[주간뉴스] 2024년 최저임금, 1만 원 넘을까?

[장사 읽어주는 남자]

한 주간 주요 뉴스를 쏙쏙 정리해드려요.

2024년 최저임금 확정 코앞!
1만 원 돌파 가능성은?

방송일 2023.07.14

• 00:00 이 주의 뉴스(1) 2024 최저임금, 1만 원 돌파할까
• 31:14 이 주의 뉴스(2) 복날 대비! 여름 시즌 메뉴, 우리 가게 적용 방법은?
• 50:58 전문가Q&A : 알바생의 일방적 분 단위 초과근무, 비용 지급해야 할까
• 55:06 이 주의 꿀템 : 집게와 뒤집개가 하나로? 멀티 뒤집개

🔎 이번 주의 뉴스

1️⃣ 2024 최저임금, 1만 원 돌파할까?

2024년 최저임금이

다음 주, 최종 결정을 앞두고 있습니다.

당초 이번 주 안에 

결론이 날 것으로 예상됐지만

노사 간의 합의가 불발되면서

또다시 미뤄졌고, 이로써

'역대 최장'의 논의 기간을

기록하게 됐는데요.

가장 최근 수정안(6차)에서

노동계는 10,620원을

경영계는 9,785원을 제시해

아직 835원의 격차가

남아있는 상황입니다.

☑️ 노동계·경영계 입장은?

그렇다면, 노동계과 경영계는

각각 어떤 입장일까요?

노동계는 '물가 상승과

1인 가구 생계비를 고려해

최저임금을 인상해야 한다'

는 입장입니다.

경영계는 '물가 상승에 타격을 받는 건

경영계도 마찬가지이며,

최저임금이 소상공인·자영업자의

생존권과 직결되는 만큼 

동결 또는 인하해야 한다'

는 입장입니다.

☑️ 사장님은 어떻게 대처할까

다가올 2024년,

최저임금 인상에 대비해

사장님들도 다양한 대처법을

생각하고 있는데요.

사장님은 어떤 계획을 갖고 계신가요?

2️⃣ '삼계탕'이 아니어도 OK!

여름 시즌 메뉴, 이렇게 적용해보세요!

일 년 중 무더위가

절정에 이른다는 복날!

대부분의 고객이

삼복(초복,중복,말복)을

모두 챙긴다는 사실,

알고 계셨나요?

☑️ 다양해지는 보양식 메뉴

이제는 '복날=삼계탕'이라는 공식보다 

익숙한 요리를 통해

각자의 방식으로 복날을 

즐기는 고객이 늘어났는데요.

직장인의 경우 삼계탕과 함께

장어, 한우, 제철과일을

보양식으로 챙긴다는

응답 결과가 있었고요.

배민 주문 데이터에서도

10~20대 고객의 경우

치킨의 주문 비중이 

높게 나타나는 것을 알 수 있었습니다.

☑️ 여름 특선 메뉴, 이렇게 해보세요!

복날을 대비해

여름 특선 메뉴를 만드는 것도

가게 운영에 도움이 되는데요.

특히 메뉴명에 '복날', '보양식' 등의

키워드를 포함한다면,

보양식을 찾는 고객의 눈길을

사로잡을 수 있어요!

또 제철 과일(수박, 복숭아 등)을

보양식으로 챙기는 고객이 있는 만큼,

과일을 사이드 또는 디저트 메뉴로

활용하는 것도 좋은 방법이고요.

평범한 메뉴에 특별한 재료를 넣어

이색 보양식을 만드는 방법도 있습니다.

예를 들어 평범한 칼국수에

노루궁뎅이 버섯을 넣어

보양식 메뉴로 재탄생시키는 거죠.

다가오는 중복과 말복!

여름 특선 메뉴를

구성해보는 건 어떨까요? 😊

🗓️ 내돈내산! 이 주의 꿀템

🍴집게와 뒤집개가 하나로? 멀티 뒤집개

오늘의 아이템은

집개와 뒤집개를 합쳐진 모양의

멀티 뒤집개인데요.

스테인리스 소재로 위생적이면서

기름 배출을 돕는 홈이 있어

사용 후 세척하기에도 편리해요.  

또 부서지기 쉬운 재료를 뒤집을 때,

안정적으로 편리하게 사용할 수 있어요.

✅ "멀티 뒤집개" 직접 사용해 보니 👀

오늘 <장사 읽어주는 남자>가 

준비한 내용은 여기까지입니다.

자세한 내용이 궁금하다면, 

영상을 확인해주세요!

그럼 다음 주에 또 만나요 👋

매주 금요일 오전 10시

<장사 읽어주는 남자>에서

필요한 뉴스만 골라

알기 쉽게 읽어드립니다.

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