1년 새 3배 뛴 청양고추, 그 이유와 향후 가격 전망은?

작성일: 2023.03.02

📮 오늘의 장사 소식, 이런 내용이에요!

사장님 안녕하세요 👋

최근 청양고추를 더 달라는 

고객의 요청에 난감했던 상황, 

한 번쯤 있으셨을 텐데요.

23년 3월 1일 자 기준, 

청양고추의 가격은

전년 동 기간 대비 kg당 약 3배의

가격으로 형성되어 있었습니다. 

🌶 청양 고추 가격 비교

※ 자료 출처: 농산물유통 종합정보시스템

그래서 이번 시간에는 

청양고추의 가격이 급등한 이유와

향후 가격 전망에 대해 알아봤습니다.

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🗞 청양고추의 가격 상승 원인

먼저 1년 새 3배나 뛴 청양고추,

그 원인에 대해 알아보겠습니다.

23년 1월 초, 청양고추의 거래 물량은

전년 대비 높게 유지되며 

가격에서도 큰 차이가 나지 않았습니다.

🌶 청양고추의 가격흐름

ㅡ 2023년, ㅡ 2022년

※ 자료 출처: 농수산유통 종합정보시스템

하지만 1월 23일 설 연휴를 기점으로 

1월 말일까지 거래 물량이 급격히 하락했고

수요가 몰리면서 전년과 비교해

가격 차이가 벌어지기 시작했습니다. 

🌶 겨울철 날씨와 치솟은 난방비

원인은 크게 두 가지로 분석됩니다. 

겨울에 나오는 청양고추는 

하우스재배인데요. 

이때 중요한 것은 온도와 습도를

유지하는 것입니다. 

(온도는 낮에 22~30도, 밤에는 15도 이상을, 
습도는 80% 이상 유지가 필요함)

🗓 고추의 하우스재배 일정

보통 하우스재배의 경우 생육기는 

1월 초부터 말까지인데요. 

(2월부터 수확기) 

그런데 올겨울, 특히 1월에

주요 산지인 경남 진주, 밀양의 날씨가

설 연휴를 기점으로 급격히 추워지고

흐린 날씨가 지속되며 일조량이 줄었습니다.

또한 이렇게 추워진 날씨에 

위에서 말씀드린 온도를 유지하기 위해

하우스 내 난방이 필요한데요. 

급격히 오른 난방비가 고추 농가의 

생산비 부담으로 다가오게 된 것이죠. 

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🗞 청양고추의 향후 가격 전망

그렇다면 청양고추의 향후

가격 전망은 어떻게 될까요? 

농산물유통 종합정보시스템의

'빅데이터 가격 전망'에 따르면 

2월 말 정점을 찍었던 가격은

따뜻해지는 날씨와 생산량 증가로

점차 하락할 것으로 예상되고 있습니다.

🌶 빅데이터 가격 전망

단위: kg당

※ 자료 출처: 농수산유통 종합정보시스템

하지만 전년도 가격과 비교했을 때

현재 약 3배의 가격 차이는 

좀 더 벌어질 것으로 예상되는데요.

청양고추의 가격이 제자리를 찾는 데는 

당분간 시간이 더 필요할 것으로 예상됩니다.

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🗞 농림축산식품부의 '3월 할인행사'

이에 정부에서는 청양고추를 포함하여

한파와 난방비 급등 등의 원인으로 

가격이 오른 채소에 대해 20%~30%의

할인 행사를 연다고 발표했습니다.

>> 공식 보도자료 확인하러 가기

할인 대상 품목은 평년, 전년 대비

가격이 높은 시설채소류를 중심으로

매주 선정하게 되는데요. 

이번 주(3월 2일부터 8일까지)의 

할인 대상 품목은 다음과 같습니다.

🔍 이번 주 할인 대상 품목

할인율과 할인 한도는

유통 업체별로 차이가 있는데요.

매주 진행되는 할인 품목과

할인 행사 참여 매장 등 자세한 내용은

'농식품정보누리' 사이트 내

농식품 정책(농축산물 할인지원)에서 

확인하실 수 있다고 하니 참고해 주세요.

이상 청양고추의 가격 상승 원인과

향후 가격 전망에 대해 알아봤습니다. 

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사장님 이번 소식은 어떠셨나요?

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함께 확인해 보시고

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