배달 전문가 사장님이 알려주는 배민 200% 활용법

[테이의 브레이크타임]

우리 가게 노출시키기

노하우 대방출

라이브 방송일 2023.11.20(월)

우리나라 직장인과 학생들에게

점메추(점심 메뉴 추천)로

빠지지 않는 메뉴죠?

육즙 가득 두툼한 돼지고기를 

바삭하게 튀겨낸 국민메뉴 돈가스!

오늘의 테이스티 초대석 주인공은

작은 돈까스 배달전문점으로 시작해

월 매출 1억 3천!

높은 배달 주문 수를 보유한

배달의 고수

<저스트카츠> 김성훈 대표 입니다.

김성훈 대표는 배달의민족 앱을

어떻게 활용하고 있을까요?

배달 고수가 알려주는

우리 가게 노출 시키는 완벽 꿀팁🍯

바로 시작합니다!

1️⃣ 우리 가게 노출만이 살길

배달 앱을 켜는 동시에

우리 가게가 노출된다면

고객의 선택 확률이 높아지는 건 

당연하겠죠?

김성훈 대표는

주변 맛집 사장님들과

단톡방을 만들어 

배달 앱 스터디 모임을 만들 정도로

열정이 가득한 사장님인데요. 

수많은 노출 노하우 중에서

맛집 랭킹은 사장님들이 놓쳐서는 안 되는

공짜 마케팅 수단이라고 이야기했습니다.

맛집 랭킹을 통해 무료 홍보 효과를

톡톡히 누릴 수 있기 때문이죠.

그렇게 맛집 랭킹에 들기 위해

김성훈 대표가 선택한 운영 전략은? 

영업시간 늘리기 입니다!

'저스트카츠'는 강남 상권에 위치해

새벽에도 돈가스 주문량이

많았다고 하는데요.

그래서 다른 돈가스집과는 다르게

새벽 2시까지 영업함으로써

새벽 매출을 증가시키는 전략을 선택했습니다.

김성훈 대표

"창업 초기에는 순수익보다
매출을 먼저 생각하고
공격적으로 프로모션했어요.
첫 주문 할인, 여러 할인 쿠폰을 사용해
많은 손님을 유입시킨 후
맛집 랭킹에 드는 게 중요하다고 생각했어요"

조금 더 많이, 더 길게

소비자에게 눈 도장 찍는

김성훈 대표의 마케팅 노하우!

사장님 가게는

맛집 랭킹에 올라 있나요?

2️⃣ 객단가를 올려주는 

사이드 메뉴 매직🌟

사장님은 고객에게

얼마나 다양한 메뉴를

제공하고 계신가요?

배달 앱에서 메뉴 구성,

일명 앱테리어는

매출에 큰 영향을 미칩니다.

고객이 선택할 수 있는

추가 옵션이 많아지면,

객단가도 높아지는 효과를 볼 수 있는데요.

김성훈 대표의 '저스트카츠'를

예로 들어볼까요?

김성훈 대표는 주문 옵션 상단에

무료 제공 서비스를 배치해

고객들의 경계심을 풀어주고,

바로 아래에 유료 서비스를 배치해

자연스럽게 추가 주문을 유도하는 전략을

사용하고 있습니다.

김성훈 대표

"0원 짜리 소스를 선택하고
바로 다음 사이드 메뉴를
선택할 수 있게 만드는 거죠.
고객들이 추가 구매를 자연스럽게
선택할 수 있게끔 앱 화면을 구성하니
실제로 객단가가 높아졌어요"

실제로 배민의 설문조사 결과에서도

사이드 메뉴를 더한

세트 메뉴를 추가하자

가게의 평균 주문 금액이

8.5%까지 상승

했다는 걸 알 수 있었어요.

특히 돈가스 같은 메뉴는

사이드 메뉴와 함께 즐기기

좋은 배달음식이죠.

사장님들도

사이드 메뉴를 잘 구성하여

우리 가게의 객단가를

높여보는 것은 어떨까요?

"가게 사장님이 되었다고 해서

끝이 아니에요."

김성훈 대표는 창업 후에도

메뉴, 고객, 최신 트렌드, 배달 앱 등에 대해

끊임없이 공부해야 실제로 자신감을 갖고

장사할 수 있다고 합니다.

특히

배민외식업광장에서는

사장님들이 공부할 수 있는

다양한 교육 프로그램이

많이 제공되고 있으니

장사에 많이 활용해 보시는 것을

추천드립니다👍

오늘도 테이스티초대석에서

성공한 사장님들은

매일 열심히 노력하고 계신다는 것을

다시 한번 느낄 수 있습니다.

테이의 브레이크타임은

오늘도 사장님들의 장사를 

응원합니다👍

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