
혜택받고
업종 변경
중간계TV 신병철 박사의 장사 특강! 가게의 이벤트를 고려한다면 이것부터! '이슈의 이벤트를 만들고 시장 반응을 기다려라' |
👨🏻🍳
지금 우리 가게 이벤트가 필요한데
할인이 좋을까 아니면 쿠폰, 등급, 선물?
어떤 게 효과적일까?
이런 고민 해 보신 적 있으신가요?
그런데 이벤트를 기획함에 있어
할인, 쿠폰, 등급, 선물보다 선행되어야 할
더 중요한 것이 있다는 사실!
이번 중간계TV에서 확인해 보세요 👨🏫
'이슈의 이벤트를 만들고 시장반응을 기다리자'

우리가 알고 있는 간단한 명제,
P ➡️ Q (P이면 Q이다)
바로 '원인이 있어야 결과가 있다' 입니다.

위에 그림을 보면 이슈성 이벤트 즉,
제품, 가격, 유통, 광고 차원에서의
이슈가 있어야 고객들은
'아 이런게 다 있었네?' 하는 놀라움이
발생하게 됩니다.
그런 주의와 놀라움이 발생해야
고객들에게 🎤 "참여하세요, 사진찍으세요,
자랑하세요, 재방문하세요"를
요청할 수 있는 것입니다.
이 두 가지가 핵심이에요.
'이슈의 이벤트를 만들고 그 결과를 기다린다'
이 결과에 따라 우리는
"참여했으니 할인해 드릴게요."
"자랑했으니 쿠폰(선물)을 드릴게요."
"재방문 했으니 등급을 올려드릴게요."
할 수 있는 것입니다.
그럼 어떤 이슈를 만들 수 있을까요?
'고객과의 상호작용을 통해 잊을 수 없는 에피소드를 만든다'
🍣 오지살몬의 이벤트
※ 오지살몬: 일본 긴자에 위치한 연어집

| 🔍 브랜드 이벤트 다 같은 연어가 아니다! 5종류의 연어 (홍연어, 백연어, 대서양연어, 왕연어, 피오르드 연어)를 준비하여 고객들이 이를 먹어보고 어떤 종류인지 맞추는 이벤트 진행 어떤 종류인지를 맞추면 선물도 주고 할인도 해주고 등급도 올려주며 고객에게 인증사진 업로드를 요청함 ・ 1가지가 아닌 5가지의 연어가 있다는 이슈 ・ 그것을 맛보고 고객에게 어떤 종류인지 맞춰보게하는 이벤트 ・ 선물 증정과 인증샷 업로드를 통한 상호작용 사소한 이벤트이지만 이런 고객과의 상호작용이 일어나며 하나의 에피소드가 됨 |
열심히 준비한 이벤트가
고객에게 잊혀지지 않는 에피소드가
되기 위해서는 이러한 상호작용이
무엇보다 중요합니다.
브랜드의 핵심적인 내용을 분화시켜서
(오지살몬에는 5가지의 연어 종류가 있다)
이 것을 먹어보고 어떤 종류인지
맞춰보라고 하는 것,
즉! 핵심 내용을 통해 고객이
나에게 들어오게하고
그 다음 행동을 요청하는 것.
이 것이 중요한 이슈의 이벤트입니다.
'그동안의 이벤트 효과가 제한적이었던 이유'

우리가 했던 이벤트의 효과가
그동안 제한적이었다면 그 이유는
'할인, 쿠폰, 등급, 선물' 등
행동을 촉진하는 수단을 중심으로
생각을 했기 때문일지 모릅니다.
하지만 물이 거의 없는 항아리를
바가지로 푸면 물이 퍼지나요?
항아리 긁는 소리만 납니다.
먼저 해야 할 것은 항아리에
물을 넣는 것입니다.
위 내용을 통해 이슈의 이벤트를 만들어
고객에게 놀라움을 선사하고
그것을 통해 행동하게 만드는 것이
중요하다는 것을 알아봤습니다.
만약 사장님께서 타르트 가게를 운영한다면
다 같은 타르트라도 다른 이야기가 있을 때
남보다 이슈가 되지 않을까요?
사장님이 없어도 직원이 이야기 할 수 있는
우리 가게, 우리 제품의 특별한 소스.
이번 시간을 통해 그 것을 만들어 보시면
어떨까요?

*본 콘텐츠에 대한 권리는 중간계캠퍼스에게 있으며, 저작권 법에 의하여 무단 복제 및 전재, 재배포 등을 금지합니다. 이를 위반할 경우 민형사상의 법적 조치 및 처벌을 받을 수 있습니다.
*배민외식업광장 운영사인 (주)우아한형제들은 본 콘텐츠의 제작에 관여하지 않으며, 콘텐츠의 내용은 (주)우아한형제들의 의도와 다를 수 있습니다.
이번 콘텐츠가 도움이 되셨다면
'도움돼요' 버튼을 꾹 눌러주세요 👍
콘텐츠를 만드는 데 큰 힘이 됩니다.