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요리주점 인기 메뉴 하이볼? OOO 시럽으로 완성!
[사장님의 장바구니]
MZ 핫플 인기메뉴 하이볼!
요리주점 사장님의 추천 시럽은?
콘텐츠 발행일 2024.08.23 (금)
'레몬샤베트' 하이볼부터
'청포도, 키위, 모히또' 하이볼까지!
다양하게 변주되며
식을 줄 모르는 하이볼의 인기🔥
MZ 핫플레이스로 유명한
용인의 한 요리주점 사장님은
누구보다 하이볼에 진심이라고 하는데요!
오늘 <사장님의 장바구니>엔
어떤 아이템이 담겨 있는지
확인해 볼까요?
🛒오늘 만나 볼 사장님은?
20가지 하이볼 메뉴 개발/판매로 MZ세대 취향 저격
배달앱 입점해 요리메뉴 판매, 배달 수익까지!
용인시 기흥구 요리주점 <합> 오종민 사장님
오늘의 사장님은
20대 후반의 나이에
창업 전선에 뛰어들어,
3년째 한식 요리주점을
운영 중인 오종민 사장님이에요.
이곳의 대표 메뉴는
다양한 종류의 하이볼인데요.
창업 후 20여 개의 하이볼 메뉴를 출시했고,
고객 반응을 확인한 후
현재는 9종류의 하이볼이 남았다고 해요.
여기서 그치지 않고
주요 요리 메뉴를 배달 운영하면서
배달 맛집으로도 알려진 <합>!
사장님이 MZ세대의
마음을 사로잡을 수 있었던
비결은 무엇일까요?
👇영상 확인
🛒사장님의 장바구니 추천템
사장님이 가장 많이 구매한 제품은
하이볼의 주재료인
토닉워터와 각종 시럽류예요.
다양한 하이볼 중에서도
모히또/얼그레이/복숭아 시럽을
넣은 하이볼이 특히 인기라고 하는데요!
알콜 첨가 여부에 따라
알콜 메뉴/무알콜 메뉴로
판매가 가능하기 때문에
다양한 고객을 사로잡을 수
있는 것도 장점이에요.
이 외에도 각종 식재료와
배달 용기도 배민상회에서
주문하고 있다는데!
사장님이 배민상회를 이용하며
가장 만족한 부분은 무엇일까요?
👇영상 확인
❝배민상회는 식자재몰 계의
무신사 같은 느낌이에요.
필요한 제품을 보기 편하게 모아두니까
탐색 시간을 줄일 수 있거든요.
시간과 노동력을 아낀 만큼
가게 운영에 더욱 집중할 수 있게
만들어 주고요❞
사장님이 사용하고 있는
제품의 정보가 궁금하다면
아래 제품 페이지를 확인해주세요.
🛒사장님의 장보기 노하우
마지막으로 사장님만의 식자재 구매
노하우를 들어봤습니다.
배민상회 앱 알림, 카카오톡 친구톡 신청 해두면 할인 정보 바로 확인 가능
식재료, 배달 용기 등 필요물품을 모두 한곳에서 구매해 시간, 노동력 절감
<사장님의 장바구니>
풀영상이 궁금하다면 아래의 영상을 확인해주세요!
매주 새로운 업종의 사장님 장바구니가 업데이트 됩니다.
이 노하우 어떠세요?
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