지 않는 생선회 종류는 어떤 것이 있는지. 궁금하신 분들은 지금 한 번 확인해보세요. 노하우 보러가기 > |
콘텐츠를 읽고 도움이 되었을 때 누르는
배민외식업광장의 '도움돼요' 버튼.
가장 많은 👍를 수집한 콘텐츠는 무엇인지
1위부터 3위까지 함께 알아봅니다.
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[장사59초] 기름 닦는 수세미는 |
👍 도움돼요 1,015개
(2023년 1위)
| 설거지 공공의 적, 기름기! 이렇게 간단하게 해결 가능했다고? |
| 무려 1,015개의 도움돼요를 받으며 당당히 1위에 등극한 주제! 바로 '설거지'였습니다. 어떻게하면 설거지를 더 편하게, 위생적으로 할 수 있을까 고민하는 사장님들의 마음을 읽은 듯, 조회수와 도움돼요 모두 높은 수치를 기록하며 가장 도움 된 콘텐츠 리스트에 이름을 올렸습니다. '수세미'만 제대로 선택해도 기름기 제거가 훨씬 쉬워진다는 꿀팁. 미처 이 콘텐츠를 모르고 지나쳤다면 지금 바로 확인하고 설거지 광명 찾으시길 바랍니다 😉 노하우 보러가기 > |
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[대신해드림] 찾았습니다. |
👍 도움돼요 888개
(2023년 2위)
| 스테인리스 연마제 제거, 이제 그만 괴롭혔으면 좋겠다! |
| 설거지에 이어 '연마제 제거'가 2위를 차지했습니다. 제거하자니 너무 힘들고, 그렇다고 그냥 놔두자니 위생에 문제가 생기는 연마제. 연마제를 한 번이라도 제거해 본 사장님이라면 그냥 지나칠 수 없었을 주제였을것 같은데요. 시중에 나온 연마제 제거 방법들을 모두 '대신' 실험해보고, 그 중 가장 제거가 잘 되는 방법을 찾아낸 '대신해드림' 시리즈가 무려 도움돼요 888개를 기록, 사장님들의 고민을 해결하는데 일조했다는 훈훈한 소식입니다. 노하우 보러가기 > |
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[장사59초] 끈적이는 테이블, |
👍 도움돼요 796개
(2023년 3위)
| 끈적이는 테이블 문제, 원인부터 해결까지 완전 분석 완료! |
| 주방, 설거지와 관련된 주제가 모두 1, 2, 3위를 차지하며 사장님들의 고민이 무엇이었는지를 깨닫게 되는 한 해였던 것 같네요. 설거지를 쉽게 도와주는 '초음파 식기세척기' 꿀팁이 대망의 3위를 차지했습니다. 모든 업종이 초음파 세척기를 사용하면 안된다는 충격적인 진실. 우리 가게에서는 써도 되는건지 궁금했던 사장님들이 실질적인 도움을 얻어가며 좋아요 665개를 기록했습니다. 노하우 보러가기 > |
비록 순위에는 들지 못했지만,
많은 사랑을 받았던 콘텐츠들
그리고 놓치면 아쉬운 콘텐츠를 모았습니다.
바로, 배민 에디터 PICK!
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[장사59초] 초음파 식기세척기, 구매할 식당은 따로 있어요! |
🏅 조회수 19,630
👍 도움돼요 796개
| 초음파 세척기 편해보인다고 무턱대고 사면 손해 봅니다! |
| 주방, 설거지 문제는 아마도 외식업 사장님들의 영원한 적이자 동지 아닐까요? 앞선 주제들에 이어, 설거지를 쉽게 도와주는 '초음파 식기세척기'에 대한 내용을 직접 에디터PICK 으로 골라보았습니다. 모든 업종이 초음파 세척기를 사용하면 안된다는 충격적인 진실. 우리 가게에서는 써도 되는건지 궁금했던 사장님들이 실질적인 도움을 얻어가며 좋아요 665개를 기록하며 많은 사랑을 받았는데요. 아무래도 큰 돈을 써야하는 설비이니만큼, 이 콘텐츠가 사장님들의 의사결정에 도움이 되었으면 하는 바람입니다. 노하우 보러가기 > |
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[장사59초] 배기 후드에서 |
🏅 조회수 19,862
👍 도움돼요 599개
| 후드에서 새는 기름, 예방도 가능하고 쉬운 해결도 가능해요! |
| 화구를 쓰고 기름을 쓰는 가게라면 피할 수 없는 문제. 후드에서 새는 기름을 예방하고 해결할 수 있는 방법을 알려주는 콘텐츠가 에디터PICK 두 번째 순위에 올랐습니다. 특히 순위에 자주 오른 '장사 59초'와 '대신해드림' 시리즈는 사장님들의 문제해결에 진심인 배민 에디터들도 가장 사랑하는 콘텐츠이기도 한데요. 사장님들의 시간과 노력을 줄이기 위한 배민외식업광장의 에디터들의 노력은 2024년에도 쭉~ 이어갈 예정입니다. 노하우 보러가기 > |
함께 훑어 본 2023년 장사노하우,
어떠셨나요?
내년에도 배민외식업광장은
더 유익하고 장사에 도움되는 정보를
사장님들에게 드리기 위해
최선을 다하겠습니다 😉
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