연근 싫어하는 사람 이제 없습니다! 연근 조림 만들기

[귀열이네 반찬가게]

12화 연금 조림 만들기 

기본 반찬으로 많이 나가는 연근 조림!

연근은 특히 소화가 어려운 사람들이

먹으면 좋은 식재료인데요.

오늘은 영양만점 연근을 활용해

어린이도 좋아할 수 있는 특급 레시피 대방출합니다!

👇 영상 내용을 요약해드려요! 

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✅맛있는 연근조림 레시피

연근조림 재료

흙연근 1Kg, 진간장 0.5C, 고운 고춧가루 0.5T, 다시마(육수 용), 식용유 2T, 물엿 1.5C, 식초 1T, 물

연근조림 레시피

1️⃣ 연근을 깨끗이 씻은 후, 껍질을 벗겨 약 7mm 두께로 썰어주세요

2️⃣ 끓는 물에 식초(1T)를 넣고 연근을 데친 후에 물기를 빼주세요

3️⃣ 팬에 식용유를 두른 후, 연근을 볶다가 우려 놓은 다싯물을 넣어주세요

4️⃣ 간장 0.5컵을 넣고 색깔이 나기 시작하면 물엿 1컵, 고춧가루를 넣고 약불에서 30분 조려주세요

5️⃣ 물엿 0.5컵을 넣어 뒤적인 후, 마무리해주세요

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