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찾았습니다! 스테인리스 연마제 쉽게 제거하는 방법
수저, 포크, 나이프, 그릇, 냄비 등
스테인리스로 된 주방용품 참 많죠?
스테인리스 주방용품을 사용하기 전에
꼭 해야 하는 일이 있다는 사실,
알고 계셨나요? 👀
그것은 바로 '연마제'
이번 시간에는 스테인리스 주방용품의
연마제를 쉽고, 빠르고, 확실히 제거할 수 있는
방법을 찾아왔습니다 🔍
🍴 연마제를 제거하는 다양한 방법
실험을 하기에 앞서,
'연마제'가 무엇인지에 대해서 알아볼게요.
스테인리스 연마제란?스테인리스 공정 과정에서 표면을 매끄럽고 반짝하게 광택을 내는데 사용되는 '탄화규소'라는 물질입니다. 하지만 이것은 인체 발암성 예측 및 추정 물질로 알려져 있어 반드시 제거가 필요한데요. 스테인리스의 연마제는 지용성 성분이라 기름으로 닦아내면 효과적이라는 사실! |
그렇다면 다른 사장님들께서는
어떻게 연마제를 제거하고 계실까요?
연마제를 제거하는 사장님들의 다양한 방법
| 👨🏻🍳 "물로 삶아야죠, 항상 새거 구입하면 뜨거운 물로 삶아요." 👩🏽🍳 "요즘 연마제 제거하는 제품 많아요. 솥에 같이 넣어서 삶으면 잘 제거되요." 🧑🍳 "식용유로 한 번 닦고 베이킹 소다 푼 물에 삶아주면 됩니다." 👨🏻🍳 "전 식초 넣고 끓여서 식혀요." |
과연 어떤 방법이 효과적일까요?
직접 실험을 해봤습니다
🔬 실험을 통해 알아본 연마제 제거법
물, 식초를 넣고 삶는 방법 🫕
여기서 변수는 두 가지!
그냥 삶는다 VS 식초를 넣고 삶는다
15분 이상 푹 삶았는데요.
과연 결과는 어떻게 되었을까요?
| 그냥 삶은 것 | 식초를 넣은 것 |
| 연마제가 묻어나옴 | - 삶는 동안 식초 냄새가 많이 남 - 연마제가 묻어나옴 |
역시 연마제의 특성 때문일까요?
물과 식초, 두가지 방법 모두
삶은 뒤 닦아보아도, 연마제가 많이 묻어나왔어요.
지용성인 연마제의 특성상 물로는 제거할 수 없어요!
식용유로 닦고 베이킹소다 물로 삶는 방법 🧻
수저 5세트를 준비하여
식용유로 닦아보겠습니다.
식용유로 닦기만 했을 뿐인데
벌써 이렇게 많이 닦였습니다.
확실히 연마제의 특성이 지용성이다 보니
기름으로 잘 닦였습니다.
닦은 것을 베이킹소다를 탄 물에 넣고
15분 이상 삶아보겠습니다.
과연 결과는 어땠을까요?
실험 결과 입니다!
| 식용유만 닦은 것 | 식용유로 닦고 베이킹 소다 물에 삶은 것 |
 |  |
 | |
사실 식용유로만 했을 때의 효과도 궁금해
두 가지 방법으로 비교를 해봤는데요.
두 방법 모두 조금의 잔여물이
묻어 나오긴 했습니다.
하지만 그냥 물로만 삶았을 때보다는
확실히 연마제 잔여물이 적다는 점이
눈에 띄었습니다.
(필요할 경우 이 작업을 2~3번 정도 더 해주면 완벽히 제거될 것 같아요)
베이킹소다는 왜 쓸까?
이렇게 식용유만 했을 때와 베이킹소다 물에 한 번 더 삶아낸 결과가 큰 차이가 없다면 '왜 베이킹소다를 사용하지?'라는 궁금증이 생길 수 있습니다. 식용유로 잘 닦아도 미세하게 흡착해 있는 연마제가 있을 수 있는데요, 알칼리성인 베이킹소다는 흡착되어 남아있는 잔여물을 녹여 떼어낼 수 있는 효과가 있습니다. |
식용유로 연마제 제거를 한다는 것은
잘 알고 계실텐데요.
저흰 마지막 이 방법이 더 궁금했습니다.
연마제 제거제를 활용하는 방법 🪄
마지막 방법은 바로
'연마제 제거제'를 활용하는 방법 입니다.
제품의 사용 방법에 따라
80도 이상의 온수 1리터에
10g의 연마제 제거제를 뿌려주었어요.
설명서에는 30분을 권장했으나,
1시간 정도를 담궈 보았습니다.
연마제 제거제에 담궈놓으면
물이 점점 검정색으로
변하는 모습을 볼 수 있었어요.
그 결과는 어땠을까요?
확실히 효과는 있습니다.
하지만 식용유로 닦았을 때보다는
연마제가 덜 묻어났어요.
식용유를 사용할 때와 마찬가지로
필요에 따라 2~3번 더 반복한다면,
더욱 확실하게 연마제 제거가 가능할 것으로 보입니다.
✅ 실험으로 알아 본 연마제 제거법
효과적인 연마제 제거 방법을 찾기 위한
다양한 실험 결과를 정리해볼게요.
| 그냥 물로 삶는다 | 효과 없음 |
| 식초물로 삶는다 | 효과 없음 |
| 식용유로 닦는다 | 효과 있으나 일부 잔여물이 남을 수 있어 필요한 경우 2~3번의 작업이 필요 |
| 식용유로 닦고 베이킹소다 물에 삶는다 | 효과 있으나 일부 잔여물이 남을 수 있어 필요한 경우 2~3번의 작업이 필요 |
| 연마제 제거제를 사용한다 | 효과 있으나 식용유 보다는 조금 덜함 일부 잔여물이 남을 수 있어 필요한 경우 2~3번의 작업이 필요 |
가장 확실한 방법은 역시
식용유로 닦아내는 것입니다.
하지만 대용량의 그릇이나 수저세트를
작업해야 한다면
식용유를 사용해서 일일이 닦아내는데
어려움이 있으실 수 있어요.
대용량 작업이 필요할 경우
연마제 제거제를 이용하는 방법이 유용할 것으로 보여요.
제품의 크기나 종류에 따라,
한 번의 작업으로 연마제가 제거될 수도,
여러 번의 작업이 필요할 수도 있어요.
번거로우시더라도,
사장님과 고객의 건강과 안전을 위해
스테인리스 주방용품을 새로 구입하셨다면
잊지 말고 연마제 제거를
꼭 해주시기 바랍니다!
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