Q. 업종선택이 어렵네요

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 문진기입니다.

업종 선택에 대해 고민하고 계시네요. 답변 드립니다.

일반적으로 외식업 종사 경험이 전무한 경우에는 무작정 매출이 많이 나오거나 또는 사업운영이 쉬워 보인다고 성급히 창업을 선택하는 것은 지양해야 하는 행동입니다.

먼저 사장님께서 창업적성에 맞는지 소상공인시장진흥공단 또는 서울시자영업지원센터 등 사이트에 창업적성검사 등으로 해당여부부터 확인 해 보시기 바랍니다. 다음으로 외식업종 관련 정보를 수집하시는 것이 좋은데 인터넷 사이트는 물론 해당 관련 박람회나 사업설명회 및 해당 사업장 등 온오프라인을 통해 다양한 정보를 수집하시기 바랍니다. 이렇게 해서 관심이 가는 업종이나 아이템이 여러 개 결정이 되면 그때부터 본인과 가장 맞는 아이템을 선택하는 절차에 진입하셔야 하는데 이때 고민할 것은 아이템의 시장성/성장가능성, 자금계획, 운영난이도, 투자수익률 등의 검토가 필요합니다.

프랜차이즈 브랜드의 경우 가맹본부의 시스템 등을 통해 운영상 부족한 부분은 채워나갈 수 있지만 독립점포의 경우 사장님 혼자 창업 절차의 모든 프로세스를 준비하셔야 합니다. 이 때 필요한 것이 중앙정부기관, 지자체 및 민간기관에서 제공하는 교육과 컨설팅 등 전문가의 도움입니다.

대표적인 중앙정부기관인 소상공인시장진흥공단과 지자체별 000진흥원 등의 이름으로 운영되고 있는 지원기관 및 민간에서 운영하고 있는 무료교육과 컨설팅을 통해 전문가와의 상담을 통해 도움받으시면서 준비하시길 권고드립니다.

사장님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.