[11월 배민트렌드] 공휴일 없는 11월, 주목해야 하는 이벤트는?

안녕하세요.
가을이 지나고 본격적인

겨울 장사가 시작되는 11월이에요 ❄️

이 달에는 공휴일도 없고,

기온이 뚝 떨어지면서

혹시 주문도 줄어들지 않을까

걱정하는 파트너분들도 많으실 텐데요.

하지만 11월은 가게 운영에 도움이 되는

이벤트가 많은 달이에요.
잘 대비한다면 다른 가게보다

한발 앞서 돋보일 기회를 만들 수 있어요.

지금부터 겨울 시즌을 순조롭게 시작하면
연말 성수기까지 탄탄한 성장세를 이어갈 수 있죠 💪🏻

우리 가게의 겨울 장사를 기회로 만들
가게 운영 노하우를 확인해보세요.

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📌 11/7(금) 입동
본격적인 겨울의 시작을 알리는 '입동'을 기점으로
따뜻한 한 끼를 찾는 고객이 부쩍 늘어요.

국물 요리, 전골, 찌개류 등 ‘따끈한 메뉴'의 주문수가
일평균 대비 약 2.6% 상승해요.

*2024년 11월 기준, 일평균 주문 기준

이 시기부터는 본격적인 ‘겨울 장사’를 준비해야 해요.

날씨와 잘 어울리는 따뜻한 국물 요리나

매콤한 음식, 달달한 디저트 등 

우리 가게의 메뉴 구성을 한 번 점검해보세요.

📌 11/11(화) 막대과자데이
연인, 친구, 직장 동료들과

‘마음이 담긴 선물’을 주고받는 날이에요.
특히, 이 날에는 초콜릿 주문이

일평균 대비 15.2% 증가하죠.

*2024년 막대과자데이 대비, 일평균 주문 기준

초콜릿 단품뿐만 아니라

초코라떼나 초코 케이크처럼

초콜릿을 활용한 음료와 디저트의

주문도 함께 늘어나는데요.

따끈한 음식 후 달콤한 음료를 찾거나

사이드로 디저트를 선택하는 고객을

사로잡을 기회이기도 합니다.

작은 기념일 분위기에 맞는

‘기분 좋은 선물 메뉴’를 준비하면
주문 상승 효과를 기대할 수 있어요.

📌 11/13(목) 수능시험일
‘수고했어’, ‘드디어 끝났다’는 말이 오가는 하루예요.

수능 시험날을 전후로 떡이나 엿처럼 

'합격'을 기원하는 메뉴의 주문은

약 4.5배 상승하죠.

*2024년 수능 대비, 일평균 주문 기준

또한, 수험생들의 주문이 본격적으로 시작되면서
10대 고객이 늘어날 수  있는 시기이기도 합니다.

유행에 민감한 10대 고객은

SNS에서 화제가 되는 새로운 메뉴를
하나의 놀이처럼 즐기는데요.

*2024외식업 트렌드 10대 고객 대상 설문 결과

앞으로의 주문 잠재력이 높은

중요한 고객층인 만큼, 이들을 사로잡을

트렌디한 메뉴도 꼼꼼히 살펴보는 것이 중요해요.

지난 8월부터 주문이 급증하기 시작한

말차 메뉴를 예시로 들 수 있는데요 🍵

올해 1월과 비교해 10월의 주문 수가

약 96.7%p  크게 상승했어요.

우리 가게에서도 트렌디한 메뉴를 도입하면

고객들이 자연스럽게 더 큰 호기심을 가지게 될 거예요.

배민셀프서비스 가게통계 지면에서
연령대별 선호 메뉴를 확인할 수 있어요.
만약 10대 고객의 주문이 늘어나기 시작한다면,
우리 가게를 찾은 이 고객들이

어떤 메뉴를 선택하는지 꼭 확인해보세요!

고객 데이터를 확인하면 가장 많이 방문하는

요일과 시간도 함께 파악할 수 있어요.
인기 메뉴와 시간대 데이터를 조합해
할인을 더하는 전략도 더할 수 있어요.

📌 11/28(금) 블랙프라이데이
세계적인 쇼핑 이벤트로 소비 심리가

활발해지는 시기예요.

