전체 58% 이상 "부주의가 부른 참상", 음식점 화재 주의보 🔥

 삐뽀삐뽀 긴급 상황! 화재 발생 🔥

사장님, 오늘도 안녕하신가요?

대신해드림 <안전반> 입니다 ⛑

통계청 조사 결과 다중이용시설 중

일반 ・ 휴게 음식점에서 발생한 화재 수는

매년 꾸준히 증가하고 있습니다. 

※ 통계청 일반 ・ 휴게 음식점 화재 발생 현황 (18~20년)

2021년 4월, 남양주에서 발생한

주상복합시설의 화재사고는

중식집 주방에서 시작돼

많은 재산피해를 일으켰습니다.

이렇게 심각한 화재의 위험성에 대비해

화재 예방과 대피요령을 상세히 알려 드리고자

인천국민안전체험관에서 

'실제 화재가 발생하면 어떻게 해야 하는지'

사장님을 대신해 체험해봤습니다.  

📌 오늘의 내용을 요약해드려요

---

🚒 화재사고의 원인 중 58% 이상은 '부주의'

음식점 화재의 원인 중 58% 이상은

바로 '부주의'로 일어난다고 합니다.

모든 사장님께서 잘 알고 계시겠지만 

아래 기본 수칙만 잘 지켜도

화재의 절반은 예방할 수 있어요.

여기서 특히 중요한 것은 'K급 소화기의 비치'입니다.

* K는 주방이라는 뜻을 가진 영어 단어 'Kichen'을 의미

음식점, 특히 주방에서는

기름을 다루는 일이 빈번한데,

기름에 불이 붙었을 경우

표면의 불을 끄는 것도 중요하지만

온도를 내려줘야 완전히 진화가 됩니다.

K급 소화기는 일반 ABC소화기나 물과는 달리

기름의 온도를 내려주는 역할까지 하므로

주방에 필수적으로 비치하셔야 한답니다.

---

🚒 화재 예방에는 '청소'도 중요

기본 수칙을 잘 지켜도,

화재는 일어날 수 있습니다.

바로 '청소'가 제대로 되지 않았을 경우인데요. 

화재 예방을 위해, 아래의 필수 청소법 네가지를

꼭 확인해주세요. 

여기서 특히 중요한 것은 후드와 덕트 청소 입니다.

후드와 덕트에는 기름 찌꺼기가 자주 낄 수 있어요.

이곳에 한번 불이 붙으면,

삽시간에 번질 수 있습니다.

*실제 화재 10건 중 1건은 후드, 덕트에서 발생

※참고: 기름때가 충분히 제거되지 않은 덕트의 예시

고깃집의 경우에는 주방뿐 아니라 

고객이 고기를 굽는 홀에도

후드가 달려있는데요.

홀에 있는 후드도 깨끗하게 청소하고, 

K급 소화기를 추가로 비치해두시면 좋답니다.

---

🚒 소화기(소화전) 사용은 이렇게

그럼 소화기는 어떻게 사용해야 할까요? 

그림으로 확인해 보겠습니다.

저희도 실제 체험을 해보았는데요.

표준 소화기 한 통에 약 13초 정도 분사가 가능하며

화재 발생 시, 침착하게 대처한다면

누구든 소화기를 활용해

초기 진화에 성공하실 수 있을 것으로 보입니다.

소화전이 있을 경우,

사용하는 방법은 아래 그림을 참고해주세요!

소화전은 물의 압력이 강해요.

주변에 도움을 요청하여 함께 사용하신다면,

더욱 신속하고 수월하게 화재를 진압할 수 있습니다.

---

🚒 화재 발생 시 행동 요령

화재 발생 시

소화기로 초기 진압에 성공하는 것이 가장 좋습니다만,

초기 진압이 어려워서 불이 번졌다면

아래 그림과 같이 행동해야 합니다.

화재 경보 비상벨이 울려도 

'잘 못 울렸겠지' 하고 무시해서는 절대 안됩니다.

비상벨이 울린다면,

반드시 대피와 진압이 필요한 상황인지 확인하고

신속히 119에 신고를 한 뒤

큰 소리로 "불이야!"를 외쳐

주변에 화재 사실을 알려야 합니다.

---

🚒 만약 매장이 고층에 있다면?

매장이 고층에 위치하고 있나요? 

다중이용업소 중 4층 이하인 곳은

2층부터 완강기 설치가 의무화되어 있습니다.

이에 계단으로 대피가 어렵다면,

완강기를 이용하셔야 합니다.

완강기는 실제 이렇게 사용됩니다. 

저희가 직접 체험해 본 영상을 꼭 살펴봐주세요.

직접 체험해본 결과,

완강기 사용 또한 어렵지 않습니다.

평소 건물 내 완강기 설치 위치와 사용법을 익혀두면

위급상황 발생 시 안전하게 대피할 수 있겠죠?

---

오늘 콘텐츠가 도움이 되셨다면

'도움 돼요' 버튼을 꾹 눌러주세요 👍

콘텐츠를 만드는 데 큰 힘이 됩니다.