매출을 높이는 테이블과 의자 높이는 따로 있다?!

[장사 59초]

매출을 높이는 테이블과 의자 높이는?

테이블과 의자 선택만 잘해도 매출이 오른다는 사실!

테이블과 의자는 앉은 자세에 미쳐 

손님의 기분에 영향을 미치기 때문인데요. 

손님이 식사를 하면서 편안함을 느끼는 

테이블과 의자의 적정 높이를 알아볼까요? 

📺  자세한 내용은 영상을 확인해보세요!

(2분 23초 😉)

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1️⃣ 편안함을 느끼는 의자 높이는?

의자 높이는 27cm가 적당합니다. 또한 테이블 상판과 의자 앉는 면 사이의 간격은 27~30cm가 좋아요. 

테이블과 의자 사이의 간격이 넓으면 식사를 할 때 팔의 위치가 부자연스러워져 불편합니다. 반대로 간격이 좁으면 자세가 구부정하게 나빠지고 허벅지 부분이 답답해지지요. 

가게의 콘셉트에 맞게 테이블과 의자를 따로따로 구매하는 경우가 많으시죠? 이때에 디자인과 더불어 손님이 편안함을 느끼는 높이인지 꼭 체크해서 구매하시기 바랍니다. 

2️⃣ 바(bar) 체어 높이도 알려드려야죠!

의자 높이가 27cm보다 높은 바(bar)체어는 어떻게 선택해야 할까요? 이때에는 테이블과 의자 앉는 면(방석 포함)사이의 간격을 확인해주세요. 

3️⃣ 테이블 높이에 따라 기분이 달라져요!

테이블의 높이는 손님 시선의 높이가 됩니다. 시선의 높이는 사람의 기분에 영향을 미치는데요, '시선의 폐쇄성'이라는 개념을 이해하면 좋아요. 

① 테이블 높이: 350mm

테이블이 낮아서 앉아있는 사람의 시선의 아래로 향하게 됩니다. 아래를 보면 시야를 가두어 폐쇄성이 높아지죠. 이렇게 시선이 아래로 가면 아늑하고 편안한 느낌을 주게 됩니다. 

삼삼오오 모여 대화를 하는 카페에 추천합니다. 

② 테이블 높이: 750mm

가장 일반적인 테이블 높이입니다. 이때는 앉아 있는 사람의 시선이 테이블 높이와 같아 시선이 밖으로 트이죠. 개방성이 높아집니다. 

어느 업종에나 어울리며 손님에게 시원한 느낌을 주고 싶은 사장님께 추천합니다. 

③ 테이블 높이: 950mm 

테이블이 높아져 앉아있는 손님의 시선 역시 높아집니다. 이렇게 되면 서 있는 사람과 눈높이가 맞는 각도가 되고요. 

이 높이는 밖에서 걸어다니는 사람이 손님을 내려다보는 것을 방지할 수 있습니다. 위에서 아래를 내려다보면 기분이 나빠질 수 있는데 이를 차단하는 것이지요!

특히 식당 밖에서 사람들이 내려다보면 손님이 불쾌함을 크게 느낄 수 있어 대부분 창가에 배치합니다. 

의자와 테이블 높이가 

손님의 기분에 영향을 미친다니 참 신기하지요? 

의자와 테이블을 구매하실 때 

디자인과 가격을 가장 많이 따져보실 텐데요, 

음식의 특성과 매장의 환경을 고려하여

적절한 테이블과 의자 높이까지 고민하셔서 

매출을 높여보세요!

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