4평 매장에서 월 2천만 원 버는 카페의 비결

잘 되는 가게 사장님의 하루

[오늘도 장사합니다]

4평짜리 배달전문 카페의 비결

하루 최소 배달 70건!

4평 매장, 직원 2명으로

월 매출 2천만원을 달성한 <커피플라이>

<커피플라이> 사장님은

어떻게 장사하며 하루를 보낼까요?

지금 영상으로 확인해보세요.

영상 내용을 요약해드려요 📝

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✅ 고객의 요청사항을 꼼꼼하게

동네 고객이 많은 곳의 가게일수록

한 번 주문한 고객의 마음을,

잘 헤아리는 것이 중요합니다.

고객의 작은 요청사항도 꼼꼼하게 확인해서

만족을 높이는 것이

매출을 높이는 큰 밑거름이 됩니다!

✅ 상권을 고려한 선택과 집중!

고객의 주문시간 패턴을 분석해

매출이 가장 많이 발생하는 시간에

가게 운영시간을 집중하는 것도 중요합니다.

동네 카페의 특성을 살려,

점심시간을 과감하게 포기하고

심야시간까지 영업시간을 늘려

다른 가게와의 차별성을 확실하게 살렸어요!

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힘든 장사이지만

목표를 향해 달려가는 사장님의 하루,

어떠셨나요?

성공한 사장님들의 노하우를 통해

사장님만의 장사 노하우를 만들어보세요! 💪

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