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성가신 불판 세척, 불판 종류별로 방법이 다르다고요?

[장사 59초]

불판 종류별 세척하는 법


기름과 음식물이 엉켜 검게 눌러붙은 불판!

기름 때문에 물로는 잘 안 지워지지요? 

불판을 깨끗이 관리하려면 

불판 종류마다 다른 방법으로 세척해야 합니다. 

오늘은 불판 종류별 세척하는 방법을 알아보겠습니다! 



📺  자세한 내용은 영상을 확인해보세요!

(2분 03초 😉)


👇 더 많은 내용을 확인하세요! 



1️⃣ 1단계: 사전 작업이 필요합니다. 

먼저 마른 상태에서 불판에 묻어 있는 기름, 이물질 등을 제거해야 합니다.


칫솔같은 브러쉬, 헤라로 쓱쓱 긁어내어 주세요.

그후 헝겊이나 기름제거 시트, 키친타올로 한 번 더 닦아주어 남은 기름을 제거합니다. 

POINT
1) 세척 전 마른 상태에서 칫솔(브러쉬), 헤라로 긁어내기
2) 헝겊, 기름제거 시트, 키친타올 등으로 남은 기름 닦아주기 


후반에 깨끗이 씻어내려면 이 사전작업이 중요합니다. 이렇게 하면 물 오염도 줄일 수 있어요. 😉


2️⃣ 불판 종류별 세척하기 

주로 사용하시는 '그릴 불판, 스텐 석쇠 판, 실 석쇠 판, 코팅 팬' 4가지의 세척 방법을 알아볼게요. 


1) 그릴 불판 

- 준비물: 그릴 석쇠 청소용 T 브러쉬 

세척 방법방법
그릴 석쇠 청소용 T브러쉬를 그릴의 수직 방향으로 밀어줍니다. 
세제없이도 말끔히 제거 가능해요!



2) 스텐 석쇠 판 

- 준비물: 과탄산소다 종이컵 1컵. 주방세제 종이컵 1컵, 막 끓인 뜨거운 물

세척 방법스텐 석쇠
과탄산소다 종이컵 1컵 + 주방세제 종이컵 1컵을 막 끓인 뜨거운 물을 부어 세척합니다.



3) 실 석쇠 판

- 준비물: 철 수세미

세척 방법철 수세미방법
뜨거운 물로 10분 정도 불린 후 철 수세미로 제거해 주세요. 
워낙 가늘어서 손쉽게 청소할 수 있어요. 



2) 코팅 팬

- 준비물: 부드러운 수세미, 뜨거운 물

세척 방법코팅
코팅이 벗겨질 수 있으니 뜨거운 물에 담궈두었다가 반드시 부드러운 수세미로 사용합니다. 

코팅 팬은 흠집이 생기면 수명이 짧아지기 때문에 세척도 중요하지만 상태를 수시로 확인하고 재코팅하는 시점을 잘 파악하는 것이 중요해요!

재코팅 꿀팁 
언제 재코팅을 하나요?
=> 코팅이 벗겨진 것은 조리할 때나 육안으로도 확인 가능해요. 팬에 음식이 잘 눌러붙는다면 코팅이 벗겨진 것! 
=> 팬의 사용 빈도에 따라 코팅이 벗겨지는 정도가 다르니 6개월~1년마다 체크하여 재코팅해주는 것이 좋아요. 

✅ 재코팅은 어떻게 하나요? 
=> 재코팅은 전문 업체에서 합니다. 매장에서 셀프로 하는 것은 별로 효과적이지 않으므로 전문 업체를 알아보고 재코팅을 맡기는 것이 좋아요. 



제거하기가 힘든 불판 위의 기름과 음식물! 

강력한 세제, 센 힘으로 빡빡 긁어

세척하지 마시고요, 


위의 방법으로 불판 종류에 따라

효율적으로, 최소한의 물을 사용해서 

쉽게 제거해보세요! 




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