FAQ. 원료의 원산지가 변경되는 경우, 원산지 표시방법은?

사장님, 안녕하세요.

수산물 원산지 표시에 대해 문의주셨네요. 답변드립니다.

일반음식점에서는 조리·판매하는 음식의 원료 원산지가 바뀔 때마다 그 원료의 원산지를 정확히 변경 표시해야 합니다. 다만, 원산지가 다른 동일 원료를 사용할 경우에는 다음 예시와 같이 원산지와 가격 등을 따로 표시하여 소비자가 원산지를 선택하여 주문할 수 있도록 해야 합니다.

| 메뉴판 표시 예시

만약, 중국산 낙지만 사용하면서 국내산 낙지가 있는 것처럼 원산지를 표시하는 행위는 원산지 거짓표시 등으로 형사처벌될 수 있습니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.

※ 국립수산물품질관리원, 「수산물 원산지 표시제도 질의응답집(2023)」을 발췌 인용했습니다. 해당 간행물은 2023년 7월 기준 법규를 토대로 작성되었으므로 이후 최신 법규 내용 등에 따라 달리 적용될 수 있습니다. 아울러, 이 간행물은 대외적으로 법적 효력이 없으며 업무 참고용으로 활용하시고 업무 수행 시 현행 제도·규정 및 지침 등을 확인하시길 바랍니다. (23년 11월 작성)