추운 겨울, 라이더를 위한 따뜻한 물 한 잔으로 화제가 된 사장님

고객이 주문한 음식이

사장님의 정성스런 조리를 거쳐

안전하고 신속하게 전달되기를 바라는 건,

모든 사장님들의 공통된 마음일 겁니다.

배달음식은 한 가지 단계를 더 거칩니다.

바로 라이더의 배달 과정이 필요합니다.

'배달 라이더와의 소통도

고객과의 소통과 똑같이' 라는 마인드로

라이더를 위해 음료를 제공하거나

가게 안 화장실도 부담없이 쓰도록 안내해 온

사장님이 화제입니다.

추운 겨울을 데워주는 따뜻한 온기 같은

사장님의 이야기를 지금부터 소개합니다!

동타안 라이더 음료 제공

경기 화성시 동탄의 가게에 마련돼 있는 배달 라이더용 음료

배달 라이더용 음료를 제공해

화제가 된 가게는,

경기 화성시 동탄에 위치한

우대갈비전문점 '동타안' 입니다.

동탄 토박이인 아버지와 어머니, 아들까지

가족 3명이 힘을 합쳐 5년 째 한 자리에서

가게를 운영하고 있었어요.

동타안의 사장님 가족은 어떻게

훈훈한 사연의 주인공이 될 수 있었을까요?

✔️ 가게명: 동타안

✔️ 가게 위치: 경기 화성시 동탄 센트럴파크 인근

✔️ 가게 규모: 50평에 좌석수 60여석

✔️ 대표 메뉴: 드라이에이징 우대갈비와 오겹살

고객에게 고마운 마음 그대로
배달 라이더에게도 고마운 마음으로 💌

동타안은 아버지 사장님의 퇴직 후,

음식점을 하면 먹거리 걱정은 안 하겠다는 생각에서

수십 년간 거주해 온 동탄을 무대로

2019년 처음 문을 열었습니다.

홀에서 먹는 고기의 품질과 맛을

배달로도 똑같이 제공하기 위해,

고객을 대하는 마음처럼

라이더를 생각하게 되었다는 동타안 사장님.

❝
홀에서 고객을 대하면서
저희가 실수한 일이 있을 때,
정중히 사과하고 실수를 인정하며
더 나은 서비스를 제공하겠다는 마음으로
소통을 하다보니,
고객 분들도 잘 이해해주시더라고요.

배달 고객과는 직접 소통하지 못하는데,
라이더 분들이 음식을 전하는
중요한 역할을 하고 계시잖아요?
그래서 자연스럽게
그들을 생각하는 마음도 가지게 됐어요.
❞

동타안

'동타안'을 운영하고 있는 사장님 가족

아들 김동욱 사장님, 어머니 김은선 사장님, 아버지 김영민 사장님

동타안 사장님은,

배달할 음식을 기다리는 라이더를 위해

음료를 편히 마실 수 있도록 비치하고,

가게 화장실 위치를 안내하며,

따뜻한 커피 등은 요청을 하면

직접 타서 주기도 한답니다.

❝
200점 짜리 음식을 준비했는데
혹시라도 배달 과정에서
100점 감점이 되면
고객 불만족으로 이어질 수도 있다고 생각해요.
저 또한 라이더 분들의
동업자라는 생각도 항상 가지고 있고요.
❞

라이더와의 좋은 관계 형성이
가게에 도움이 된 에피소드 💬

상대방에게 먼저 따뜻하고 친절하게 대하면

돌아오는 반응도 좋았던 경험이 많았다는

동타안의 사장님.

여름에는 시원한 커피,

겨울에는 따뜻한 커피를 직접 타 드리며

조금 일찍 도착해서 기다리는 라이더에겐

말동무가 되어 주기도 했다는데요!

비치해 둔 음료를

오히려 부담스러워하는 라이더 분들도 있고,

마음대로 집어가는 고객도 가끔 있어서

'이렇게 계속 하는 게 맞을까?'

잠시 생각한 적도 있다고 합니다.

하지만 두고두고 기억나는

좋은 에피소드도 많다고 해요.

동타안 가게내부

깔끔하고 청결한 정리정돈에

연말맞이 크리스마스 장식이 돋보이는 가게 내부

❝
정말 자주 오시는 라이더가 계셨는데,
저희가 배달 고객 요청사항을
깜빡한 적이 있었어요.

라이더에게 연락을 드려서
고객에게 음식을 전달할 때에
다시 곧 배달해드리겠다는 말을
대신해달라고 했는데

저희의 마음처럼 진심을 다해
고객에게 말씀을 해주셨다고 해요.
고객께서 이 내용을 리뷰로 남겨주셨는데,
라이더 분께 정말 감사한 마음이 들었답니다.
❞

고객에게 꾸준히 사랑받은 비결 🥩

늘 좋았던 건 아니지만

재방문 고객이 꾸준히 늘고 있다는

동타안 사장님에게

고객의 사랑을 꾸준히 받을 수 있었던

비결을 물어봤습니다.

동타안 대표메뉴

동타안의 대표메뉴

드라이에이징 우대갈비/오겹살, 갈비 된장찌개, 한우 육회

❝
저희 가게의 드라이에이징(건식 숙성) 고기는
다른 가게에 비해 정말 맛있다고
고객 분들이 많이 말씀하세요.

배달로 시켜 먹어도
홀에서 먹는 것과 같도록
똑같은 품질과 맛으로 제공하려
노력하고 있기도 합니다.

고객을 위해서나 라이더를 위해서나
정성을 담고 애쓰는 마음을
변함없이 꾸준히 실천해온 게
비결이 아닐까요?

특별히 무언가 바라고 한 건 아닌데
많은 사랑을 받으니,
앞으로도 초심을 잃지 않고
잘해봐야 겠다는 생각이 드네요.
❞