[이슈배달] AI를 활용한 외식업 마케팅 배우고 광고비 지원도 받으세요

작성일 2024.04.19

어렵고 복잡하지만 꼭 알아야 하는 이번 주 이슈!

외식업광장의 이슈 리포터가 바쁘신 사장님들을 위해

외식업계 트렌드 이슈를 알기 쉽게 배달해드려요.

띵동 ~🔔 이번 주 이슈 배달왔어요

---

1️⃣ AI 외식 마케팅 스쿨 참여자 모집, 30만 원 지원금도 드려요

🔑이슈 핵심 키워드 ① AI 활용 온라인 마케팅 ② 외식업 소상공인 무료 교육 ③ 광고비 30만 원 지원

요즘 가장 뜨거운 화제인 AI.

남일 같으시다고요?

AI를 우리 가게 마케팅에 

활용할 수 있는 방법을 무료로

알려드리는 프로그램이 열립니다.

소상공인시장진흥공단과 네이버가

함께 실시하는 'AI 외식 마케팅 스쿨'이에요.

성장 가능성이 높은 외식업

소상공인을 대상으로 AI를 활용한

온라인 마케팅 기법을 알려드리는데요.

총 150분의 외식업 사장님을 대상으로

5주 간의 교육을 실시합니다.

교육 내용은 다음과 같아요.

회차	교육 내용
1	네이버 맛집 검색 패턴 이해 AI를 활용한 우리 가게 홍보 전략
2	스마트플레이스 기본기 다지기 많이 팔리는 메뉴판 AI 활용 전략
3	내 식당에 맞는 네이버 예약 세팅 네이버 주문으로 매장 효율화
4	눈에 잘 띄는 메뉴/매장 사진 촬영 쿠폰 마케팅 전략
5	AI와 쿠폰을 결합한 톡톡 마케팅 AI카피로 플레이스 광고 쉽게 하기

*매회 교육 전 온라인 교육 수강
**5~6월 매주 화요일 4시간 내외로 진행

5회 교육을 모두 수료하신 사장님께는

플레이스 광고비* 30만 원을 지급하는데요.

(*비즈머니)

11월 ~ 12월 중 열릴 예정인

성과공유대회에서 우수 교육생으로

뽑히면 총 3,000만 원 규모의

시상금도 받으실 수 있습니다.

AI 외식 마케팅 스쿨은

오는 5월 3일 오후 5시까지

신청하실 수 있는데요.

아래 페이지에서 더 자세한 정보와

신청 방법을 알아보세요!

>>AI외식 마케팅 스쿨 참여 소상공인 모집

---

2️⃣ 음식점 거짓 협박 일삼은 '장염맨'이 검거됐어요

🔑이슈 핵심 키워드 ① 음식점 거짓 협박 ② 30대 남성 검거 ③ '장염' 시비 대처법은?

지난해 6월부터 전국의 

많은 음식점에 비슷한

전화가 걸려왔습니다.

"음식점에서 식사를 한 뒤 장염에 걸렸다"

"보상을 해주지 않으면 구청에 신고하겠다"

등의 내용이 담긴 협박 전화였는데요.

음식점 수 천 곳이 같은 사람으로부터 전화를 받았고,

온라인에선 '장염맨'이라는 별명까지 붙었는데요.

장염맨이 최근 경찰에 검거됐습니다.

전북경찰청은 상습사기 혐의로

30대 A 씨를 구속해 조사 중인데요.

A 씨는 지난해 6월부터 올해 3월까지

위와 같은 거짓 협박으로 음식점 418곳에서

9,000만 원 상당을 빼앗은 혐의를 받고 있습니다.

A 씨는 인터넷 검색 등을 통해 알아낸 

전국 가게 3천여 곳에 매일 10~20차례 전화를 걸어

위와 같은 협박을 일삼은 것으로 조사됐습니다.

실제로 방문한 음식점은 

단 한 곳도 없었죠.

경찰은 "이런 전화가 걸려오면 

식사한 날짜와 시간을 물어보고

영수증 등 자료를 요구해야 한다"며

"CCTV 등을 통해 실제 방문한 사실이

있는지도 확인해 보라"고 당부했습니다.

🤔장염에 걸렸다는 전화,

실제로 방문한 손님이었다면?

변호사가 직접 알려드려요!

>>손님의 배탈·악성 리뷰 어떻게 대처하나요?

---

3️⃣ 이번엔 '김' 주요 업체들이 가격을 인상했어요

🔑이슈 핵심 키워드 ① 조미김 제품 가격 인상 ② 원초 가격 급등

가격이 안 오르는 게 없는 요즘이죠.

이번엔 '김' 차례입니다.

최근 조미김 업체 상위 5곳 중

3곳이 제품 가격 인상을 발표했는데요.

가격 인상을 발표한 곳은 점유율 2위 광천김,

3위 성경식품, 5위 대천김입니다.

가격 인상 폭은 10~20% 

규모로 결정됐는데요.

가격 인상의 제일 주요한 원인은

가공되기 전의 김인 '원초' 가격이

최근 급등했기 때문입니다.

이상 기후로 수온이 오르면서

원초 수확량이 크게 줄었는데,

일본 등으로의 김 수출량도 늘면서

가격이 2~3배 뛰었다고 해요.

조미김이 아닌 김밥용 김 가격은

이미 1년 전보다 76% 급등했는데요.

김값이 오르며 시중 김밥 가격도

1년 전에 비해 8% 넘게 오르는 등

외식 물가 전반을 자극할 

가능성이 있습니다.

---

1,400원

지난 16일, 원·달러 환율이

한 때 1,400원을 기록했습니다.

환율이 1,400원 대로 올라선 건

1997년 외환위기, 2008년 금융위기,

2022년 전세계 물가 폭등 사태에

이어 이번이 4번째에 해당하죠.

18일 현재 환율은 1,370원 대를

 유지하며  오르내리고 있는데요.

연일 고환율이 이어지면서

곡류, 육류, 식용유 등을 포함한 

수입 식자재 가격도 

연일 상승하는 상황입니다.

한국은행은 "최근 몇 주간 

환율이 급등한 것은 미국의 기준금리

인하가 늦춰질 것이란 전망에 따른

일시적인 변동"이라고 분석했는데요.

하지만 업계에서는 고환율에

중동 불안으로 인한 유가 상승까지 더해지면서

높은 (3%대) 물가상승률이

8월까지 이어질 수 있다는 우려도 내놓습니다.

한 주간의 이슈를 콕 집어 전해 드리는 이슈배달!

다음주에도 사장님들께 찾아오겠습니다 🙌

---

하루만 일한 알바생 급여는 어떻게 줘야 하나요?
직장 다니면서 가게도 운영 중인데 종소세는 얼마에요?
양도로 매장 폐업할 경우 지원금 받을 수 있나요?
장사에 관한 모든 걱정을 전문가가 무료로 해결해드립니다 👨🏻‍💻

지금 바로 질문하기