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스시집 프랜차이즈를 7개월째 운영중에 있습니다.
매출만 보면 잘나오지만, 대부분의 매출이 배달로 나오기에 수익률이 좋지 않습니다, 아니 나쁩니다. 10프로 정도입니다,,
이 고생을 하면서 이런 수익을 얻는게 맞나 싶습니다.
계약은 2년인걸로 알고있는데, 이 매장을 넘기거나 팔고 싶습니다.
그런데 아는 정보가 하나도 없으니, 계약상 팔수 없는건지, 넘기려면 어떻게 해야하는지 전반적인 정보가 너무 궁금합니다.
프랜차이즈 명은 '호주에서온스시' 이고, 매출은 5000정도 나옵니다(4600~5600사이)
관련된 어떠한 정보든 알려주시면 너무 감사하겠습니다.
안녕하세요, 폐업119-배민외식업광장 전문가 Q&A 수석 컨설턴트 박영훈입니다.
첫 창업으로 7개월째 운영중인 스시집의 양도를 희망하고 있는 상황이고,
계약이 2년인데 중도에 양도하기 위한 전반적인 정보를 문의하셨습니다.
답변드리겠습니다.
가맹 계약서를 먼저 확인해야 합니다. 계약서에 매장 양도와 위약금에 대한 조항을 확인하여
양도 시 절차와 위약금 규모를 확인할 필요가 있습니다. 통상 가맹본부의 승인을 받아
양도할 경우 위약금이 발생되지 않으나 개별 계약마다 다를 수 있으므로 계약내용을 확인하여
계약에서 정한 절차를 준수하고 위약금이 발생한다면 얼마나 발생하는지 사전에 확인할 필요가
있습니다.
매출 및 수익 분석 : 현재 매출이 약 5,000만 원 정도라고 하셨습니다. 월 인지 연 인지 정확히
표시하지 않으셨으나 문맥을 고려하면 월 매출로 추정됩니다. 그렇다면 객관적으로는 좋은 편에
속한다고 생각됩니다. 따라서 배달 앱 수수료, 인건비, 원재료비 등 비용 구조를 투명하게 정리해
양수인이 쉽게 이해할 수 있도록 자료를 준비하여 제시하면 충분히 거래 성사 가능성이 있다고
생각됩니다.
가) 부동산 중개업체 매매 의뢰 : 인근 부동산 중개사무소에 매매의뢰를 하여 지역 상권을 살피며
창업을 준비하는 예비창업자에게 자연스럽게 매물을 노출하세요.
나) 창업컨설팅 업체 매매 의뢰 : 수익성이 담보되는 매물을 찾는 고객에게 창업컨설턴트가
사장님의 매물을 광고하고 매매를 주선합니다.
다) 가맹 본부 양도의뢰 : 통상 가맹본부에서는 가맹점 양도에 대해 관심을 갖지 않는 경우가 많지만
업체 특성에 따라 가능할 수도 있으므로 신규 가맹문의 시 양도될 수 있도록 요청해 보세요.
라) 커뮤니티 및 SNS광고 : 자영업자 커뮤니티와 각종 SNS를 통해 매물을 광고하여 직거래가
성사되는 경우도 종종 있습니다.
4. 기타 고려 사항
가) 임대차 계약 양도 : 통상 양도를 위해 신규임차인을 주선했을 때 이를 거부하는 임대인은 많지 않으나 사전에 임대인과 상의 후 추진하는 것이 예기치 않은 분쟁을 예방하는 길입니다.
나) 세금 문제 : 매장 매각 시 권리금에 대한 기타소득세와 시설에 대한 양도소득세가 발생할 수
있으니, 세무사의 상담을 받아보는 것이 좋습니다.
다) 기회비용 분석 : 현재 수익률을 고려하면 월 약 500만원의 수익이 발생하는 것으로 추정할 수
있는데 사업주의 시간당 임금을 정확히 산출하고 직업 또는 업종을 전환했을 때의 기회비용과
비교하여 운영하는 것보다 양도가 더 나은 선택인지 냉정히 판단해야 합니다.
폐업을 고민하고 있는 사장님께 조금이나마 보탬이 되었길 바랍니다.
사장님의 새로운 출발을 응원합니다. 감사합니다.