사장님이 응답했어요! 배민로봇 사용기

홀 서비스 인력을 줄이는 

자동화 시스템으로 

점점 시장을 확장해가는 서빙로봇! 

서빙로봇을 선택하고 사용하는데

참고해보시라고 

‘배민로봇’의 고객데이터를 통해 

사장님이 배민로봇을 

어떻게 사용하고 계신지

고객 데이터를 들여다 봤습니다. 

데이터 속 서빙로봇 활용 인사이트를

함께 알아볼까요? 

서빙로봇 전문가 소개

배민로봇을 많이 쓰는 사장님 업종

배민로봇을 가장 많이

사용하는 사장님의 메뉴부터 

확인해 보았는데요, 

1위는 ‘구이' 메뉴였어요. 

그 뒤로 ‘찌개/전골/탕'. ‘국밥', ‘찜/ 조림/샤브샤브' 등

한식 메뉴들이 주로 차지했는데요, 

그만큼 이 메뉴들에서 서빙로봇에 대한 

필요를 많이 느꼈다는 말이겠지요? 

전문가를 통해

그 이유를 들어보겠습니다. 

전문가가 말하는

서빙로봇 인기 업종의 이유

상위 선택된 메뉴들을 보면 
메인 메뉴와 함께 반찬이 함께 구성된 
한식 메뉴가 많습니다.  
반찬 가짓수도 많은 편이고요. 

가짓수가 많으므로
서빙 횟수와 동선이 길어지기 때문에 
인력도 많이 필요하고, 
홀 직원들은 쉽게 피로감을 느낀다는 것이
결과적으로 확인된 데이터라 보입니다. 

-전주대 전효진 교수

또한 서빙을 할 때 사장님들께서 

꼭 생각하셔야 하는 부분이

그릇의 무게입니다! 

위 메뉴들은 사기그릇이나

탕기, 뚝배기 등의 

무거운 그릇에 많이 담기는데요,   

그릇 무게와 음식의 무게까지 합치면 

서빙할 때 나르는 음식의 무게가

굉장히 무거워져 서빙 업무의 피로도가

한층 높아집니다.  

위의 데이터를 보면 

이런 부분에서 생산성을 높이고자 

배민로봇을 활용하고 계시는 것으로 보입니다. 

💡배민로봇 선택하면 좋은 식당 추천

배민로봇을 많이 쓰는 사장님 연령대

배민로봇을 많이 사용하는 

나이대도 살펴봤는데요, 

조사 결과 40~50대 사장님이 

제일 많이 사용하는 것으로 나타났습니다. 

엄밀히 따지면 서빙로봇은 

디지털 기술을 활용한 신기술인데 

4050 사장님들이 

많이 사용하고 계셨습니다! 

이 연령대의 사장님들이 

많은 쓰는 데에도 

외식업 운영 측면에서 

어떤 이유가 있을까요? 

전문가가 말하는

서빙로봇 선호 연령대의 이유

인구통계학적 특성상 
40-50대는 체력저하를
많이 느끼는 시기입니다.

특히 50대부터 손목 질환이나 
근골격계 질환이 많이 나타나 식당 사장님들은
무거운 음식이나 그릇을 옮기는데 
부담을 많이 느끼기도 하죠. 

이런 상황에서 배민로봇이 서빙을 도우면
피로도가 많이 감소하기 때문에
4050 사장님들도 많이 사용하시는 걸로 보입니다. 

-전주대 전효진 교수

또 이 연령대의 사장님도 

많이 쓸 수 있을 만큼 

배민로봇이 사용하기에 쉽고 편하다는 점이

결과로 나타난 것으로 보입니다. 

💡 배민로봇 활용 적합한 연령대 추천

배민로봇 안심케어 가입 비중

배민로봇 사용 사장님 중에서

A/S 가입 비율은 80.5%로

압도적으로 많은 사장님들께서 

안심케어를 이용하고 계셨습니다. 

기계가 갑자기 작동을 하지 않거나 

고장이 났을 때 관리와 기술 지원이 

중요함을 경험적으로 

인식하고 있기 때문이겠지요!

특히 배민로봇 같은 서빙로봇은

이제 막 도입이 되고 있는

기계이기 때문에 

대응 방안과 해결책을 쉽게 

찾아보기도 어렵습니다. 

이에 믿을 수 있는 회사의 제품을 선택하고 

보증과 케어 프로그램에

가입한 것으로 보여집니다. 

전문가가 말하는

서빙로봇 보증/케어 프로그램

로봇 제품은 운영 관리를 위한 기술지원과
보증이 매우 중요합니다. 

서빙로봇을 선택할 때는
무조건 저렴한 것을 고르기 보다는 
비로보틱스의 안심케어처럼 보증과 
기술 지원이 잘 되는지를 꼭 따져보고 선택하세요. 

아래의 것들을 살피시길 추천합니다. 

• 무상 수리 기간
• 원격 진단 가능 여부
• 기타 기술 지원 범위

-전주대 전효진 교수

사장님 결정에 도움이 되시라고

배민로봇에서 지원하는

A/S 플랜을 비교해드립니다.  

💡 배민로봇 안심 케어 플랜 비교

배민로봇 도입을 선호하는 시기

배민로봇 도입 시기에 대한 설문 결과,

창업 시점보다는 

식당 운영 중에 서빙 로봇을 도입하는 

사장님이 약 80% 였습니다. 

창업을 할 때는 피크 타임에 발생하는

어려움을 예상하기는 어려운데요, 

실제로 영업을 하면서

이 피크 타임에 서비스 인력이

얼마나 절실히 필요한지 느끼게 되지요. 

이 영향으로 영업 중에 

서빙로봇의 필요성을 느끼고 

도입하는 사장님이 많은 것으로 보입니다. 

전문가가 말하는

서빙로봇 적정 도입 시기

업력이 늘어날 수록
인건비 대비하여 수익성 고려를 하면
서빙 로봇이 효과적일 것이라고 
판단하는 경향이 있지요. 

하지만 만약 서빙로봇을 도입을
조금이라도 고려하고 있다면 
이왕이면 창업시기에 
서빙로봇을 도입하는 것이 보다 효과적입니다. 

창업할 때 서빙 로봇에 맞게
서비스 동선을 구성할 수 있는 
장점이 있기 때문입니다. 

-전주대 전효진 교수

또한 서빙 로봇을 창업시기에 도입하면

애초에 ‘서빙 로봇'을 사용하는 가게로 

인식하여 손님도 혼란이 적고 

브랜딩을 하는 데에도 좋다고 합니다. 

고객과의 접점이 낮아질 까봐 

고민하는 사장님도 계실텐데요, 

손님이 드나드는 가게 입구, 

계산하는 포스기 앞 등 

손님과 접촉을 늘리는 공간은

여러 곳이 있기 때문에 

다양한 가능성을 열어두고 

창업 시에 서빙로봇 도입을 

고려해보시는 것도 좋겠습니다. 

배민로봇을 직접 사용하시는

사장님의 응답 데이터를 통해서

서빙 로봇 도입과 활용시에 

알아두면 좋을 점을 정리해봤습니다. 

위 내용 확인하셔서 

인건비 절감과 효율적인 서빙 업무를 돕는

배민로봇 도입도 

함께 고민해보세요~. 

※ 위 콘텐츠는 배민로봇 '비-로보틱스'와 함께 제작하였습니다. 

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