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작성일 2024.06.14

어렵고 복잡하지만 꼭 알아야 하는 이번 주 이슈!
외식업광장의 이슈 리포터가 바쁘신 사장님들을 위해
외식업계 트렌드 이슈를 알기 쉽게 배달해드려요.
우유 원윳값 협상이 시작, '최대 26원' 인상까지 가능해요.
착한가격업소 발굴을 위한 대국민 공모가 실시됩니다
서울 지역 배달앱 입점 업체에 대한 원산지 특별 단속이 실시됩니다
숫자로 보는 이번 주 이슈: 20,000원
🔑이슈 핵심 키워드① 원윳값 협상 |
올해 우유 원유(原乳) 가격을
정하기 위한 협상이 시작했습니다.
낙농진흥회는 지난 11일부터 이사 7명으로
구성된 원윳값 협상 소위원회를 구성해
한 달간 운영할 계획입니다.
올해 원윳값은 생산비와 시장 상황을 고려해
L당 최대 26원까지 인상할 수 있는데요.
현재 원윳값은 (음용유용 원유 기준으로) L당
1,084원으로 최대 1,110원까지 오를 수 있는 겁니다.

만약 원윳값이 인상되면, 원유를 주재료로 하는
유제품과 함께 과자, 빵, 아이스크림 등 유제품을 가공해
제조하는 제품 가격도 줄줄이 오를 수밖에 없는데요.
지난해에는 원유 가격이 리터당 88원 오르면서
우유 뿐만 아니라 과자 등 각종 제품 가격도
함께 오르는 '밀크플레이션'이 일어나기도 했죠.
농림축산식품부는 고물가 상황이 지속되면서
서민들의 장바구니 부담이 커짐에 따라
원윳값 인상 폭을 최소화한다는 방침입니다.
농식품부의 한 관계자는 "생산자와 유업체와의
협상을 통해 원유 기본 가격을 동결하거나
최소 수준에서 인상하도록 중재하겠다"고 밝혔습니다.
이번에 결정되는 원윳값은 8월 1일부터 적용됩니다.
🔑이슈 핵심 키워드① 착한가격업소 |
고물가 상황 속에서도 저렴한 가격에
양질의 서비스를 제공하는 '착한가격업소'
행정안전부가 우리 주변에 숨어 있는
착한가격업소를 발굴하기 위한
대국민 공모전을 벌입니다.
착한가격업소는 그 동안 가게 사장님이
스스로 지방자치단체에 신청해야
지정이 가능했지만,
이번 대국민 공모를 통해 소비자들이
평소 이용하던 저렴한 가게를
직접 추천해 지정할 수 있게된 겁니다.

공모는 착한가격업소 홈페이지의
이벤트 페이지에서 참여 가능한데요.
1인 당 최대 10개소 까지 추천할 수 있습니다.
추천된 가게는 각 지자체에서 심사 후
지정 여부를 추천자에게 알려줄 예정인데,
추천한 가게가 5곳 이상 착한가격업소로 지정되면,
순은 기념주화와 인증서를 수여할 계획입니다.
한편 착한가격업소로 지정된 업체는
각 지자체로부터 물품지원, 홍보 등
다양한 혜택을 받을 수 있는데요.
더욱 자세한 정보는 아래 콘텐츠를 참고해주세요
>>[할인쿠폰 지원+] 착한가격업소 신청 방법부터 혜택까지
🔑이슈 핵심 키워드① 농식품 원산지 표시 점검 |
지난 3월 국립농산물품질관리원(농관원)이
배달앱 입점업체를 대상으로 통신판매
원산지 표시 단속을 실시한다는 소식
<이슈배달>을 통해 전해드렸는데요.
해당 단속에서 배달앱 입점업체 중 67곳이
원산지를 거짓으로 표시하거나 아예
표시하지 않은 것으로 드러났습니다.
원산지 표시를 시정해야 하는 배달앱
입점업체도 1,074곳이 적발됐죠.
이에따라 농관원은 특별 단속을
추가로 진행하기로 했는데요.
대상은 배달앱에 입점한 서울 지역 음식점으로
6월 17일부터 24일까지 사전 모니터링을 벌이고,
위반이 의심되는 업체를 선정해 24일부터 28일까지
단속인력이 현장에서 직접 확인하는 방식입니다.

배민아카데미 강연 캡쳐
농관원은 원산지를 거짓으로 표시한
업체에 대해선 형사처벌하고,
미표시의 경우엔 1천만 원 이하의
과태료를 부과한다는 방침인데요.
원산지 표시 대상과 배민 앱에서
원산지를 표시하는 자세한 방법은
아래 콘텐츠를 참고해주세요!

한국소비자원에 따르면 지닌달
서울 지역 음식점의 삼겹살 1인분(200g)
평균 가격은 2만 83원이었습니다.
지난 4월에 비해 102원 오른 것으로,
사상 처음으로 2만 원대에 진입한 겁니다.
3년 전인 2021년 5월 가격(1만 6,581원)과
비교하면 21.1%(3,502원) 오른 거죠.

아프리카돼지열병 등으로 국내
돼지 사육 마릿수가 줄어들면서
전반적인 돼지고기 가격이
상승한 영향으로 풀이됩니다.
특히 지난 달에는 삼겹살 외에도
김밥, 짜장면 등 5대 외식메뉴
가격이 모두 상승했는데요.
서울 지역 김밥 한 줄의 평균 가격은
4월 3,362원에서 5월 3,423원으로,
짜장면 한 그릇의 평균 가격은
4월 7,146원에서 5월 7,223원으로 올랐습니다.
비밤밥(한 그릇)과 김치찌개백반도
각각 77원씩 상승했죠.
다만 칼국수(9,154원), 냉면(11,692원)
삼계탕(16,885원)의 가격은
오르지 않고, 한 달 전과 같았습니다.

한 주간의 이슈를 콕 집어 전해 드리는 이슈배달!
다음주에도 사장님들께 찾아오겠습니다 🙌
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