11월 식약처 위생점검 실시, 우리 가게도 대상일까?

2026. 11. 05

수능 앞두고 점검이 시작됐어요 

식약처가 10월 30일부터 11월 13일까지 16개 지방정부와 함께 배달음식점과 무인카페 등 4,000여 곳을 집중 점검합니다. 수능을 앞두고 수험생 선물이나 간식으로 인기를 끄는 과일 찹쌀떡·샌드위치의 안전관리를 강화하고, 관리자가 상주하지 않는 무인카페의 위생 실태를 확인하기 위해서예요.

위생 점검과 함께 요즘 화제가 되고 있는 과일 찹쌀떡 등 조리식품 약 100건을 무작위로 수거해 식중독균 검사도 진행할 예정입니다. 대장균, 황색포도상구균, 살모넬라 등을 확인해요.

우리 가게도 대상인가요?

우리 매장이 위 3가지 업소 중 1개라도 해당한다면, 아래 점검 리스트를 미리 확인하고 대비해 보세요.

배달음식점이라면? 

특히 찹쌀떡·샌드위치처럼 가열하지 않고 그대로 먹는 식품을 판매하는 매장이라면, 원재료의 위생적인 취급·보관과 냉장 보관온도 준수 여부를 집중적으로 확인할 예정이에요. 

치킨 프랜차이즈라면?

지난 7월부터 시행된 치킨 중량표시제 준수 여부도 이번 점검에 포함됩니다.

무인카페라면?

사람이 상주하지 않는 매장이기 때문에 점검이 더 엄격하게 진행될 수 있는데요. 기기 내부 청소 주기와 원재료 소비기한을 기록으로 남겨 두시는 것을 추천해요. 

잠깐! 일회성 점검이 아니에요

식약처는 2021년부터 소비가 많이 되는 배달음식점을 중심으로 집중 점검을 이어오고 있어요. 내년에도 소비 경향을 반영해 점검 대상을 정하겠다고 밝혔고, 고의적인 불법 행위는 엄정하게 조치하겠다는 방침입니다. 일회성 점검이 아니니 늘 아래 체크리스트를 확인하며, 점검에 대비해 보세요.