짜장면과 짬뽕의 객단가를 높여주는 사이드메뉴 순위

짜장면과 짬뽕의 세트 메뉴는
뭐가 좋을까요? HOT템 확인

중식 가게를 대표하는 메뉴인

짜장면과 짬뽕 🍜

사장님, 혹시 짜장면과 짬뽕을

단품 메뉴로만 판매하고 계신가요?

짜장면과 짬뽕은 궁합이 좋은 음식들이 많고

또, 세트 메뉴를 조합하면 자연스럽게

객단가도 높일 수 있는데요!

과연, 고객들은 짜장면과 짬뽕을

어떤 음식과 함께 주문할까요?

일반적인 탕수육 세트가 아닌

다른 음식과의 조합으로도

고객의 마음을 사로잡을 수 있을까요?

중식가게 사장님은 주목하세요.

짜장면과 짬뽕의 모든 것을 알려드릴게요.

🍯 고민이 많은 중식 가게 사장님을 위한 요약

1️⃣ 고객들은 짜장면과 짬뽕에 
얼마까지 지불할까요?

배달의민족 데이터를 활용해

짜장면과 짬뽕의 평균가격과

짜장면과 짬뽕이 속한 중식 카테고리의 

평균 최소주문금액을 살펴보았는데요.

*2022년 1월~8월 기준

짜장면의 평균 가격은 6,600원

짬뽕의 평균 가격은 8,500원인 반면,

사장님들이 설정하신

평균 최소주문금액은 14,200원이었습니다.

즉, 고객들은 중식의 대표적인 두 메뉴인

짜장면과 짬뽕을 먹기 위해서는

추가 비용을 지불할 수밖에 없는데요.

특히 비교적 평균가격이 낮은 짜장면의 경우

최소주문금액을 맞추기 위해서는

약 7,600원 정도의 메뉴를 추가로

주문해야 한다는 것을 알 수 있었습니다.

그래서 이미 많은 중식 가게 사장님들은

짜장면과 짬뽕에 1인 탕수육이나 군만두 등

다양한 세트 메뉴를 조합해 등록하고 있습니다.

세트 메뉴는

고객의 빠른 주문 결정을 도우면서

가게의 객단가를 높일 수 있기 때문이죠.

실제로 지난 7월 한 달 간

중식 가게에서 테스트를 진행한 결과,

세트 메뉴를 추가한 후 

가게의 평균 객단가가 높아진 것을

확인할 수 있었는데요.

짜장면과 짬뽕에

만두, 공깃밥, 미니 탕수육 등을 더한

세트 메뉴를 추가하자,

평균주문금액이 17.3% 상승했습니다.

평균 객단가 증가는 가게 전체 매출에도 

영향을 주는 중요한 요소인데요.

이번에는 짜장면&짬뽕과 함께

많이 주문된 음식들을 살펴보고

어떤 조합으로 가게의 객단가를

높일 수 있을지 함께 살펴볼까요?

2️⃣ 짜장면&짬뽕, 
어떤 메뉴와 주문되었을까?

짜장면과 짬뽕의 세트 메뉴를 구상하려면,

함께 주문된 메뉴들을 알아보는 것이 좋겠죠?

짜장면과 짬뽕을 따로 나눠

각각 많이 주문되는 음식을 살펴보았습니다.

먼저, 짜장면입니다.

*2022년 1월~8월 기준

짜장면과 함께 주문된 음식들은

대부분 단품으로 즐기기 좋은

중식 요리였어요.

그중에서도 1위 메뉴가 짬뽕인 것이 눈에 띄는데요.

중식 메뉴에서 짜장면과 짬뽕이

가장 주문수가 높다는 점과

짜장면과 짬뽕을 고민하다 둘 다 주문한

고객들도 있기 때문인 것으로 보입니다.

이번에는 짬뽕과 함께 주문된

음식들을 살펴봤습니다.

*2022년 1월~8월 기준

역시 짬뽕과 가장 많이 주문된

1위 메뉴는 짜장면이었습니다.

전반적으로 짜장면 & 짬뽕과 함께 주문되는

메뉴의 차이가 크지는 않았는데요.

다만, 짜장면은 탕수육, 군만두 등

짜장 소스에 찍어 먹을 수 있는 튀김류가,

짬뽕은 매콤한 국물과 함께 먹기 좋은 

밥 메뉴의 순위가 조금 높았습니다.

마지막으로 짜장면 & 짬뽕과 함께 주문된 

음료의 순위를 살펴볼게요.

*2022년 1월~8월 기준

짜장면과 짬뽕 모두 함께 주문된

음료의 순위는 같았는데요.

가장 많이 주문된 음료는 콜라였습니다.

짜장면의 느끼한함과 짬뽕의 매콤함을

탄산 음료로 중화시키려는 고객들이

함께 주문한 것으로 보입니다.

일반 콜라 외에 최근 인기가 높아진

제로칼로리 콜라도 순위권에 포함되었는데요.

제로칼로리 음료도 메뉴로 준비하면 

다양한 취향의 고객을 사로잡을 수 있겠죠?

주류로는 맥주가 가장 인기 많았고,

중식 메뉴답게 고량주를 함께 주문한 

고객도 많았습니다.

3️⃣ 우리 가게에는 이렇게 적용해봐요

지금까지 중식 가게 사장님에게 필요한

짜장면 & 짬뽕에 대한 꿀정보를 알려드렸는데요.

우리가게에 어떻게 적용하면 좋을지

고민 중인 사장님을 위해 준비했어요.

짜장면 & 짬뽕과 어울리는

세트 메뉴를 고민해보세요!

탕수육, 군만두처럼 조리가 간편한

튀김요리부터 시작해 보는 건 어떨까요?

다양한 중식 메뉴 둘러보기 >

이렇게 준비한 다양한 중식 메뉴를

세트로 묶거나 1인분으로 나눠 준비해 보세요.

세트 메뉴 등록 방법 바로보기 >

곱빼기, 매운맛 소스 추가 등 

고객이 선택하기 좋은 옵션으로도 만들어보세요.

옵션메뉴 등록방법 보러가기 >

짜장면과 짬뽕의 사이드메뉴 추천, 어떠셨나요?

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더 좋은 배민노하우 콘텐츠로 다시 찾아뵐게요 💪