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김장철 배추김치와 김장채소의 원산지 표시 점검이 실시됩니다
작성일 2023.11.07
사장님 안녕하세요😀
가을이 깊어지고 겨울이 다가오면서
본격적인 김장철도 시작됐습니다.
이를 맞아 국립농산물품질관리원에서
배추김치와 김장채소 양념류에 대한
원산지 표시 일제 점검을 실시한다고 하는데요.
장사소식에서 자세히 알아볼께요!
📮 오늘 장사소식 이런 내용이에요
김장철 맞이 원산지 표시 일제점검 소식을 전해드려요
김장철 주요 농산물의 원산지를 식별하는 방법을 알려드려요
📝 배추김치·김장채소 양념류 원산지 점검이 실시됩니다
국립농산물품질관리원(농관원)은
11월 6일(월)부터 12월 8일(금)까지
33일 간, 배추김치와 김장채소 양념류에 대한
원산지 표시 일제 점검을 실시합니다.
김장철에 수요가 많은 배추김치, 절임배추,
고춧가루, 마늘, 생강, 양파 등을
중점적으로 살펴볼 예정인데요.
특별사법경찰관과 명예감시원을 투입해
배추김치와 고춧가루 등의 유통경로를 사전에
파악한 후 각종 제조·판매업체와 음식점 위주로
점검을 진행한다고 합니다.
음식점을 운영하시는 우리 사장님들께서는
배추김치(배추와 고춧가루)의 원산지 표시에
특히 주의하셔야 하는데요.
매장에서 뿐만 아니라
배달앱 음식 소개 화면에서도
원산지 표시를 꼭 해야한다는 것,
주의 부탁드립니다.
원칙은 포장재에 원산지 표시를 해야하지만
불가피한 경우 영수증이나, 전단지
스티커에 하셔도 무방하죠.
저희 배달의민족에서는
사장님들의 편의를 위해
영수증에 원산지를 출력할 수 있는
선택 기능을 제공하고 있다는 점 참고해주세요!
▶배민주문접수에서 앱의 원산지 설정하는 방법 바로가기(클릭)
▶배민주문접수에서 영수증의 원산지 설정하는 방법 바로가기(클릭)
만약 원산지 표시 위반으로 적발 될 경우
관련법에 따라 처벌이 이뤄지는데요.
거짓표시는 형사처벌
(7년 이하의 징역 또는 1억 원 이하의 벌금)
미 표시한 경우는 과태료
(1천만 원 이하)가 부과됩니다.
🔍"어떤 게 국내산이지?" 식별 방법을 알려드려요!
가게에서 올바른 원산지 표시를
하는 것과는 별개로,
식재료를 사올 때 과연 이게
국내산이 맞는지 의심스러울 때도
종종 있으셨죠?
농관원에서 사장님들께 알려드리는
'김장철 주요 농산물 원산지 식별 방법'을 소개합니다.
특히 유통량이 많은 중국산과의 구별법입니다.
(출처: 국립농산물품질관리원)
✅ 국산: 속잎이 알차고 촘촘해요. 밑동의 너비가 좁고 동그란 원형이며 흙이 묻어 있고 깨끗하지 않아요!
☑️ 중국산: 속잎이 알차지 못하고 휘어져 있는 줄기가 있어요. 밑동의 너비가 넓고 완만한 원형이며 흙이 없고 깨끗해요.
(출처: 국립농산물품질관리원)
✅ 국산: 수확 후 바로 건조해서 윤기가 있고 형태가 살아있어요. 꼭지가 있거나 자른 것이 많아요.
☑️ 중국산: 냉동 홍고추를 건조해서 표면이 끈적이고 씨가 붙어있어요. 꼭지가 대부분 제거돼 있어요.
(출처: 국립농산물품질관리원)
✅ 국산: 연한 노란색이고 끝이 대부분 뾰족해요. 기형 마늘은 거의 없어요.
☑️ 중국산: 흰색을 띄고, 끝이 뭉툭하거나 뒤쪽으로 치우쳐져 있어요. 기형 마늘이 많이 섞여있어요.
(출처: 국립농산물품질관리원)
✅ 국산: 황토색이고 표면이 거칠며 알이 작고 덩어리 형성이 작아요. 표면에 흙이 묻어 있어요.
☑️ 중국산: 연한 갈색이고 표면이 매끈하며 알이 크고 덩어리가 커요. 물로 세척해 표면이 깨끗해요.
(출처: 국립농산물품질관리원)
✅ 국산: 껍질이 부드러워 잘 찢어지고, 뿌리털이 대부분 남아있어요. 줄기 부분은 길어요.
☑️ 중국산: 껍질이 질기고 잘 찢어지지 않아요. 뿌리털이 제거돼 짧고 줄기 부분도 짧아요.
(출처: 국립농산물품질관리원)
✅ 국산: 줄기가 가늘고 고르지 않아요. 흰색 줄기 부위가 짧고 굵기가 일정하지 않아요.
☑️ 중국산: 줄기가 굵고 고르며 흰색 줄기 부위가 길고 굵기가 대체로 일정해요.
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