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<진단! 손익영수증> 

9화. C양식당의 고정비와 변동비 확인하기 



사장님 고정비와 변동비를

제대로 구분하실 수 있나요?

고정비와 변동비 비율을 사장님 상황에 맞게

조정해야 마진율이 높아지기에

이 둘을 잘 구분하는 것은 중요합니다.



오늘은 C양식당의 표준지출표를 작성해보며

고정비'와 '변동비' 개념을 다시 한 번

제대로 짚어보아요!



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