찜닭 객단가를 높여주는 사이드메뉴 순위

찜닭의 사이드 메뉴는

뭐가 좋을까요? HOT템 확인!

 

찜닭은 반찬이나 찌개, 간식이나 술안주 등

다용도로 활용할 수 있다는 장점 덕분에

높은 가성비로 배달 주문 상위권을 차지하죠.

사장님은 고객이 가장 많이 시켜 먹는

사이드메뉴와 다양한 추가 재료로,

객단가를 올려 매출 변화를 줄 수 있는데요.

 

찜닭과 함께하면 좋은 사이드메뉴

꿀 조합을 지금 바로 알려드릴게요!

🍯고민이 많은 찜닭 사장님을 위한 요약

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1️⃣ 왜 사이드메뉴가 필요할까?

"OOO 먹으려고 찜닭 주문해요!" 말이 있을 정도로

찜닭은 주메뉴 닭 요리 외에도 다양한 사이드메뉴

구성으로 고객이 선택할 수 있는 폭을 넓혀 왔는데요.

배민배달(one) 찜닭 사장님들의 객단가를 비교한 결과,

찜닭만 단독으로 판매하다가 주먹밥과 튀김과 같이

곁들여 먹을 수 있는 사이드메뉴에 추가되었을 때,

객단가가 9.9% 상승한 것을 확인할 수 있었어요.

또한, 인기 있는 사이드메뉴를 세트로 조합해

판매하는 사장님들도 계셨어요.

세트메뉴는 하나하나씩 담지 않고

사이드메뉴까지 한 번에 주문할 수 있어,

간편함으로 고객의 주문을 이끌어낼 수 있는데요. 

세트메뉴 구성을 통해 객단가가 4.5% 상승해

전체 매출에 긍정적인 영향을 주게 되었죠.

그렇다면, 찜닭은 어떤 사이드메뉴와 조합해야

고객의 눈길을 끌 수 있을까요?

2️⃣ 찜닭과 함께 주문한 메뉴 순위는?

먼저, 찜닭을 단품으로 주문했을 때

인기가 좋은 사이드메뉴 순위를 가져왔어요.

※ 2022년 1월 1일 ~ 8월 31일 기준

2022년 상반기에는 공기밥이

‘찜닭과 함께 주문한 메뉴’ 1위를 차지했어요.

찜닭과 함께 싸먹는 메뉴로 정평이 나있는

납작 만두와 속을 뜨끈하게 데워주는

계란찜이 그 뒤를 이어가고 있는데요.

이 외 김말이튀김과 같은 튀김 종류와

누룽지가 인기를 끌고 있었습니다.

이어서 음료 메뉴도 함께 살펴볼까요?

※ 2022년 1월 1일 ~ 8월 31일 기준

찜닭을 주문한 고객들은

콜라를 가장 많이 선택했습니다.

2위는 콜라의 라이벌인 사이다,

3위와 4위는 주류,

5위는 달달한 맛의 쿨피스가 차지했지요.

그렇다면 마지막으로 어떤 재료를 추가해

고객들은 자신만의 찜닭을 만들어나가고 있을까요?

※ 2022년 1월 1일 ~ 8월 31일 기준

찜닭 소스에 버무려서 후루룩 섭취할 수 있는

당면이 1위를 차지했고요.

뒤를 이어, 2위는 떡 사리

3위는 포슬포슬한 감자

4위는 찜닭에 올려먹는 치즈

5위는 계란 순으로 이어졌어요.

중독성이 강한 찜닭 소스는 다양한 재료를

버무려 맛보고 싶게 하는 매력이 있어요.

사장님도 찜닭 매력을 극대화할 수 있는

다양한 추가 재료를 옵션 메뉴로 활용한다면

더 많은 고객의 선택을 받을 수 있을 거예요.

3️⃣ 우리 가게에는 어떻게 적용할 수 있을까?

지금까지 찜닭 사장님에게 필요한

사이드메뉴 꿀 조합 정보를 알려드렸는데요.

어떤 것으로 시작해야 할지, 감이 오셨나요?

먼저, 찜닭과 함께할 사이드메뉴 종류를 정해주세요.

사이드메뉴 둘러보기 >

다음으로, 고객이 쉽게 주문할 수 있도록

배민 앱에 사이드메뉴를 등록해 주세요.

옵션메뉴 등록방법 바로가기 >

공기밥처럼 인기 많은 사이드메뉴는 음료와 함께

찜닭과 묶어 세트로 보여줄 수도 있어요.

세트메뉴 등록방법 바로가기 >

🧑‍🍳 사장님의 고민, 묻고 답하기

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