배달 월 매출 2억 사장님이 추천하는 배달용기

"가격이 제일 중요하죠! 
배달을 하다보면 비품을 한 달에 1만개 이상을 쓰게 되거든요. 개당 가격은 10원, 20원 차이가 날지 모르겠지만 전체적으로 생각하면 10만원, 20만원으로 비용이 늘어나니까 가격이 제일 중요합니다" 

"가격 다음이 재질과 모양이에요. 
PS와 PP 이런 재질은 뜨거운 메뉴를 담을 수 있냐 없냐, 또 전자레인지를 사용할 수 있냐 없냐를 결정하기 때문에 정말 중요하고요. 

마지막으로 모양은 같은 양을 담았을 때 더 많아 보이냐, 맛있어 보이냐, 깔끔해 보이냐 이런 미관을 결정하기 때문에 중요해요."

"보통 195파이 선택했을 때 160원에서 170원대 사이의 제품들이 많았어요. 그런데 여기에서는 개 당 74원이라니? 평균 가격보다 2배 이상 저렴해서 좋았어요. 설마 저렴한 대신 ‘두께가 얇나?’ 이런 고민도 했는데 제가 만졌을 때 탄탄했고, 굉장히 탄력도 있고 좋았고요" 

"또 음식을 담게 되면 이 굴곡진 부분들이 있어서 음식이 정량을 담았을 때보다 조금 더 높게 올라와요. 실제로 고객 분들도 ‘양이 많다’ 라는 리뷰를 많이 남겨주시더라고요"

"한 가지 사용할 때 주의할 점이라면 이 굴곡진 사이에 다대기나 양념이 끼어서 면이 잘 안 비벼질 수 있다는 건데요, 저도 손님 리뷰를 보고 알았어요. 큰 문제점은 아니지만 손님의 편리성을 생각해서 이런 부분도 감안하시면 좋겠습니다"

"위 제품과는 다르게 이 제품은 옆면에 굴곡이 없죠. 그래서 보관을 하실 때나 제품을 포장할 때 가지런해 보인다라는 인상을 줄 수 있었어요. 옆면에 굴곡이 없어서 양이 많아보이지는 않지만 국물이 넘칠 일이 없겠죠. 저는 그래서 냉면 말고도 갈비탕이나 설렁탕 등 탕 요리를 포장할 때 사용했는데, 국물을 담을 때 흘러내리지도 않고 참 좋았어요" 

"이 제품도 가격이 개당 가격이 74원이므로 아주 저렴한 편이에요. 이 제품은 검정색 용기도 사용해봤는데요, 육개장이나 김치찌개 처럼 빨간 국물 음식을 담았을 때 옆에 고추기름 같은 게 묻은 게 안 보여서 확실히 깔끔했고, 더 맛깔스러워 보이더라구요. 용기 색은 사장님 메뉴에 맞춰서 이것 저것 시도해본 후에 선택하시는 것을 추천합니다"

"제가 처음 장사를 시작할 때는 105파이 제품은 보통 PS재질만 나왔어요. PS재질은 뜨거운 국물이나 밥을 넣으면 바로 찌그러져요. 또 엄청 얇아서 손님이 '잡기 힘들다', '뚜껑을 열기 힘들다', '뚜껑을 열다가 손을 다쳤다' 등 불만 리뷰도 많았거든요. 그런데 이 제품처럼 105파이도 PP재질이 나온다는 걸 알았어요"

"중요한 건 가격적으로도 PS제품은 개당 60~70원 대 인데 배민상회 최저가 도전 서비스에서는 PP제품을 개당 50원대(현재 49원)로 판매하고 있다는 것이죠! 가격도 저렴한데, 재질도 더 단단하다? 이건 정말 안 쓸 이유가 없어요!"

"이 제품 또한 다른 105파이 용기처럼 대, 중, 소로 분류되어서 나와요. 저는 이렇게 '대 사이즈' 에는 밥, '중 사이즈'에는 김치나 깍뚜기, '소 사이즈'에는 리뷰 이벤트로 주는 만두 등에 사용했는데요, 확실히 PP제품을 쓰니까 사이드 메뉴에도 고급진 느낌을 주고 ‘사소한 부분까지 신경을 쓰고 있다’라는 인상을 남길 수 있어서 좋았습니다"