작성일 2026.11.04
📌 오늘의 노하우 요약
✔️ 최소주문금액, 메뉴 가격, 할인 금액만 점검해도 새는 비용을 찾을 수 있어요
✔️ 우리 가게 숫자로 손익 구조를 1:1로 진단받을 수 있어요
✔️ 11월 손익관리 1:1 맞춤상담소는 6명만 선정합니다
매출은 늘었는데, 왜 남는 게 없을까요?
주문도 꾸준하고 바쁘게 장사하셨는데, 막상 정산금을 보면 생각보다 적다고 느끼신 적 있으신가요?
이럴 때는 매출보다 가게 설정을 먼저 살펴보는 것이 좋습니다. 작은 설정 하나가 주문마다 남는 금액을 바꿀 수 있어요.
수익이 새는 곳, 설정 3가지부터 확인하세요
❶ 최소주문금액이 너무 낮지 않은가요?
주문 금액이 작아도 포장 용기, 일회용품 같은 비용은 주문마다 똑같이 듭니다. 최소주문금액이 너무 낮으면 주문은 들어와도 남는 금액이 거의 없을 수 있어요.
✅ CHECK POINT : 최소주문금액에 딱 맞춘 주문 1건에서 재료비와 포장비를 빼 보세요. 남는 금액이 거의 없다면 최소주문금액 조정을 검토해 보세요.
❷ 메뉴 가격이 올바르게 설정되어 있나요?
재료비가 올랐는데 메뉴 가격은 예전 그대로인 경우가 많습니다. 판매 가격에는 부가가치세가 포함된다는 점도 함께 계산해야 해요.
✅ CHECK POINT : 잘 팔리는 메뉴부터 원가(재료비, 포장비)와 판매 가격을 나란히 적어 보세요. 원가 비중이 높은 메뉴가 바로 보여요.
❸ 할인 금액이 부담되지 않는 수준인가요?
할인은 손님의 주문을 이끄는 좋은 방법입니다. 다만 할인한 금액만큼 주문 1건의 이익은 줄어들어요.
✅ CHECK POINT : 할인을 적용한 뒤 주문 1건에 얼마가 남는지 확인해 보세요. 남는 금액이 부담된다면 할인 금액이나 적용 메뉴를 다시 정해 보세요.
적절한 손익 관리는 오래 장사할 수 있는 기반이 됩니다.
혼자 계산하기 어렵다면, 전문가와 1:1로 점검하세요
감이나 경험이 아닌 우리 가게 숫자로 손익 구조를 진단받을 수 있어요. 배민아카데미 손익관리 1:1 맞춤상담소에서 참가 파트너님을 모집합니다.
💡 추천해요
✅ 매출에 비해 실제 수익이 적어 고민인 파트너님
✅ 비용을 체계적으로 정리하고 마진율을 높이고 싶은 파트너님
✅ 숫자 데이터를 보고 가게를 운영하고 싶은 파트너님
상담에서는 미리 제출한 데이터로 가게 상태와 손익 구조를 진단받아요. 수익 관리와 마진율 개선 포인트를 제안받고, 우리 가게 상황에 맞는 운영 방향도 함께 정할 수 있어요.
어떻게 신청하나요?
배민아카데미 신청 페이지에서 바로 신청할 수 있어요. 장사는 잘 되는데 왜 남는 게 없는지 궁금하셨다면, 이번 기회에 우리 가게 숫자를 점검해 보세요.
1:1 맞춤상담 신청하러 가기 >
자주 묻는 질문 💬
Q. 상담 전에 준비할 것이 있나요?▼
네, 매출 데이터와 비용 데이터를 미리 제출해 주셔야 해요. 제출한 데이터를 바탕으로 가게 손익 구조를 진단합니다. 데이터를 제출하지 않으면 상담이 진행되지 않습니다.
Q. 선정 결과는 어디서 확인하나요?▼
11월 10일(화) 14:00에 발표됩니다. 배민아카데미 마이페이지와 개별 알림으로 확인할 수 있어요. 신청자 중 6명을 선정합니다.
Q. 상담을 받으려면 직접 방문해야 하나요?▼
아니요, 온라인 ZOOM으로 1:1 상담이 진행됩니다. 상담 시간은 50분이에요. 11월 26일(목), 27일(금) 오전과 오후 일정 중 1회를 선택할 수 있어요.
