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창업·예비 창업자·프랜차이즈 창업

Q. 커피사업을 해보려 합니다.

남가좌1동 행복한 점촉수 프로필
남가좌1동 행복한 점촉수
·조회 166

창업하려는 가게

업종카페∙디저트
지역경기도 고양시 덕양구
창업 시기6개월 이내
준비한 자금1억~3억
연령대50대

커피사업이 프랜차이즈와 일반창업중 어는것이 더 좋을까요

2023. 05. 16.
전문가의 답변
구홍기 소호 전문위원 프로필 이미지
구홍기 소호 전문위원
자영업 창업을 준비하시는 예비 창업자와 사업장 운영을 위해 더 많은 경영스킬이 필요한 기존 사업자 분들을 위해 노력하겠습니다

안녕하세요, KB국민은행-배민외식업광장 전문가 Q&A 소호 전문위원 구홍기입니다.


창업유형에 대해서 문의 주셨네요. 답변 드립니다.

다른 글에서 말씀 드렸듯이 자신의 성격과 창업자본 등을 고려한 창업유형 선택이 가장 성공확률을 높일 수 있습니다. 예를들면 해당 메뉴에 대한 전문성이 없는 예비창업자가 독립창업을 하면 성공보다는 실패확률이 더 높을 수 있습니다.

자기의 적성이나 경험, 상황 등을 잘 고려하셔서 창업유형을 선택하는 것이 매우 중요합니다.


질문 주셨던 독립창업과 프랜차이즈창업 장단점을 파악하셔서 창업유형을 선택 하시기 바랍니다.


○ 독립창업 장단점

  1. 장점 : 입지, 인테리어 등 모든일을 독자적으로 수행 / 제품 및 서비스에 대한 가격 결정 / 독자적 경영으로 시장변화에 민첩하게 대응 등
  2. 단점 : 창업과 경영지원을 받을 수 없기 때문에 모든 것을 스스로 판단하여 처리 / 특히 경험이 없는 경우 창업과 경영이 어려움


○  프랜차이즈 창업 장단점 (가맹점사업자)

  1. 장점 : 검증된 시스템에 의한 위험 감소 / 표준화된 사업 운영으로 편리함 / 가맹본부 지원으로 인해 경영상 어려움 감소 / 유명 프랜차이즈 경우 브랜드 인지도 활용 등
  2. 단점 : 지속적인 로열티 지불 / 가맹본부와의 갈등 발생 가능성 / 개인화된 차별성 추구 어려움 / 독립창업 대비 상대적으로 낮은 수익성 등


예비창업자님의 고민 해결에 도움이 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.

2023. 05. 31.