음식에서 나사, 못 안 나오게 하려면? 🛠️

우리 가게 음식에서 쇳조각이 나왔다면?!

가슴이 철렁 놀라고 속상하시겠죠? 😮

나도 모르는 사이에 

낡은 조리도구와 포장용기에서 나온 이물질이

음식에 들어갈 수 있습니다.

조리 전후, 꼭 체크하고 확인해서

이물질 발생을 막을 수 있는

조리도구&포장 용기 관리법을

지금부터 꼼꼼하게 알려 드립니다!

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1. 조리 전, 조리도구 체크하는 습관 가지기

조리용 팬과 국자, 뒤집개 등에

나사나 못이 있을 수 있어요. 🔧🪛

낡은 조리도구를 계속 쓰거나, 제때 관리하지 않으면

나사나 못 등의 부품이 음식에 들어갈 수 있습니다.

조리도구를 사용하기 전에

도구의 상태에 대해 확인해 보는 습관을 가져보세요.

이런 작은 습관만으로도

이물질 혼입을 충분히 막을 수 있습니다!

2. 음식 이외에 모든 것은 이물질이라는 생각 가지기

아무리 주방을 깔끔하게 관리해도

이물질이 발생할 가능성은 항상 존재합니다.

주방 안과 밖, 조리 시설과 도구까지

음식을 다루는 모든 공간과 물건에서

이물질이 발생할 수 있음을

늘 생각하고 살펴보세요.

3. 포장 용기 사용 전 꼼꼼히 확인하고,
뚜껑을 닫아 청결하게 보관하기

포장 용기도 이물질 혼입의 원인이 될 수 있습니다.

포장 용기를 보관할 땐

❌ 뚜껑과 용기를 분리하지 말고,

⭕ 뚜껑과 용기를 결합해 거꾸로 뒤집어 보관하는 것이 더욱 안전해요!

포장 용기를 사용할 땐

✔️ 포장 용기에 파손된 부분은 없는지

✔️ 보관하면서 이물질이 묻지는 않았는지

항상 점검하고 체크해 보세요!

더 자세한 조리도구와 포장 용기 관리 꿀팁은

아래 영상에서 확인해 보세요!

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