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젊은층을 공략하고 싶은데 마땅히 떠오르는 게 없네요
2023. 04. 04.안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 문진기입니다.
창업아이템 선정에 대해 문의 주셨네요. 답변 드립니다.
사장님처럼 카페/디저트 업종으로 아이템이 결정되고, 젊은 층으로 타겟 고객이 설정된 이후에는 소비 트렌드를 점포의 콘셉트에 접목하여 운영하시는 것을 권고 드립니다.
최근 MZ세대의 소비 트렌드는 다음과 같습니다. (출처 : 디지털시대, MZ세대 소비 트렌드 가치소비)
미코노미 + 미닝아웃 -> 가치소비
미코노미(Meconomy) : 내가 경제활동의 주체가 된다는 의미
미닝아웃(Meaning Out) : 개인의 정치적, 사회적 신념 등을 자신의 소비행위를 통해 적극적으로 표현한다는 의미
즉, 가치소비란 본인의 가치 판단을 기준으로 제품을 구매하는 합리적인 소비 방식을 말합니다. 소비자의 가치에 충족하는 제품을 SNS 업로드 및 홍보를 통해 스스로 알리는 세상이 되었습니다. 고객에게 가치를 인정받으면 자발적으로 소비자들이 홍보하여 사장님의 부를 만들어 주는 것입니다.
최근 상당 수 SNS 게시물이 가치소비의 결과물임을 인식하시고 창업 준비기간에 차근차근 준비하시기길 권고 드립니다.
사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.