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[이슈배달] 길어지는 배추 대란 🥬 이달 말에 끝날까요?
작성일 2024.10.11
어렵고 복잡하지만 꼭 알아야 하는 이번 주 이슈!
외식업광장의 이슈 리포터가 바쁘신 사장님들을 위해
외식업계 트렌드 이슈를 알기 쉽게 배달해드려요.
띵동 ~🔔 이번 주 이슈 배달왔어요
정부가 이달 말 배추 가격이 안정될 것으로 전망했습니다
희망리턴패키지 우수 사례를 공모합니다
숫자로 보는 이번 주 이슈: 90%
1️⃣ 길어지는 배추 대란 "가격은 10월 말부터 안정"
🔑이슈 핵심 키워드① 배추 가격 |
우리 밥상에서 빼놓을 수 없는 식재료,
배추의 가격 불안이 길어지고 있습니다.
'배추 대란'이란 용어까지 등장할 정도인데요.
김장철을 앞두고 양배추와 양상추, 무, 열무 등
배추를 대체할 수 있는 식재료 수요도 덩달아 뛰면서
전반적인 채소 가격 상승으로 이어지고 있죠.
이에따라 일반 소비자와 외식업계의
부담도 점점 가중되고 있는데,
고공행진 중인 배추 가격이
이달 말 안정될 것이란 전망이 나왔습니다.
농림축산식품부는 지난 8일 '배추 등 농산물
수급 안정 대책 추진 방안'을 발표하며
이달 중순부터 배추 출하 지역이 확대된다고 밝혔는데요.
우선 중순에는 충북 제천과 단양 등에서 출하가 시작되고,
하순에는 경북 문경과 영양, 괴산으로 확대되면서
가격 하락세를 체감할 수 있다는 설명입니다.
또한 다음 달에는 국내 배추 최대 주산지인
전남 해남에서 가을 배추가 나오며
가격이 본격적으로 안정될 전망입니다.
최근 가격이 부쩍오른 오이와 시금치, 상추 등 채소류도
기상 여건이 회복과 함께 출하량도 증가하며,
가격이 내려갈 것으로 보이는데요.
농식품부는 "오이와 상추는 이미 하락세로 전환한 상태고,
시금치는 이달 말 하순부터 물량이 풀리며 가격이
내려갈 것으로 전망한다"고 설명했습니다.
2️⃣ 최대 상금 100만원, 희망리턴패키지 우수 사례를 공모합니다
🔑이슈 핵심 키워드① 희망리턴패키지 |
경영위기를 겪는 사장님을 대상으로
경영 진단, 자금 지원, 멘토링 등을 지원하는
소상공인시장진흥공단의 '희망리턴패키지'!
지난 <장사소식>과 <이슈배달>을 통해 전해드렸죠?
>>[최대 2200만 원 지원] 사장님의 경영개선과 재창업을 도와드려요
이번에는 희망리턴패키지에 참여한 사장님들의
여러 사연을 모아, 상금을 수여하는 공모전이 열립니다.
소상공인시장진흥공단의 '2024년
희망리턴패키지 우수사례 공모'인데요.
2023년 혹은 2024년도 희망리턴패키지
사업에 참여하신 사장님 중에서
컨설턴트 또는 재기지원기관의 추천을 받은 분들이
이번 공모에 참여하실 수 있는데요.
희망리턴패키지 사업 참여를 통해
경영위기나 폐업의 어려움을 극복하고
재기에 성공한 사례를 공모하시면 됩니다.
공모에 참여하신 사장님 중 18분을 선발해
최대 100만원의 상금을 수여합니다.
🏆공모전 상금 규모
| 훈격 | 상금 |
| 대상(3명) | 100만원 |
| 최우수상(3명) | 80만원 |
| 우수상(4명) | 60만원 |
| 장려상(8명) | 30만원 |
참여를 원하시는 분들은 오는 10월 27일(일)까지
희망리턴패키지 홈페이지를 통해 접수하시면 됩니다.
더욱 자세한 내용는 소상공인시장진흥공단
홈페이지의 관련 게시물을 참고해주세요!
[이번 주 숫자]90%
이웃나라 일본에서 느닷없는
쌀 파동이 벌어지고 있습니다.
올해 7월 기준 쌀 가격이
1년 만에 90%나 폭등한건데요.
일부 시장이나 마트 등에서는 쌀 물량이
부족해 매대가 텅 비는 현상도
벌이지고 있다는 소식입니다.
원인은 일본 내 쌀 소비량이
갑자기 늘어난 탓이었는데요.
우리나라와 마찬가지로 일본은 식습관 변화 등으로
매년 쌀 소비량이 꾸준히 하락하고 있었지만,
지난해 돌연 11만 톤이나 증가했습니다.
그런데 이 쌀 소비량 증가의 원인을 찾지 못해
'미스터리'라는 반응이 나오고 있다는데요.
코로나19 종료 후 일본을 찾는 관광객 증가로
초밥 수요가 늘면서 쌀 소비량도 늘어난 것이란
분석도 있었지만, 별 관계는 없다는 결론으로 끝났죠.
현재 가장 유력한 원인으로 꼽히는 건 바로 빵 가격입니다.
일본은 베이커리 시장은 약 14조원에 이를 정도로
일본인들의 빵 사랑은 유별난데요.
지난해부터 원자재 물가, 인건비 상승 등으로
일본의 빵과 각종 식품 가격이 치솟으면서
상대적으로 저렴한 쌀 소비가 늘어났다는 분석입니다.
일본 정부는 일단 "쌀 파동은 일시적인 현상이고
가을 쌀 수확이 시작되면 잦아들 것"이란 입장인데요.
하지만 일본 현지 언론은 지금의 쌀 파동이 끝나더라도
쌀 가격은 평년보다 10~20% 높게 유지될 것으로 전망합니다.
매년 줄어드는 쌀 소비, 급등하는 식품 물가...
어쩌면 먼 이야기가 아닐지도 모르겠습니다.
한 주간의 이슈를 콕 집어 전해 드리는 이슈배달!
다음주에도 사장님들께 찾아오겠습니다 🙌
하루만 일한 알바생 급여는 어떻게 줘야 하나요?
직장 다니면서 가게도 운영 중인데 종소세는 얼마에요?
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