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대용량 참치! 왜 아직도 안 쓰세요?

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김밥, 주먹밥 및 각종 찌개와 

사이드 메뉴의 재료로 

정말 다양하게 사용되는 캔참치! 


활용도가 다양하면서도  

캔만 따면 바로 사용할 수 있는

효자 식자재입니다. 


이 캔참치를 대용량으로 구매하면

식당 운영에 더 좋다고 하는데요, 

어떤 점이 좋은지 알아봤습니다.  


2

1.88kg, 대용량 참치의 좋은점!


캔참치를 대용량으로 구매했을 때 

가장 큰 장점은 

식자재 비용을 줄일 수 있다는 점이지요. 


1️⃣ 저렴한 비용

100g당 비교를 해볼까요?

구분
대용량 참치시중 작은 캔 참치
용량
1

11,280g (1880g * 6개)
2

680g (85g * 8개)
가격
89,900원
(배민상회 가격)
13,660원
(식자재 마트 가격)
100g 당 가격
796원
2008원


가격을 비교해봤더니 

일반 캔 하나에 해당하는 

100g당 가격이 약 1200원 정도 저렴합니다. 

8캔 묶음이라면 9,600원 저렴한 셈! 


또한 대용량으로 구매해 놓으면 

일일이 참치 캔을 따는 번거로움이

없어져 주방 업무가 훨씬 수월해집니다. 



2️⃣ 넉넉한 유통기한과 소비기한

참치 캔은 유통기한과 

소비기한이 긴 편인데요, 

아래 사진처럼 개봉하지 않으면

무려 7년이나 사용할 수 있습니다. 


2

냉장이나 냉동보관을 하면

오래 쓸 수 있기 때문에 

식자재 낭비도 줄일 수 있겠죠? 



3️⃣ 지속적인 맛 보장

마지막으로 동일한 브랜드와 제품을

지속적으로 사용하여 

메뉴의 맛과 품질을 

일관되게 유지할 수 있는 장점도 있습니다. 



🛒 대용량 참치 특가 찬스

1가격도 싸고, 식자재 낭비도 줄이고, 품질을 일정하게 유지할 수 있는 대용량 참치! 

지금 배민상회에서는 18% 할인한 가격에
쿠폰까지 사용하면 최대 혜택가 80,910원으로 구매하실 수 있어요. 

참치를 쓰신다면 저렴하게 구매할 수 있는 이번 기회!
절대 놓치지 마세요~ 
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3대용량 참치, 오래 사용하는 법


아무리 캔참치의 소비기한이 길어도 

캔을 한 번 땄다면 

잘 보관하는 것이 중요하지요!


참치는 개봉하는 순간,

산소와 만나면서 부식이 빨라지니

아래 보관 방법을 참고해 보세요. 


🥫참치 보관 꿀팁

 대용량 참치 냉장 보관 방법
1️⃣ 참치를 개봉 후 사용할 만큼한 덜어주세요. 
2️⃣ 남은 참치는 기름을 빼주세요. 
3️⃣ 기름을 뺀 참치는 밀폐용기에 담고 랩을  씌웁니다. 
4️⃣ 전자렌지인지에 30초~1분 돌려 수분을 날려줍니다.
👉 수분이 있으면 부식이 빨라져요! 
5️⃣ 참치를 식힌 뒤, 뚜껑을 담고 냉장 보관하면 끝!


이렇게 보관하면

 3~4일 정도 참치를 더 사용할 수 있어요. 


남은 양이 많다면

위 방법으로 처리하시고 

냉동 보관해주세요. 

영하 18도에서 보관해주시면

최대 두 달까지도 보관이 가능해요! 



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저렴하면서도 잘만 보관하면 오래 사용할 수 있는

대용량 캔참치! 

지금 배민상회 대축제에서

초저가로 구매하실 수 있습니다. 


식자재 비용 아끼실 수 있는 절호의 기회!

놓치지 마세요! 


상회대축제


식당에는 

여러모로 장점이 많은

대용량 참치!


신선하게 보관하는 법까지 

잘 챙기셔서

버리는 것 없이 사용해보세요. 


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