요즘 배달 고객이 가장 중요하게 생각하는 한 가지는?
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ㆍ440명 참여 중주문이 몰리는 날에도 취소 걱정 없이 매출 지키는 대응 순서를 알려드려요!
가게가 바쁠수록 발생하기 쉬운 [주문취소] 🚨
하지만 바쁜 순간에도 주문을 매끄럽게 처리하면 단골은 물론 신규 고객까지 잡을 수 있어요.
파트너님과 가게의 신뢰를 지키는 '주문취소 대응법'을 알려드릴게요.
| ❶ 일부 메뉴 재료가 부족할 때 ▶ 메뉴 '품절·숨김' |
재료가 떨어질 것 같다면 미리, '품절∙숨김' 설정으로 원치 않는 주문이 들어오는 걸 막을수 있어요.
메뉴 뿐 아니라 옵션 단위로도 설정할 수 있어, 특정 재료만 떨어졌을 때도 활용할 수 있어요.
[배민셀프서비스 → 품절·숨김]에서 직접 설정할 수 있어요.
메뉴 | 옵션 |
| ⚙️ 바로 설정하기 ✔ 배민셀프서비스 → 품절·숨김 |
| ❷ 주문이 일시적으로 몰릴 때 ▶ '영업 임시중지' 설정 |
쏟아지는 주문으로 도저히 새 주문을 소화하기 어렵다면? 영업 임시중지 기능을 활용해 잠시 숨을 고르세요. 영업 임시중지 설정 시 고객에게는 가게가 ‘준비중’ 상태로 노출되는데요. 배민셀프서비스에서 '최대 24시간'까지 설정이 가능하니 잠시 정비가 필요한 상황에 운영을 멈춰주세요.
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| ⚙️ 바로 설정하기 ✔ 배민주문접수PC → 좌측 하단 ‘영업중지’ ✔ 배민사장님앱 → 셀프서비스 지면 → 상단 ‘영업 임시중지’ ✔ 배민셀프서비스 → 영업임시중지 메뉴 |
| 고객의 주문이 2건 이상 취소·거부(1회 발생 시, 사전 안내)되면, 당일 오후 24시 또는 가게의 영업 마감시간까지 자동 영업 임시중지가 상시 적용되어요. ☝🏻 1회 주문취소·거부할 경우 → 적용 전 알림 ✌🏻 2회 연속 주문취소·거부할 경우 → 적용 알림과 함께 해당 가게 자동 영업임시중지 파트너전담센터(1600-2111)에 전화해서 간편하게 영업 임시중지를 설정 및 해제하실 수 있어요. 배민셀프서비스에 접속하기 어려운 상황이라면, 전화로 간편하게 영업 임시중지를 설정 및 해제해보세요. 영업임시중지 해제 방법 > |
| ❸ 장거리 주문이 부담될 때 ▶ '배달반경' 임시조정 |
가게배달을 이용하신다면 배민셀프서비스에서 배달지역을 직접 조정할 수 있어요. 여의치 않은 가게 상황 속에서 먼 지역의 주문이 들어오지 않도록, 우리 가게의 배달지역을 잠시 조정해주세요.
| ⚙️ 바로 설정하기 ✔ 배민셀프서비스 → 가게관리 → 배달정보 |
또한 기상 악화 시 가게배달 반경 임시조정이 필요하다는 알림을 보내드려요. 알림은 배민주문접수PC와 배민사장님앱을 통해 받으실 수 있습니다.
배민주문접수PC
배민사장님앱
※ 배민배달가게는 실주소 기준으로 배민라이더센터의 배달지역에 노출되기 때문에, 배달지역을 직접 조정할 수 없어요. 대신, 기상 악화 등 특별한 상황이 발생하면 배달의민족에서 배달지역을 탄력적으로 조정해드려요.
| ❹ 배달 환경이 원활하지 않을 때 ▶ 알림 후 '조리시작' |
배민배달 가게라면 알림이 울리고 조리를 시작해주세요. 날씨가 악화되면 도로 상황도 나빠져 라이더가 바로 배차되지 않을 수 있어요. 주문접수채널의 ‘준비시작’ 알림 확인 후 조리를 시작해주세요 🔔 음식이 식은 뒤 라이더가 도착하거나, 조리 중 고객이 주문 취소를 요청하는 상황을 예방할 수 있어요.
| ❺ 특정시간대에 주문이 몰릴 때 ▶ '운영시간' 설정 |
매장 상황에 따라 주문 유형별로 운영 시간을 다르게 설정해야 할 때가 있죠? 이럴 때는 전체 영업시간과 별개로 '가게배달' 운영 시간만 따로 지정할 수 있어요.
| ⚙️ 바로 설정하기 ✔ 배민셀프서비스 → 가게관리 → 배달정보 |
먼저 매장의 전체 영업시간을 설정한 뒤, 그 범위 안에서 배달이 가능한 시간을 유연하게 선택해 주세요. 특히 기상 악화 등으로 주문이 몰릴 때 운영 시간을 미리 조정해 두면, 갑작스러운 주문 취소를 예방하는 데 큰 도움이 될 수 있어요.
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※ 영업시간 변경에 따라 가게배달 운영 시작/종료 시간도 함께 변경될 수 있습니다.
※ 매일, 평일/주말, 요일별 변경에 따라 가게배달 운영시간이 초기화될 수 있습니다.
| ⏰ 준비시간 ▶ 실제 주방 상황에 맞게 설정 |
애초에 주문이 밀리지 않게 하는 방법도 있어요.
주문이 몰리는 시간엔 평소 준비시간이 실제와 달라지기 쉬워요. 주문을 접수할 때, 실제 주방 상황에 맞게 준비시간을 선택해 주세요.
준비시간이 실제와 맞으면 라이더 도착과 음식 완성 타이밍이 맞아, 정성껏 만든 음식이 가장 좋은 상태로 고객에게 전달돼요.
파트너님, 이처럼 매장 상황에 맞게 주문 환경을 유연하게 관리하는 것도 정말 중요하답니다. 오늘 함께 알아본 유용한 주문취소 대응법들을 잘 기억해 두셨다가 바쁠 때 꼭 활용해 보세요. 정신없이 밀려드는 주문 속에서도 고객님과의 끈끈한 신뢰를 꽉 지켜내실 수 있을 거예요 🤝🏻
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