달콤한 연말을 위한 🍭 후식 메뉴 트렌드를 알아보세요!
😎 오늘의 외식업 트렌드
| ▪︎ 끝으로 마시는 음료 BEST5 ▪︎ 다양한 후식 메뉴 트렌드 ▪︎ 모든 연령층에 사랑받는 <평화다방> ▪︎ 달콤한 <팥>에 숨겨진 기원은? ▪︎ 후식 맛집, 방문의 이유가 될까? '그렇다 VS 아니다' |
안녕하세요 사장님 🙌
사장님의 2023년은 어떠셨나요?
한 해를 보내고, 새로운 시작을 맞이하는 연말에는
소중한 사람들과 나를 위한 시간을 위해
맛있는 음식이 빠질 수 없죠.
2023년의 멋진 마무리를 위해 오늘은 다양한 후식을 준비했어요.
행복하게 읽어보세요!
후식 디저트 음료 BEST5️⃣
식사를 마무리할 때, 가장 좋은 후식은 역시 음료죠! 새로운 한 해를 맞이하기 전, 고객들은 어떤 후식 음료를 가장 많이 주문할까요? 지난해 마지막 날, 가장 많이 주문된 음료 순위를 확인해봤어요. (*22년 12월 31일 주문 기준)

식사의 마침표를 찍어요 ⚫️
사장님, 1년 동안 정말 수고 많으셨어요! 바쁘게 달려온 한 해의 마지막 시간이 곧 다가오네요. 든든한 식사 뒤에 마침표를 찍는 후식처럼, 사장님의 산뜻한 마무리를 응원하며 후식에 대한 이야기를 준비했어요.
디저트 배, 정말 따로 있을까?
배부르게 식사를 하고 난 뒤에도 후식은 꼭 챙겨 먹어야 한다는 사람들이 있죠. 이미 배가 꽉 찬 뒤에도 후식을 먹을 수 있는 이유는 ‘감각 특이적 포만감’과 관련 있어요. 특정 음식을 계속 먹을 때는 곧 질리지만, 새로운 음식으로 자극을 받게 되면 배부름을 극복하는 현상인데요. 우리의 몸은 배가 부른 상태에서도 새로운 음식을 보거나 냄새를 맡으면, 먹고 싶은 충동을 느끼고 위가 활발하게 움직여 음식이 들어가는 공간을 만들죠! 다만 이러한 식습관은 포만감보다 식욕의 신호가 강해 생기는 것으로 위에서 부담을 느낄 수 있기에, 정량의 음식 이상을 섭취하지 않도록 꼭 조절해요.
맛있는 후식에 감성 한 스푼 🥣
사장님은 후식 중 어떤 디저트를 가장 선호하시나요? 오늘은 남녀노소 나이 제한 없이 누구나 즐기기 좋은 후식 맛집 하나를 소개해 드릴게요.
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누구나 좋아할 만한 디저트 맛집, '평화다방'
전 연령층으로 부터 사랑받는 디저트 맛집, 평화다방은 레트로한 감성을 잘 살린 디저트 카페에요. 간판은 물론, 레트로한 인테리어와 소품들이 옛 다방 느낌을 떠올리게 해주어 부모님을 모시고 오기에도 딱인데요. 70년대 감성을 재해석한 곳으로, 10대에게는 경험치 못한 신선함을, 20대부터 50대들에게는 과거의 향수를 자극하는 편안함을 선사해 줘요.
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이미지 출처 : 인스타그램 @ang.ssen, @my_haroo
추억의 디저트, 음료, 굿즈 다 있어요
추억의 디저트와 음료도 다양하게 있어, 후식 논쟁 없이 모두가 즐기기에도 딱 좋은데요. 후식으로 마시기 좋은 식혜와 오미자차, 곶감 수정과 등 다양한 음료는 물론이고, 추억의 간식 옛날 떡꼬치와 가래떡 구이부터 부드러운 카스테라와 백설기롤, 모나카 등등 먹을거리가 한가득이에요. 게다가 굿즈도 함께 판매하고 있는데, 옛 감성의 머그컵부터 평화다방의 로고가 그려진 그립톡, 수첩, 동전지갑 등 다양하게 판매하고 있어요.
평화다방은 서울, 경기도, 부산 등 다양한 지역에 지점들을 운영하고 있는데요. 밥을 먹은 후, 달달한 마무리와 함께 새로운 경험을 하고 싶은 분이라면 평화다방을 꼭 방문해 보세요.
달콤한 맛과 함께,
나쁜 귀신도 물리쳐요! 🫘
후식 맛집,
방문의 이유가 될까?

후식이 맛있다면
또 방문하고 싶어져요!
🎂 제가 아는 오리고기 맛집이 있는데요, 그곳에서는 오리고기를 먹고 나면 꼭 매실주를 준답니다! 그 매실주가 정말 맛있어서 다시 찾고 싶은 생각이 든답니다!
🍽️ 후식을 먹을 수 있는 카페를 따로 찾아다니기 때문에 식당에서 후식까지 모두 마무리하기에 조금은 아쉬운 것 같아요!
🎄 맛있는 후식은 식당에 대한 좋은 기억을 가져다 주지만, 반드시 재방문의 이유가 되지는 못하는 것 같아요! 저는 메인 메뉴, 가격 등을 따져서 재방문 하는 식당을 찾는 편이에요!








