Q. 레스토랑과 배달

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 구홍기입니다.

배달전문점과 일반음식점 투자 금액에 대해서 문의 주셨네요. 답변 드립니다.

우선 결론부터 말씀드리자면 일반음식점이 투자 금액이 더 많이 소요 됩니다. 그 이유는 해당 점포로 고객을 유입을 시키기 위해서는 유동 및 배후인구가 많은 곳이 유리하기 때문에 유동 및 배후인구가 많은 입지를 선호 합니다. 하지만 해당 입지는 공급보다는 수요가 많기 때문에 상대적으로일반음식점 투자 금액이 높습니다.

반면 배달전문점은 배달만 전문적으로 하기 때문에 입지보다는 점포 홍보 및 빠른 배송 등이 중요한 요소 입니다. 그래서 대로변에서 벗어나서 점포를 운영한다고 해서 크게 타격을 받지는 않습니다.

다만 투자금액 중심으로 판단하면 배달전문점이 유리하지만, 최근 위드 코로나 등으로 재택 소비에서 벗어나 매장에서 즐기려는 니즈가 커지면서 배달전문점의 배달 건수가 줄어들고 있고, 위생관리가 소홀 하다는 여론이 형성되고 있어서 배달전문점 창업을 고민하고 계신다면 말씀드린 부분도 고려 해 보시길 바랍니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.