'거리 두기 해제', 이제 일상으로 돌아갈 시간

📮 외식업 장사 소식, 이번 주 요약

사장님 안녕하세요! 👋 

화사하게 피었던 꽃들이 떨어지고

길거리에 나무들이 푸릇푸릇 한 옷으로 갈아입으며

봄의 일상도 조금은 변화가 느껴지는 

한 주가 시작되었습니다. 

사장님의 시작은 어떠셨나요?

'거리 두기 해제'로 즐거운 일상의 변화가

함께하고 계시길 바랍니다. 

 

그럼 이번 주는 어떤 소식들이 있는지

함께 살펴볼까요? 🔍

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📢 거리 두기 해제, 그래도 주의해야 할 것은?

약 2년 1개월 만에 해제된 거리 두기.

대부분의 조치가 해제되며

일상으로 돌아가고 있지만

그럼에도 주의해야 할 것이 있다는데요.

어떤 내용인지 알아봤습니다.

🔍 거리 두기 해제 내용

・ 영업시간 제한 해제: 24시간 가능!

・ 사적모임 제한 해제: 몇명이든 만날 수 있음!

・ 행사 집회 제한 해제: 최대 인원 없음!

🔍 주의 사항

하지만 모든 제한이 해제되어도

주의해야 할 사항은 아직 남아있어요.

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📢 봄바람과 함께 불어온 디카페인 열풍

한국인이 정말 좋아한다는 커피,

그런데 최근 디카페인을 찾는 소비자가 

점차 늘어나면서 업계에서는

너 나 할것 없이 카페인 빼기에 나섰다는 소식입니다.

🔍 디카페인 커피란? 

・ 일반 커피에서 카페인 함량을 95~99% 제거한 것

・ 카페인 제거를 위한 별도의 공정이 추가되어 일반 커피대비 약 300원 가량이 비쌈

🔍 늘어난 디카페인 원두 수입량

최근 관세청에 따르면 

지난해 디카페인 원두 수입량은 

전년대비 약 27.5%가 증가 되었으며

수입 금액으로는 42.3%가 증가되었다고 밝혔습니다.

더불어 최근 대형 프랜차이즈에서는

디카페인 커피 관련 메뉴를 확장하였으며

시판되고 있는 커피 음료도 디카페인이 추가되는 등

봄바람과 함께 커피 업계에서는

디카페인 열풍이 대단한 것을 확인할 수 있습니다.

사장님 카페에도 디카페인 메뉴 어떠세요? 

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📢 'LH 희망상가', '체납 가산세 면제' 등 정책과 일정

🔍 'LH 희망상가' 올해 총 512호 공급

희망상가는 청년, 영세소상공인 등의

안정적인 경제활동을 지원하기 위해

주변 시세보다 저렴한 임대 조건으로

장기간동안 제공되는 창업 공간이에요.

임대차 계약은 2년이나

임점자격 상실 등 계약해지 사유에

해당되지 않는다면

최대 10년까지 계약이 가능합니다.

✔️ 주요 공급단지 일정

자세한 임대정보는

LH청약센터 홈페이지에서

확인해주세요. 

🔍 '체납 가산세 면제', 체납액 징수특례란?

국세청에서는 폐업한 개인사업자가 

재창업 또는 재취업시 

체납액에 추가 부과된 가산금을 면제하고 

분할 납부를 승인*하는 체납액 징수특례제도를 

시행한다고 합니다.

*분할 납부는 최대 5년까지

하지만 아래 5가지 요건이 

모두 충족되어야만 신청이 가능해요.

💻 신청 방법

체납액 징수특례 신청서와

취업사실을 증명하는 재직증명서 등의

제출이 필요해요.

※ 종합소득세와 부가가치세만 신청 가능하므로 그 외 체납은 정상 납부하여야 함

🗓 일정

지원 정책 일정과 함께 

대면방식으로 진행되는 대규모 축제 일정도

공유 드리니 참고해 주세요. 

🔗 지원 정책, 일정에 관한 링크 및 문의처

・ 소상공인 방역지원금 이의신청 (☎️ 1533-0100)

・ (경기) 양평군 소상공인 경영환경개선사업 지원 마감 (최대 300만 원)

・ (강원) 횡성군 소상공인 재난지원금 접수 마감  (최대 200만 원)

・ (경남) 밀양시 소상공인 경영환경개선사업 추가 모집 시작 (최대 200만 원)

・ (서울) 강남구 자영업자 경영안정자금 추가 접수 마감 (최대 150만 원)

・ (서울) 광진구 소상공인 창업 아카데미 접수 마감  (☎️ 02-450-7312)

・ (인천) 서구 점자메뉴판 신청 마감 (☎️ 032-563-8220)

・ (서울) 국제 차, 공예 박람회 시작 

・ (부산) 연등축제

・ (경기) 용문산 산나물 축제

・ (충남) 태안 천리포수목원 목련 축제 

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📢 '인건비', '식자재값' 상승! 원인은 이것 

거리두기 해제로 일상으로 돌아가는 요즘.

하지만 걱정되는 것이 있습니다.

바로 인건비와 식자재 가격이 상승한 것인데요.

원인이 무엇인지 간단히 살펴볼게요.

🔍  '시급 12,000원을 줘도 직원 구하기 어렵다'

이제 24시간 영업이 가능해지며 

많은 가게에서 직원이나 장기 아르바이트생을 구하는

공고가 많이 올라오고 있는데요.

하지만 지원자가 없다고 합니다. 

원인은 코로나로 비대면 시장이 커지며

음식, 택배 배달, 물류창고 등 필요한 곳에서

짧게 일하는 '긱 노동자'가 늘어났기 때문이라는데요.

높은 임금과 시간 관리의 용이성이라는 매력을 바탕으로

이를 선호하는 사람은 한동안 계속될 것으로 보입니다.

🔍 '식자재값, 전쟁보다 꿀벌이 문제?'

우크라이나와 러시아의 전쟁으로

밀 등의 곡식 가격이 상승하고 있다는 이야기는

매 주 전해드리고 있었습니다.

그런데 향후 꿀벌로 인해

식자재 가격이 오를 수 있다고 하는데요?

최근 전국에서 약 70억 마리의 꿀벌이

사라진 것으로 추정된다고 합니다.

꿀벌은 식물의 번식을 도와주는 역할을 담당하는데

만약 이들이 없다면

꿀 생산의 문제 뿐 아니라

즉각적으로 농산물의 생산량 저하가

발생할 수 있다고 해요.

사과, 배, 딸기, 복숭아 등을 포함한 

과실, 과채류, 과수의 생산이 줄어들 수 있는 것이죠.

꿀벌의 실종의 가장 큰 원인은 이상기후라고 합니다.

이를 막기 위해서는 국가 차원의 대처도 중요하지만

우리 스스로도 탄소배출 저감을 위한 

일회용 줄이기 등의 당장 실천할 수 있는 일을 

해보는 것은 어떨까요? 

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사장님, 이번 소식은 어떠셨나요? 

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그럼 저희는 다음 주에 다시 만나요!