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"오래갈 아이템은 어떻게 알아보나요?"

[테이의 브레이크타임] 시즌4

롱런 아이템? 적정 권리금?
장사 고민, 무엇이든 물어보세요!

라이브 방송일 2024.03.26 (화)


🔍 오늘은 3가지 사연을 가지고 왔어요!

2024년에도 롱런할 아이템이 궁금해요

배달 앱 속 우리 가게, 돋보이게 만들 방법은?

권리금, 대체 얼마를 줘야 하나요?



😎 오늘의 상담 실장님은?👇

이유 없이 떨어지는 매출? OOOO 메뉴를 만드세요!

창업 컨설팅 경력 28년 차
한국창업트렌드연구소 이홍구 소장님

사장님의 리얼 장사 고민을

해결해 드리는 ✨장사위기 상담소✨

오늘은 많은 사장님들이 고민하는

대표 질문 세 가지를 준비했어요!


이홍구 소장님의 답변, 바로 확인해볼까요?



✍️ 첫 번째 장사고민 <2024년에도 롱런할 아이템이 궁금해요>

 ❝ 하루에도 100번씩 업종 전환을 생각합니다.

 반짝 유행이 아닌, 꾸준히 오래갈 아이템은

 어떻게 알 수 있나요?


✅ ‘키워드 검색량’을 조회해 보세요!

"저만의 방법은 검색량을 조회하는 거예요.
그러면 갑자기 상승하거나
폭락하는 키워드들이 보입니다.
이걸로 진입 타이밍을 파악할 수 있어요!"


이홍구 컨설턴트는 키워드 검색량을 통해

진입 가능 여부를 파악한다고 하는데요.

'마라탕'의 최근 1년 검색량 추이를 살펴볼까요?


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조금씩 하락하긴 했지만

급락하지 않은, 완만한 그래프가 보이죠?


이 검색 결과로부터 '마라탕'이 

잠깐 뜨고, 사라지는 아이템이 아니라

대중적인 아이템이 되었다는 사실을 알 수 있어요! 


이밖에도 '검색량'을 조회하면?

관심 아이템의 월별 검색 추이를 알 수 있고,

요일별 검색량, 검색한 사람의 나이대까지

파악이 가능해요.


검색량 조회 사이트 👉 네이버 키워드 조회


단! 위의 검색량 조회를 위해서는 

'네이버 검색광고' 계정 생성이 필요하다는 점,

참고해 주세요!


👇영상 확인


✅ 전문가가 주목한 키워드! 가성비


키워드 검색량을 확인해보면,
2024년에도 고깃집에 대한 관심은

꾸준할 것으로 예상되는데요.


이홍구 컨설턴트는 특히

‘가성비’ 키워드에 집중했어요!

경기 전망에 비추어 볼 때

가성비는 앞으로도 꾸준히

경쟁력 있는 키워드가 될 거란 분석인데요.


최근 가성비로 인기를 얻은

명동의 한 솥뚜껑 삼겹살집!


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이곳은 직접 만든 두부에 삼겹살과 미나리,

된장찌개를 더한 푸짐한 한 상이 

39,000원으로 판매되어 가성비 한 상으로

큰 인기를 끌고 있다고 하네요!



✍️ 두 번째 장사고민 <배달 앱 속 우리 가게, 돋보이게 만들 방법은?>

 ❝ 배달 앱에서 보면 우리 가게가

 유독 눈에 띄지 않는 것 같아요.
 더 돋보이게 만들 방법이 없을까요? 


✅ 우리 가게만의 메인 컬러를 찾아보세요!


오프라인 가게와 마찬가지로

배달 앱 안에서도 

'보이는 것'에 힘을 주면 좋습니다.


특히 메인 컬러를  설정하면,

각인 효과는 물론

좋은 이미지도 심어줄 수 있다고 해요!


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위의 예시 속 '주황색'은

대표 메뉴를 연상시키는 색인 동시에

식욕을 증진시키는 색이기도 합니다.


우리 가게에 어울리는

메인 컬러를 찾아

활용해보는 건 어떨까요?



✅ 우리 가게의 슬로건을 만들어 보세요!


또 다른 방법은 우리 가게의

특징을 설명해 주는 슬로건

만드는 거예요.


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슬로건만 설정해도

가게의 정체성

재치 있게 보여줄 수 있답니다!




✍️ 세 번째 장사고민 <권리금, 대체 얼마를 줘야 하나요?>

 ❝ 자리가 마음에 드는데 권리금이 비쌉니다.

조금 무리해서라도 들어가는 게 좋을까요?
다른 저렴한 곳을 알아보는 게 좋을까요? 


✅ 권리금, 2년 안에 회수할 수 있는 금액인가요?


초보자라면?

권리금 또는 월세가 비싼 곳은

지양하는 것이 좋습니다.

가게 양도 시, 담보가 될 수 없는
돈이기 때문인데요. 


권리금의 액수가 고민이라면,

2년 안에 회수가 가능한

금액인지 계산해보는 것이 좋아요.


"제가 생각하는 적정 권리금은
2년 안에 매장 운영으로
회수가 가능한 금액이에요!
그리고 계약 전, 부동산은 꼭
여러 곳을 다녀보라고 말씀드립니다"


이홍구 소장님의 다양한 장사고민 솔루션

더 자세히 보고 싶다면?

전체 영상을 확인해보세요!

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👉 풀영상 다시보기



📺테이의 브레이크타임

매주 월,화요일 오후 3시

배민외식업광장 라이브를 통해 

만나실 수 있어요!


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