특히 블랙프라이데이는

주중 대비 주문이 많은 금요일인데요.
지난해 블랙프라이데이 주문 수는

전주 대비 약 6.9% 증가했습니다.

*2024년 블랙프라이데이 대비, 일평균 주문 기준

이날은 ‘오늘만 특가’, ‘세트 할인’ 등

프로모션 효과가 더욱 클 수 있으니,
고객이 부담 없이 즐길 수 있는

합리적인 가격대의 메뉴 구성을 준비해보세요 🎁

✚ 11월 주요 스포츠 경기

11월에는 14일(금), 18일(화) 
국가대표 축구 경기가 예정되어 있어요 ⚽️

주목도가 높은 스포츠 경기가 있는 날은
주문이 크게 늘어나는 대표적인 이벤트예요.
실제로 고객 10명 중 7명은 국가대표 경기 같은
중요한 스포츠 중계가 있을 때

배달 음식을 주문한다고 답했어요 ⚽️

가게에서도 축구 경기를 보며 음식을 주문할

고객이 몰릴 수 있으니, 미리 대비해 주세요.

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① 주문 높아지는 시기 영업시간을 확대해요 ⏰
배민앱을 여는 고객이 많아지는 날에는

늘어나는 주문 수요에 맞춰 영업시간을

연장하는 방법도 있어요.

늦은 시간에 배가 고픈 고객들이 배달로

끼니를 해결하는 경우가 많기 때문이죠.
특히 11월은 저녁과 야간 시간대 주문이

높게 나타나는 계절이에요.
이 시기를 잘 활용하면 더 많은 고객과 만날 수 있습니다.

11월 시간대별 주문 비중

시간대	주문 비중
저녁(18~21시)	32%
야식(21~익일 01시)	16%

*2024년 11월, 일평균 주문 비중 기준

고객이 우리 가게정보를 확인하면

운영 시간을 알 수 있는데요.
만약 저녁 시간까지 운영한다면,
‘이 가게는 늦은 시간까지 운영하네’라는 인상을 주어
더 오래 기억하게 만드는 계기가 될 수 있어요.

이런 고객을 전략적으로 공략하기 위해,

가능한 범위 내에서 운영 시간을 늘려보는 것도

좋은 전략이 될 수 있어요.
영업시간 설정하기 >

② 기념일엔 ‘테마 메뉴’와 쿠폰으로 시선을 잡아요 🎁
빼빼로데이, 수능, 블랙프라이데이처럼

11월에는 다양한 이벤트가 이어지기 때문에
가벼운 ‘기념일 메뉴’ 구성이 효과적이에요.

고객의 눈길을 끌 수 있는 네이밍을 활용하고,

해당 이벤트를 기념하는 메뉴를 선보여보세요.

이런 테마 메뉴는 작은 연휴나 하루짜리 이벤트에도
고객의 기억에 오래 남게 됩니다.

블랙프라이데이 또는 주말 세일 시즌에는
고객이 ‘혜택’도 함께 찾기 때문에,
메뉴 할인 등 프로모션을 준비하기 좋은 기회예요.

이럴 때는 가게 알림을 통해 이벤트 기간과

혜택을 미리 안내해두면 좋아요 📣

‘이번 주말엔 블랙프라이데이 특가 진행 중!’
이 한 줄 문구만으로도 고객이 가게를

기억하는 데 큰 도움이 될 수 있어요.

③ 첫눈처럼 찾아오는 변수, 주문 취소 대비해요 ❄️
11월은 첫눈과 함께 날씨가 급격히 추워지면서

*2024년, 주문취소 발생 사유 순위

특히, 주말 저녁이나 기념일, 스포츠 이벤트처럼

주문이 집중되는 날에는 가게의 사정으로

주문을 취소해야하는 상황이 발생할 수 있어요.

이럴 때는 운영 가능한 주문량을 미리 조정하고,
주문이 급증하면 [영업 임시중지] 기능을 활용해
잠시 숨 고르기를 하는 것이 좋아요.

첫눈처럼 갑작스러운 변화에도
안정적인 운영이 가능하도록
‘모니터링 → 임시중지 → 재개’ 루틴을
가게 상황에 맞게 만들어두세요.

가게가 바쁜 시기 주문취소 대응법,

아래 콘텐츠에서 꼭 확인해주세요!

고객과의 관계를 지키는 주문취소 대응법 >

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